2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как нужно ухаживать за красной породой коров

Особенности содержания красной степной породы коров

К молочному скоту относится красная степная порода коров. О происхождении этой породы еще до сих пор спорят зоологи. Больше всего ученые сходятся во мнении, что происхождению таких коров послужило спаривание с иностранным скотом.

Особенности

К особенностям этой породы можно отнести следующие характеристики:

  • приподнятая холка;
  • неширокая, но глубокая грудь;
  • у подгрудка слабое развитие;
  • на шеи имеется много складок;
  • легкое костное сложение;
  • длинная и узкая шея;
  • небольшая голова;
  • удлиненное туловище;
  • цвет шерсти варьируется от светло красно-коричневых тонов до, темно-красных.

У таких пород нередко можно встретить вымя с неправильной или недоразвитой формой. Недостатков у этих коров практически нет. Есть только некоторые характерные особенности. Это узкая грудная клетка и низко расположенный крестец. Также этот вид имеет слаборазвитые мышцы и легкий общий вес. Давайте более детально рассмотрим весовую категорию:

  • вес отелочной коровы достигает до 500 килограмм;
  • вес взрослого быка до 950 килограмм;
  • телята рождаются от 30 до 45 килограмм, как правило, бычки всегда весят больше, а телочки меньше.

У такой породы отличная выработка молока. К его характеристикам можно отнести следующие показатели:

  • удой варьируется от 3000 до 4000 килограмм;
  • жирность составляет 3,5 процента;
  • содержание белка равно 3,6 процентам.

Главной особенностью таких коров является неприхотливость к климатическим изменениям. Они отлично переносят высокие температуры летом и низке зимой. Также могут пастись на полях с низкой растительностью, при этом выработка молока абсолютно не снижается. Многие фермеры, чтобы увеличить удой скрещивают красных коров с англерскими и датскими породами. А красная датская порода коров считается одной из самых лучших в мире.

Как нужно ухаживать за красной породой коров?

Популярность и выгода приобретения красной породы еще обусловлена неприхотливостью в еде. Но, как и за любым молочным скотом, за такой породой нужно правильно ухаживать. Если соблюдать все показания к уходу, то корова может отелиться до трех раз в четыре года. Любой корове нужно давать отдых. То есть перестать ее доить. Наличие сухого периода обязательно. Если корова вялая и потеряла в весе, то отдых должен составить не менее 70 дней. А когда буренка имеет хорошую массу и выработку молока выше среднего, то для сухого периода достаточно 35-45 дней. Сухой период – это самый важный фактор, для хорошей продуктивности и отела. Сокращать указанное количество дней категорически нельзя. Потому что это может вызвать следующие последствия:

  • рождение недоразвитого и слабого потомства;
  • плохая молочная продуктивность;
  • снижение жирности в молоке;
  • полное отсутствие репродуктивных функций.

Стельные красные коровы требуют особого ухода. Есть несколько правил, которые необходимо соблюдать, а именно:

  • кормить и поить животное нужно не реже трех раз в сутки;
  • место для ночевки должно быть сухим, мягким и теплым;
  • недопустимо давать очень холодную еду;
  • обязательные прогулки на свежем воздухе;
  • в зимний период в сарае должно быть достаточно место, чтобы корова могла двигаться;
  • сгнившие (протухшие) овощи, мешанку давать нельзя.

Соблюдение таких простых, но очень важных основ в уходе, позволит корове легко разродиться. При этом молодняк будет соответствовать всем требованиям и вымя не распухнет.

Красная горбатовская порода

Разновидностью красной степной коровы является горбатовская. Физические показатели этих коров очень хороши. Этот скот замечательно сложен, и славиться крепкой конституцией. Это невысокая порода с продолговатым туловищем. Шея и грудь широкая. Крестец поднят вверх, а спина (поясница) ровные, и находятся на одном уровне. Эти показатели относятся как к быкам, так и к буренкам.

Хвост длинный и широкий. Вымя хорошо развито. Окраска такой пароды может быть любого оттенка красного. Рога всегда белые (в некоторых случаях горбатовская порода на кончиках рог имеет черный цвет).

Производительность молока очень высокая, горбатовская корова может выработать до 4000 кг. При этом с высокой жирностью – до 4,3 процентов. В молоке содержание белка достигает почти до 4 процентов. Кроме хороших показателей удоя, такая порода выделяется хорошей репродуктивностью.

Данные породы активно разводят в России, Украине, Белоруссии и Казахстане.

Как ухаживать за коровой?

При содержании коров необходимо учитывать, что в хозяйстве она чрезмерно эксплуатируется — это связано с ежегодными родами и, в то же самое время, интенсивной молокоотдачей. В этой связи срок их хозяйственного использования ограничен, и контроль состояния животных должен быть постоянным, так как слабые, перенесшие в молодом возрасте тяжелые заболевания и старые не смогут выдержать продолжительной эксплуатации.

Гигиена

Формирование молодой коровы происходит с раннего возраста, когда закладываются основы общего развития организма. Одним из главных событий, влияющих на будущую продуктивность, является первая случка телочки. К этому моменту молодое животное должно иметь необходимые физиологические кондиции. Скороспелым коровам первую случку проводят в возрасте 16-18 месяцев, а позднеспелым — в 20-22 месяца. Решение о сроке оплодотворения принимается исходя не только из указанного возраста, но и из живого веса телочки, который к наступлению случного возраста должен быть не менее 70% от средней массы взрослой коровы.

В дальнейшем интенсивная эксплуатация животного станет возможной только при оптимальных условиях кормления и содержания. Пищевой рацион балансируется по всем питательным компонентам, микроклимат в помещении оптимизируется по температурно-влажностному показателю, а также по газовому составу воздуха.

Коровы, одновременно с высокой молокоотдачей, вынашивают в своей утробе развивающийся эмбрион, который также растет неравномерно, наиболее интенсивный рост которого, происходит в последние 2-3 месяца беременности. Не следует забывать, что масса внутриутробного теленочка в это время увеличивается на 500 – 700 граммов ежедневно и на его развитие уходит очень большая часть пластических веществ самой коровы, а также ее питательных веществ.

Именно с этим связано такое понятие, как сухостойный период. Если в первые две трети беременности основная питательная часть корма и энергии матери расходуется на интенсивную лактацию и стельность, то в последнюю треть исключительно на развитие плода. Для этого за 45-60 дней до отела доение коровы прекращают, корова уходит в запуск.

Кормление

Обеспечение дойных коров оптимальными кормами связано с тем, что в ее вымени образование молока происходит очень интенсивно. Ежеминутно с молоком в молочную цистерну поступает 0,66 граммов жира, 0,8 граммов лактозы и 0,6 граммов белка. Обычное коровье молоко содержит: воду 87,3%, белок 3,4%, жир 3,6%, молочный сахар 5,0%, различные соли 0,7%. Молозиво, вырабатываемое коровой в первые дни после отела, имеет гораздо более сложный состав по сравнению с обычным молоком. В молозиво входят: вода 72%, казеин 4,8%, альбумины и глобулины до 10%, жиры до 8,5%, соли 1,1%, сахар 3,5%, фосфорная кислота, магний, кальций, витамины группы А, Е, D, практически все витамины группы В и некоторые ферменты.

Чтобы обеспечить бесперебойное поступление в организм питательных веществ, рацион коров средней удойности делят на 2-3 кормления. В первую и вторую треть беременности в рационе непременно должны находиться грубые корма — это сено и солома, а также сенаж. Из сочных кормов — силос и корне-клубнеплоды, из концентрированных — комбикорм, жмыхи, отруби, а также подкормки: поваренная соль, кальций, фосфор и другие.

Повышение продуктивности влечет регулировку количественного и качественного состава корма, так как животному необходимо трансформировать огромные кормовые массы в молоко, поддержку массы тела и тепловую энергию. Коровы рекордистки получают в сутки до 65 килограммов корма без учета сыворотки и обрата, 4,8 кг переваримого протеина, 180 грамм натрия, 360 грамм калия, 190 грамм кальция и 230 грамм фосфора.

Содержание

Одновременно с кормлением производят оптимизацию температурного и влажностного режима воздуха, а также его газового состава в помещении, планирование прогулок. Создают и поддерживают оптимальный микроклимат. Доказано, что понижение температуры воздуха в помещении на 3 градуса, а также, повышение ее выше 25 градусов приводит к значительному снижению продуктивности.

Отрицательно сказывается на молокоотдаче повышение относительной влажности воздуха по сравнению с рекомендуемыми параметрами – это, в большей мере, относится к высокоудойному скоту. Подсчитано, что повышение влажности воздуха на каждые 5% относительно нормы в 85%, приводит к снижению суточного удоя на 1,3 – 1,4 килограмма молока. Полное насыщение воздуха водяными парами (100% влажность), надои молока от каждой коровы уменьшаются в среднем на 3,5 – 4,3 килограмма в сутки.

Температура воздуха помещения в зимний период, связана с климатической зоной и колеблется от 8 до 12 градусов при привязном содержании, и от 0 до 5 градусов — при беспривязном.

Естественная освещенность помещений должна находиться в пределах 1:12, а искусственная — 4,0-4,5 лк на метр квадратный.

Не допускается превышение содержания углекислого газа внутри помещения свыше 0,25%. Воздухообмен достигается вентиляцией и составляет 80-120 кубических метров в час на одно животное.

Уход за кожей и конечностями

Кожа и конечности дойных коров нуждаются в систематическом уходе. Чисткой кожи достигается освобождение ее от грязи, эпидермиса, выпавших волос, чешуек, паразитов и микроорганизмов. Чистка освобождает поры потовых и сальных желез, возбуждает нервные рецепторы, повышает общий тонус организма. При этом оказывается массирующее воздействие, стимулирующее кровоснабжение и питание кожи. Все эти факторы приводят к повышению аппетита животного, улучшенному усвоению питательных веществ корма и повышенной молочной продуктивности.

Чистку рекомендуется проводить до кормления и не ранее, чем за один час до дойки, на специально оборудованных площадках за пределами помещения, чтобы не загрязнять микроклимат и не допустить попадания счищаемых микроорганизмов в корм. Желательным является применение для чистки ручного или переносного пылесоса. Кроме того, применяют специальные скребки для кожи, различные щетки и расчески. Весь инвентарь хранят в специальных металлических шкафах.

Наиболее загрязненные части тела подвергают мойке теплой водой с мылом — таким способом удаляют засохшие грязные пятна на боках, хвосте и конечностях. Вымытые места обязательно насухо вытирают соломенным жгутом или приготовленной ветошью, а вымя – сухим полотенцем.

Копыта и конечности больше всего подвержены механическим повреждениям, загрязнению и охлаждению. Без ухода конечности часто подвергаются различным хроническим воспалениям, в том числе: суставов, сухожилий, слизистых сумок и суставных влагалищ.

Копыта коров могут чрезмерно отрастать. Чтобы этого не допустить, их нужно систематически подрезать и расчищать специальными копытными щипцами и ножом.

При беспривязном содержании коров внимание уделяют покрытию выгульных площадок, устраняют места возможного травматизма копыт.

Доение

Лактирующие коровы быстро привыкают к появлению доярок в определенное время суток, шуму посуды, обмыванию и массажу вымени. Все эти раздражители настраивают животноена отдачу молока. В вымени происходят физиологические преобразования, расслабление гладкой мускулатуры под воздействием определенных гормонов гипофиза. Эти физиологические рефлексы всегда нужно стараться поддерживать соблюдением строгого распорядка дня. Нарушение привычного стереотипа приводит к функциональным расстройствам не только молокообразования, но и пищеварения, и значительно снижает продуктивность.

Читать еще:  Откорм свиней за 6 месяцев

Первотелок готовят к доению еще до поступления их в родильное отделение. Для этого им регулярно делают массаж вымени и сосков, а затем, при необходимости, приучают к доильным аппаратам и стаканам, периодически надевая их на соски. Перед ручным доением, или перед одеванием стаканов, вымя моют и просушивают полотенцем. После доения вакуумным аппаратом, очень важно своевременно снять стаканы с вымени, так как передержка вызывает болевые ощущения, приводит к снижению удоев и заболеванию маститами.

Помещения, где производится доение коров, содержат так, чтобы предупредить попадание в молоко навоза, пыли или микроорганизмов. Попадание в молоко только 1 грамма навоза приведет к появлению в каждом миллилитре молока до 100 тысяч микробов. Важно следить за чистотой доильной посуды и личной гигиеной доярок.

Кратность доения зависит от состояния молочной железы, периода и уровня продуктивности. Коров, удои которых не превышают 3-4 тысяч килограммов за лактацию, можно доить 2 раза в сутки, высокопродуктивных, а также новотельных коров, которые находятся в раздое, подвергают доению 3 и, даже, 4 раза в сутки.

Вымя молочной коровы — это ее основной орган, которым она дает продукцию – молоко, и именно этому органу нужно уделять наиболее пристальное внимание. Обмывание, просушивание, массаж, применение смягчительных мазей, а также глубокая соломенная подстилка позволяют сохранить и защитить вымя от маститов, травм и повреждений, поддержать продуктивность на самых высоких физиологических кондициях.

Уход в сухостойный период

Сухостойный период, иначе еще его называют запуск, наступает у лактирующей коровы после прекращения ее доения за 45 – 60 дней до отела. При низкой молочной продуктивности, до 4 килограммов в сутки, корову запускают сразу же. Высокомолочных коров к запуску подготавливают. Для этого в течение 10-15 дней ей постепенно снижают норму кормления, из рациона исключают сочные и другие корма, оказывающие влияние на образование молока. Сокращают количество суточных доек до 2 раз, а затем переходят на одно доение в течение 2-3 дней. При этом проводят систематический контроль состояния молочной железы.

Прекращение доения должно строго сочетаться с нормированной дачей корма, так как усиленное кормление коровы в этот период, может привести к развитию чрезмерно крупного плода и проблемам во время родов.

Иногда во время сухостойного периода при отсутствии движения, крупный плод частично пережимает кровеносные сосуды, обеспечивающие молочную железу кровью, и — это приводит к тяжелейшим маститам, и последующей выбраковке такой коровы.

Красная степная порода коров

В мире достаточно много древних пород коров, которые сумели стать популярными и востребованными среди заводчиков, а также сохранили свое авторитетное место до сих пор. Среди подобных видов выделяется красная степная порода коров. Ее считают наиболее древней породой среди тех, которые были выведены на территории современной Украины. Произошло это на севере Таврической губернии. Теория происхождения вида чрезвычайно размытая и не имеет единогласного мнения по этому поводу в среде зоологов, которые занимаются данным вопросом.

Что досконально известно, так это то, что в начале 19 столетия из ряда европейских стран крестьянами начали перегоняться на территорию России красно-бурые особи. Тогда вид часто называли горбатовская порода. В любом случае до сих пор не смолкают споры на счет того, кто сыграл основную роль в процессе получения вида. Некоторые считают, что главными стали новые породы, которые ассимилировались с местными. Другие же полагают, что именно местное поголовье стало основополагающим в процессе ассимиляции. В любом случае горбатовская порода нашла своем место в тогдашнем сельском хозяйстве и известна нам по сей день.

Характерные черты вида

Современная красная степная порода считается молочной разновидностью. Иными словами, ее содержат для получения большого количества молока. Коровы имеют слегка угловатое удлиненное тело с легким костяком. Голова сравнительно небольшая, а шея длинная и тонкая. Имеется приподнятая холка. Подгрудок развит слабо. Имеется неотвислый объемный живот. Ноги достаточно прямые. Окраска может быть различная. Встречаются темно-красные и светло-красные оттенки.

Нужно отметить, что у коров выделяются недостатки, однако, они не существенные. Среди них свислый крестец и весьма узкая грудь. Горбатовская порода имеет слабую мускулатуру, а ее вес не самый большой. Коровы достигают массы в 520 кг, а быки – 900 кг в среднем. Однако, эти особенности связаны лишь с молочной направленностью породы. Средняя масса телок и бычков при рождении составляет 30 и 40 кг соответственно. При этом за 18 месяцев удается добиться показателя убойного выхода в среднем в 50%, что не так много.

В данном случае преимуществом остается прекрасная молочная продуктивность. Зачастую при корректной организации питания и должном уходе можно добиться удоя на уровне 3500-4000 кг. Жирность у молока получается на уровне 3,9%, а белка в нем содержится 3,5%. Нужно отметить, что зачастую более высокой молочной продуктивности удается добиться благодаря скрещиванию породы с некоторыми другими. В частности, для этого прекрасно подходит красная датская порода коров. Подобный скот великолепно адаптируется к климату.

Специфика ухода

Рассматриваемый вид коров просто разводить благодаря ее неприхотливости. Она вовсе непривередлива к пище. Однако, добиваться высоких показателей продуктивности на стабильной основе удается лишь тогда, когда ваш подход к разведению правильный. Часто особи способны телиться 4 раза за 3 года. Помимо этого, важным является сухостойный период. Особи не доятся, а только отдыхают. Для не упитанных и слабых коров данный период способен продлиться до 70 дней. Однако, данный период никак нельзя сокращать. Если же корова чрезмерно доится, например, от отела до отела, то данный момент не пойдет ей на пользу. Такие ситуации способны привести к значительному сокращению продуктивности удоев. Кроме этого, жирность молока может сильно снизиться. Еще одним негативным фактором способно стать рождение на свет уже полностью нежизнеспособных телят.

Стельных особей рекомендуется кормить и поить трижды за день. Естественно, у них всегда должна быть свежая подстилка и теплое помещение. Никогда не скармливайте им холодные продукты, протухшую или сгнившую пищу. Данный подход в состоянии привести к смерти плода. Нужно предоставить возможность такой корове прогуливаться по свежему воздуху и сараю. С помощью подобного ухода можно добиться того, что корова отелится без лишних трудностей. Вероятность риска распухания вымени у коровы также будет минимально.

В целом ухаживать за представителями красной степной породы достаточно просто. Основной момент — окружайте их заботой и правильно кормите. Сам процесс разведения и выращивания коров будет весьма простым и сможет принести не только прибыль, но и приятные впечатления!

Красная степная порода коров: описание, уход и кормление

Существует большое количество пород коров, которые делятся между собой по направленности продуктивности. Одной из лучших пород молочного направления считается красная степная порода, которая была выведена на юге Украины. В этой статье будут рассмотрены особенности содержания и ухода за красной степной породой, принципы её кормления, а также преимущества и недостатки перед животными других пород.

Описание породы

Своё название эти животные получили благодаря характерному рыже-красному окрасу, который изредка разбавляется белыми пятнами на животе и конечностях. Выводилась порода естественным путём с начала XVIII века в степных областях Украины.

Систематическое разведение началось в 40-х годах прошлого века на этой же территории, а ещё 10 лет спустя порода была признана официально.

Описание внешних особенностей:

Плюсы и минусы

Эта порода развивалась в естественных условиях и подвергалась природной селекции. Её индивидуальные характеристики обеспечивают высокий процент выживаемости как молодняка, так и взрослых особей.

  • Плюсы:
  • Достаточно высокий уровень удоя при правильном кормлении.
  • Быстрый набор веса до убойной кондиции.
  • Сильный иммунитет, как следствие — высокий процент перехода молодняка в ремонтное стадо и быстрая восстанавливаемость коров после отёла.
  • Нетребовательность в кормлении, высокая приспособляемость к условиям содержания.
  • Ускоренная акклиматизация.

Недостатки красной степной породы в основном связаны с бессистемным внутрипородным скрещиванием и отсутствием селекции в течение первых двух столетий её существования.

  • Минусы:
  • Излишне тонкий и хрупкий костяк, тонкая чувствительная кожа.
  • Узкий отвисающий круп, влияющий на способность самки к вынашиванию.
  • Неправильная постановка конечностей, слабый мышечный корсет.
  • Пороки вымени — несимметричные доли, недоразвитость.
  • Невысокий выход мяса при убое.

Содержание и уход

В зависимости от времени года и возможностей фермерского хозяйства принципы содержания животных и уход за ними разнятся.

Летняя выгульная площадка

Предназначена для выпаса на незначительном расстоянии от фермерского хозяйства. Представляет собой огороженную территорию с хорошим травяным покровом. Расчётная площадь выгула для одного животного должна составлять не менее 25 кв. м.

Площадка должна быть оборудована кормушками, поилками и иметь навес, под которым стадо сможет спрятаться от непогоды и дневной жары.

Обустройство сарая

В сараях животные содержатся в холодное время года. Здесь они чаще всего фиксируются привязью, реже содержатся беспривязно. Сарай должен быть разделён на стойла шириной 120–150 см, обустроенные для каждого животного индивидуально.

В стойле должны присутствовать кормушка (раздача кормов кормораздатчиком либо вручную) и поилка (предпочтительно автоматическая).

Содержание производится на глубокой либо неглубокой подстилке. Глубокая подстилка постепенно подсыпается, утаптывается и увеличивается в толщине, которая составляет 35–40 см. Для такой подстилки используются торф или опилки, так как солома обладает низкими впитывающими свойствами. Тонкая подстилка чаще всего бывает соломенной (толщина до 5 см) и должна убираться по мере намокания, но не реже одного раза в два дня.

Условия содержания

Несмотря на неприхотливость, красные степные коровы чувствительны к высокой влажности, плохому составу воздуха, слабой освещённости и отсутствию выгула. Нормальная для коров температура колеблется в пределах +4–20 °С. Выносить они могут понижение и до –20 °С, но в этом случае значительно ухудшается продуктивность.

Влажность в коровнике необходимо поддерживать на уровне 65–70 %. Нормальная скорость движения воздуха — не более 0,3 м/с. Содержание углекислого газа в воздухе не должно превышать 0,5 %. Превышающие этот показатель значения приводят к вялости, апатии животных, ухудшению иммунитета молодняка.

Оптимальная интенсивность искусственного освещения для них колеблется в пределах 70 люксов, а площадь окон для естественного освещения должна занимать не менее 15 % общей площади стен.

Уборка

Уборка навоза может осуществляться мобильными агрегатами, лотковыми транспортёрами, скреперными установками, гидросмывом или вручную. Навоз и неглубокая подстилка на крупных животноводческих комплексах убираются ежедневно, чтобы предупредить вспышки эпидемий. На небольших фермах уборка производится один раз в два дня.

Кормушки и поилки промываются и дезинфицируются ежедневно, из них удаляются остатки загрязнённой воды и несвежего корма. Дезинфекция обычно носит автоматический характер — вместе с водой в ёмкости поступает слабый антисептический раствор, который затем сливается.

Неглубокая подстилка насыпается по мере уборки загрязнённой. Нельзя допускать простаивание животных на твёрдой бетонной поверхности.

Читать еще:  Кормление поросят в домашних условиях искусственное кормление

Подготовка к дойке

Это обязательная процедура, которая стимулирует рефлекс молоковыделения, предотвращает попадание посторонней микрофлоры в молочное сырьё. Начинается подготовка с аккуратного массажа вымени, который проводится поглаживанием и сжатием молочных долей.

Затем проводится обмывание вымени тёплой водой и обязательное вытирание его досуха чистой мягкой тканью. Последний этап — подвязывание хвоста и сдаивание первых струек молока, которое может быть заражено патогенными микроорганизмами.

Чем кормить

В зависимости от времени года рацион животных меняется, так как зимой становятся недоступны сочные зелёные корма.

Выгул скота на пастбище и кормление летом

Около 4 часов утра необходимо выводить животных на выпас и выдерживать их до 9:00–9:30. Затем необходимо загонять их обратно в коровник, давать порцию концентрированных кормов и в 16:00 выводить на вечерний выпас.

За сутки корова съедает 35–40 кг зелёной массы, поэтому пастбище должно быть обширным, с густым травяным покровом. Следите, чтобы трава была выше 20 см и ниже 35 см — тогда она находится на оптимальной стадии зрелости.

Включайте в рацион концентрированные (ячмень, пшеницу, кукурузу) и масличные (макуху, жом) корма для оптимального соотношения питательных веществ в рационе животного. Скармливайте их в дневное время вместе с обильным поением.

В первые две недели допускайте скот на выпас не дольше чем на два часа и подкармливайте их сеном для постепенной адаптации пищеварительного тракта.

Отличия в кормлении зимой

В холодное время года общая калорийность кормов и массовая доля в них концентратов должна возрасти. В этот период повышается жирномолочность удоев, возрастает нагрузка на организм животного за счёт необходимости переносить низкие температуры.

Скот переводится на сено-силосно-сенажный тип рациона. Нормализуется процесс пищеварения, повышается молочность за счёт поступления в организм питательных веществ разного типа.

Организовывайте дачу силоса, скармливайте его вместе с корнеплодами, патокой и концентрированными зерновыми кормами. Кормление проводите три раза в сутки, в дневное время добавляйте в рацион витаминизированные комбикорма.

Зимний период требует присутствия в питании коровы мясокостной муки и рыбных продуктов для укрепления иммунитета и нормального протекания тельности.

Это обязательный элемент кормления, от качества которого зависит состояние пищеварения животного. Рассчитывайте норму поения, ориентируясь на молочность коровы. На секрецию каждого литра молока затрачивается не менее четырёх литров воды. В жаркую погоду потребность коровы в воде возрастает до шести-семи литров воды на литр молока. Температура воды должна находиться на уровне 25–27 °С.

Красная степная порода коров отличается неприхотливостью в содержании и хорошим иммунитетом. Такие животные имеют нормальную молочность по сравнению с другими породами коров и относительно низкий выход мяса. Грамотное содержание этих коров и дача им доброкачественных кормов обеспечат их крепкое здоровье и высокую продуктивность.

Красная степная порода коров: особенности содержания, экстерьер и выращивание

Красная степная корова – одна из самых известных молочных пород в мире, по статистике она входит в пятёрку лидеров. На это есть много причин: это и высокие удои, неприхотливость к условиям содержания и высокая сопротивляемость к заболеваниям. Поэтому эта порода прочно завоевала большую популярность среди производителей молока и является второй по численности в России.

  • 1 История происхождения породы
  • 2 Характеристика и описание, фотографии
    • 2.1 Размеры и вес
  • 3 Основные плюсы и минусы данной породы
  • 4 Что нужно знать при покупке теленка или взрослой коровы
  • 5 Необходимый уход и требования к содержанию
  • 6 Характеристики надоев и молочных потенциалов, рекорды
  • 7 Выгодно ли пускать красных степных коров на убой
  • 8 Плодовитость красной степной породы и разведение
    • 8.1 Уход за новорожденным теленком
  • 9 Советы и рекомендации от фермеров по уходу и содержанию
  • 10 Отзывы о породе от фермеров

История происхождения породы

Красная степная порода коров известна с начала 18 века. Выводить её начали в степях Украины, на территории Таврической губернии, в районе реки Молочная (в настоящее время Запорожская область). Получить такую породу удалось благодаря скрещиванию нескольких разных пород: украинской серой, красной остфрисландской, вильстермаршской и ангельнской.

В дальнейшем красная степная корова получила самое широкое распространение на территории Украины и южных областей России. На новых территориях эта порода коров разводилась как чистопородным способом, так и смешением с другими.

Характеристика и описание, фотографии

Голова у красной степной коровы чуть вытянута, рога среднего размера светло-серого цвета. Шея довольно тонкая и короткая. Спина ровная и длинная, поясница средняя, узкая, зад короткий и широкий. Конечности развиты хорошо. Несмотря на кажущуюся тонкость, костяк мощный.

Вымя, как правило, крупное, иногда встречается такой породный порок, как неравномерность долей. Кожа эластичная, складчатая. Окрас данной породы — красный и тёмно-рыжий различных оттенков, в отдельных случаях могут встречаться белые пятна на любых частях туловища.

Размеры и вес

Вес взрослой коровы 400-600 кг, быка — свыше 900 кг, то есть эти животные средних размеров.

Эта порода коров относится к молочным. При должных условиях содержания и хорошем климате, красная степная порода коров способна давать 4000-4500 литров молока в год, но это средние показатели, рекордным является показатель свыше 8000 литров. Массовая доля жира в молоке составляет 3,5-4 %.

Основные плюсы и минусы данной породы

К главным достоинствам красной степной породы коров относятся:

  • выносливость;
  • неприхотливость в уходе;
  • хорошая приспособляемость к климатическим условиям;
  • устойчивость к основным болезням;
  • быстрый набор веса.

Однако есть и свои недостатки:

  • Неправильное строение вымени, неравномерные доли, что часто приводит к маститу при машинной дойке.
  • Слаборазвитая мускулатура на ногах, что может быть травмоопасно при выпасе на холмистой местности.
  • Часто встречается слабый костяк.

    Что нужно знать при покупке теленка или взрослой коровы

    При покупке телёнка, прежде всего надо обратить внимание на его вес, он должен соответствовать его возрасту. Бычки появляются на свет в весе 35-40 килограмм, а телки 25-30. К шести месяцам вес бычка достигает 120-140 килограмм, а телки 80-90.

    При покупке коровы следует обращать внимание на ее состояние здоровья.

    Также обязательно надо обратить на условия, в которых выращиваются телята и на наличие ветеринарных документов. Перед покупкой нужно внимательно осмотреть животное, оно должно быть ухоженным, резвым, без гнойных выделений из глаз и носа.

    При покупке взрослого животного надо обратить внимание на форму и состояние вымени. Животное не должно выглядеть исхудавшим и больным. От этого будут зависеть надои и здоровье будущего потомства.

    Необходимый уход и требования к содержанию

    Представители этой породы коров неприхотливы к условиям содержания, но это не значит, что им не надо создавать хорошие условия.

    Важно. Красной степной корове обязательно нужна подстилка из соломы и просторное стойло. Кормить и поить их следует 3 раза в день, пища и вода должны быть комнатной температуры. При соблюдении всех условий содержания, ваша корова будет приносить приплод 4 раза в 3 года.

    По мере необходимости коров моют и вычесывают старую шерсть, делается это для того, чтобы помочь избавиться животному от паразитов. Вымя надо мыть часто, лучше перед каждой дойкой.

    Коров красной степной породы содержат в просторных стойлах, в качестве подстилки используют солому.

    Характеристики надоев и молочных потенциалов, рекорды

    Все фермеры стремятся к рекордным показателям надоев, создавая для коров лучшие условия содержания. За последнее время красная степная корова зарекомендовала себя как одна из лучших представительниц молочных пород по надоям.

    Вот лучшие представители породы:

  • Корова по кличке Буря, надой за год составил 10170 литров, средняя жирность молока составила 4,3%. Колхоз «Красный борец», Белгородская область.
  • Корова Зорька, надой за год составил 11100 литров, жирность при этом составила 4,02%. Племенной завод «Северо-Любинский», Липецкая область.
  • Больше других дала молока корова Морошка, её годовой надой составил 12426 литров, жирность – 3,82%. Хозяйство «Островское», Орловская область.

    Выгодно ли пускать красных степных коров на убой

    На убой красных степных коров пускать крайне невыгодно, так как это исключительно молочная порода. Выход мяса при убое небольшой, около 50%. При хорошем откорме доля мяса увеличивается незначительно до 55%. Забивают таких животных лишь в крайнем случае, когда нет корма.

    Представителей красной степной породы КРС пускают на убой крайне редко.

    Плодовитость красной степной породы и разведение

    Красную степную корову можно классифицировать как породу раннего созревания, тёлочки способны к оплодотворению уже в 15-18 месяцев. Если правильно ухаживать за красной степной коровой, то она будет способна телиться 3 раза за 4 года.

    Время, когда отдыхает, а не доится, очень важно. Этот временной отрезок ещё называют сухостойным. Продолжительность такого отдыха для слабых животных составляет около 70 дней. Для сильных, развитых животных достаточно будет 45-60 дней.

    Внимание. Если не соблюдать правила сухостоя, то это приведёт к ряду неприятных последствий. Среди них могут быть: снижение надоев, ухудшение качества молока и рождение нежизнеспособного потомства.

    Уход за новорожденным теленком

    Сразу после того как детёныш коровы появился на свет, его необходимо переместить в специально подготовленную клетку. В ней должно быть тепло, выше +12 градусов, отсутствовать сквозняки и быть толстый слой соломы. Поят телят молозивом, непосредственно из под матери не менее 5 раз в день.

    Телят красной степной породы содержат на сухой подстилке в теплом помещении.

    Каждая порция должна составлять от 0,5 до 1 литра за поение, в дальнейшем можно увеличивать до 2 литров. Поить телёнка надо через специальную соску. Дырку в ней увеличивать нельзя, так как она рассчитана на маленьких телят, и если её увеличить, то он может захлебнуться. Со 2-го дня жизни можно давать тёплую воду в количестве 2-3 литров.

    Уход за телёнком в первые недели жизни должен быть особо тщательным. Навоз надо убирать несколько раз в сутки, все емкости, откуда есть и пьёт животное обдавать кипятком. После достижения 10 дневного возраста, телятам с осторожностью можно давать твердую пищу. Лучше всего для этого подойдёт заварное сено.

    Чтобы его приготовить, необходимо взять разнотравное сена и залить его кипятком, затем настаивать 6-7 часов. Если животное за один раз его не съело, то всё следует выбрасывать, так как на следующий день такое блюдо для малыша уже непригодно.

    Советы и рекомендации от фермеров по уходу и содержанию

    Как маленьких телят, так взрослых животных надо кормить в одно и то же время. Коровы способны чувствовать время и к часу приёма пищи у них начинает вырабатываться желудочный сок, что способствует хорошему пищеварению.

    Коровы красной степной породы привыкают к постоянному режиму кормления.

    К кратковременным прогулкам на свежем воздухе телят обычно приучают с 15-20 дневного возраста. Выгуливать молодняк лучше в специальных загонах, где должны быть кормушки со свежим сеном. В коровнике должно быть не ниже +12 и не выше +22 градусов, это наиболее оптимальная температура. Нельзя давать животному холодную пищу, а также подгнившую и испорченную, особенно это касается стельных телок.

    Читать еще:  Характеристики коз чешской породы

    Отзывы о породе от фермеров

    Сергей 44 года, Тульская область. Разведением красной степной коровы занимаюсь уже 15 лет. Порода неприхотлива в уходе и хорошо приживается в нашем климате. Показатели удоев очень высоки, и качество молока тоже. Очень доволен, довольны и мои покупатели, которых я радую свежей молочной продукцией.

    Павел 50 лет, Белгородская область. Перед тем как разводить коров молочной породы, долго с выбором не мучился. Практически сразу остановился на красной степной корове. Она действительно довольно проста в уходе, недорогая и имеет стойкий иммунитет к основным заболеваниям коров.

    Светлана, 30 лет, Калужская область. Очень выносливая и крепкая порода, хорошо переносит жару и холод. К питанию нетребовательная, но недавно две наших тёлочки переболели маститом. Породой мы довольны, стабильно большие надои молока.

    Предлагаем посмотреть сюжет, посвященный породе коров Красная степная. Желаем приятного просмотра!

    Правила ухода за коровами

    Животноводство сейчас считается прибыльным бизнесом, но как ухаживать за коровой знают далеко не все молодые заводчики. В результате таких экспериментов, прежде всего, страдает крупный рогатый скот и как следствие у людей рушится бизнес. Мы не станем утверждать, что уход за коровой, теленком или бычком элементарно прост, но освоить эту науку реально. Дальше мы пошагово разберем основные этапы разведения коров, бычков и новорожденных телят, плюс вы узнаете о главных ошибках нерадивых хозяев.

    Общие правила содержания

    Как показывает практика в домашних условиях, когда человек держит 2-3 коровы максимум, хозяева намного лучше смотрят за своими питомцами. Проблемы начинаются на вновь созданных средних и больших фермах. Люди вкладывают деньги, покупают все необходимое, а что с этим делать дальше, не знают.

    Запомните – ни в коем случае нельзя строить фермы рядом с шумными местами. Коровы – животные пугливые. И при самом «золотом» уходе, ферма стоящая рядом с оживленной трассой или промышленным предприятием, обречена на провал.

    Помещение фермы должно, прежде всего, хорошо проветриваться, поэтому вентиляционная система будет плюсом. Делать сплошную бетонную стяжку на полу нежелательно – это почти наверняка приведет к травмам копыт и суставов. Вне зависимости от величины загона, пол в нем должен быть застелен достаточно толстым слоем сухой соломы или похожего наполнителя.

    В общих загонах желательно держать не более 15 коров одновременно. Причем животные должны быть одного возраста, иначе неизбежны конфликты на иерархической почве. Пол в загоне делается под наклоном с желобом для навоза. Стойло чистится минимум 1 раз в день.

    Особенности ухода летом

    Весь теплый период года желательно, чтобы стадо находилось на свободном выпасе. На ночь коровы загоняются в крытые огороженные павильоны, где обязательно должны быть ясли для корма и поилки с чистой водой. В таких условиях стадо содержится вплоть до первых заморозков.

    Приучать к свободному выпасу нужно постепенно, примерно в течение недели. После зимнего рациона сразу выгонять коров на сочную и особенно мокрую траву опасно, могут быть проблемы с пищеварением.

    Долго держать на солнцепеке коров также нежелательно. После утреннего моциона в полуденный зной буренок лучше определить куда-нибудь под деревья или рядом с водоемом. Кстати, водные процедуры животным пойдут на пользу. Гонять коров по каменистым дорогам и асфальту не стоит, они могут покалечить копыта.

    Высокоудойные стада, а также коровы, выращиваемые на мясо, нуждаются в регулярной подкормке. Для этого, прямо на пастбище оборудуются небольшие загоны исключительно под кормление. Витамины и большую часть минералов коровы получают из свежей травы, поэтому в подкормке делается упор на зерновые и комбикорм.

    Особенности ухода зимой

    Зимний хлев выдвигает свои требования. Самое тяжелое в зимнем содержании КРС это поддержание чистоты и уход за телятами, особенно новорожденными. О телятах мы поговорим чуть позже, а пока остановимся на обустройстве помещения и питании КРС в зимний период.

    Большинство современных зимних загонов имеют бетонный пол, а коровам не прикрытый бетон противопоказан. Самый простой выход это соорудить съемные деревянные трапы для загонов, а дорожки между загонами либо также сделать деревянными, либо застелить резиной, к примеру, транспортерной лентой. Кстати трапы нельзя делать из дуба и березы, остальные породы дерева подходят. Плюс не забудьте про сухую солому поверх трапов.

    Что же касается питания, то чем оно разнообразней, тем лучше. Витамины даются абсолютно всем животным. Их можно либо колоть, либо добавлять в фураж. У крупных быков и высокоудойных коров лучше делать упор на энергетически насыщенный комбикорм, силос и минеральные добавки.

    Нельзя также забывать о корнеплодах и тыкве, эта часть рациона у коров идет как лакомство. Но это все добавки. Основным наполнителем по-прежнему выступает сено, оно занимает от 30, до 50% общего объема корма.

    Уход перед отелом

    За пару месяцев перед отелом животное переводят на сухостой (прекращают доить). Технология перевода – это тема отдельной статьи, сейчас же мы лишь отметим главные ошибки заводчиков в этот период.

    Чаще всего высокоудойных буренок неопытные хозяева слишком поздно переводят на сухостой. Так вот крайний срок здесь составляет 45 суток до родов. В противном случае можете выбирать, либо тяжелые роды, либо проблемы с питанием теленка после родов.

    Еще одни «грабли» на которые наступают молодые заводчики – это полный покой мамаши. Из боязни выкидыша они запирают буренку в загоне и обильно кормят. В то время, как вплоть до наступления родов корове необходимы прогулки на свежем воздухе. Даже если на улице мороз, корову нужно выводить хотя бы на полчаса.

    Следующая ошибка – это обильное, энергетически насыщенное питание. Запомните – корова должна прийти к родам со средней упитанностью. Как недокорм, так и перекорм одинаково вредны. Тощая корова долго восстанавливается, что может стать причиной яловости. А у разжиревшей пропадает аппетит и восстановление объема рубца растягивается на месяцы.

    Уход во время отела

    Непрофессиональный уход за коровой во время отела является главной причиной болезней и даже гибели телят. Будущую мамашу желательно за 2-3 дня до события перевести в отдельный загон и обеспечить ей теплую, мягкую, а главное – сухую подстилку.

    Перекармливать животное в этот период нежелательно, но чистая вода, мел и соль в загоне должны быть постоянно. Перед родами кормить нельзя. У здоровой буренки на всю процедуру уходит до часа. Кстати, присутствие на родах ветеринара крайне желательно, особенно если вы новичок или корова рожает впервые.

    Послед должен выйти в течение 2 часов, задержка в 5-7 часов нежелательна, но терпима. Если послед не выходит дольше, то это уже патология.

    Многие хозяева, приняв теленка, сразу его обтирают и убирают. Это неправильно, теленка нужно дать облизать мамаше. Дело в том, что в околоплодной жидкости содержится масса полезных гормонов и в этот момент буренке они очень нужны. Кстати и саму жидкость также желательно собрать и дать корове попить, 3-4 литра будет достаточно.

    Теленок после родов

    Теперь поговорим о том, как ухаживать за новорожденным теленком. В принципе ничего особенно сложного здесь нет. Новорожденные телята после того, как мать их облизала, должны быть накормлены. И здесь главное – не затягивать первую трапезу, телёнку нужно дать молозиво в течение часа после родов.

    Молозиво в 10-12 раз полезней, чем обычное молоко и оно выполняет 2 основные задачи. Во-первых, теленок получает достаточное количество питательных веществ, а во-вторых, в молозиве содержится необходимая для желудка малыша микрофлора. Без этой микрофлоры желудок просто не будет работать.

    На западе малышей помещают в пластиковые домики и дальнейший уход за новорожденным происходит там. У нас эта практика не прижилась, так как климат холодней, а пластик не сохраняет тепло. Попытки делать деревянные домики также ни к чему не привели: дерево сыреет и быстро охлаждается. Поэтому лучшим выходом будет отдельный загон для молодняка на 10-15 голов или содержание рядом с матерью.

    Самая комфортная температура для новорожденного теленка составляет 12-15 градусов. Сквозняки и отклонения температуры в ту или иную сторону могут стать причиной простудных заболеваний.

    Рацион молодняка

    Помимо родов, не менее важен уход за теленком в период до полугода. У коровы молозиво идет максимум до 10 дней после родов. Причем с каждым днем калорийность продукта немного падает и уже через 7-10 дней теленок получает обычное молоко. Но слабым телятам по предписанию ветеринара иногда продлевают этот период. Если молозива нет, то его можно сделать своими руками (норма добавки – 300 г в день до еды), в частности туда входит:

    • Молоко обычное – 1 л;
    • Рыбий жир – 15 гр;
    • Соль – 10 г;
    • Яйца сырые куриные – 4 шт.

    Телят нельзя долго выпаивать чистым молоком. По правилам прикорм нужно начинать уже на второй неделе жизни малыша. Первыми в рацион вводятся манная каша и овсяный кисель. В день такого прикорма идет 100-150 г.

    Но в течение 2 месяцев эта норма вырастает до 2-3 кг за 1 прием. После 3 месяцев включаются так называемые стартовые комбикорма, за которыми уже идет переход на грубую пищу. В полгода теленок должен полностью перейти на взрослый рацион.

    Уход за молодняком

    В теплое время года телят уже через пару дней можно выводить на прогулку. Зимой молодняк в теплых боксах держат не более месяца. Дальше идут регулярные прогулки. Начинают с 10 минут и постепенно доводят продолжительность до 2-3 часов. Естественно, погода должна быть нормальной, в метель или проливной дождь телят гулять не выводят.

    Летом телят вместе с коровами на пастбище выводят уже через 2 недели, где они потихоньку начинают пробовать траву. Половая зрелость у молодняка наступает на 6- 8 месяце (в зависимости от породы), поэтому телочек от бычков нужно отделить в период с 4, по 6 месяц. Имейте в виду: если телка забеременеет ранее 15 месяцев, то как она сама, так и теленок будут безнадежно испорчены.

    Еще один важный момент в уходе – это прививки. Начиная еще с внутриутробного периода и заканчивая половой зрелостью, крупному рогатому скоту сейчас положено делать ряд прививок. Жалеть средства на это не стоит, такая экономия впоследствии слишком дорого обходится.

    Как видите уход за коровами и особенно за телятами не так прост как может показаться. Безусловно, тема ухода гораздо шире, мы же прошлись только по главным моментам. Если информация была полезной, поделитесь ею с друзьями, пусть ваш лайк поможет кому-нибудь из них.

  • Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector