2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Таежный это виноград для северных регионов

Виноград для северных регионов. Советы от Агрофирмы ПОИСК

В последние годы виноградарство продвигается все дальше и дальше на север страны. И это вполне закономерно.


Виноград теперь растет не только на юге

Укрытому на зиму виноградному кусту не страшны никакие морозы, тогда как традиционные для этих районов культуры регулярно подмерзают, а то и вымерзают. Виноград быстро вступает в плодоношение и быстро наращивает урожаи, что тоже делает его очень привлекательным. Черноземье, Нечерноземье, Прибалтика, Подмосковье, Урал, южные районы Сибири — везде теперь прописана эта культура. Но, увы, не все любители солнечной ягоды добиваются успеха в выращивании.

Почему так получается? Конечно, это от недостатка информации, не более того. Чтобы получить в нетрадиционных для виноградарства районах хороший урожай, важно правильно выбрать сорт и правильно посадить кусты.

Выбираем сорта винограда для северных регионов

Опустив все теоретические обоснования, перейдем сразу к конкретным рекомендациям. Какие же сорта должны быть обязательно на участке у начинающих (да и не только!) виноградарей?

Виноград ‘Лора’ отлично себя показал во многих регионах. Сорт очень ранний. Грозди весом до 1,5 кг и более, умеренно-плотные, транспортабельные. Ягоды очень крупные — размером 35 х 25 мм, весом 10-12 г, овальные, молочно-белые (на солнце с загаром). Накапливает до 23% сахара. Устойчив к заболеваниям, морозостойкость до -23°С.


Сорта винограда ‘Лора’ и ‘Кодрянка’

Кодрянка

Сорт ‘Кодрянка’ зреет вслед за ‘Лорой’. Грозди весом более 1 кг, нарядные. Ягоды весом 7-9 г, овальные, темно-фиолетовые. Мякоть плотная, хрустящая, очень вкусная. Сорт устойчив к заболеваниям, морозостойкость до -23°С. Высокоурожайный, заслуживает места на каждом участке.

Кишмиш лучистый

Виноград ‘Кишмиш лучистый’ — сорт раннего срока созревания (115-125 дней). Грозди очень крупные — весом до 1,5 кг и выше, нарядные. Ягоды крупные (3-4 г), овальные, розовые, бессемянные, с «кардинальским» вкусом. Сорт хоть и неустойчивый, но заслуживает места на каждом винограднике благодаря своим высоким вкусовым и товарным качествам. Считается лучшим достижением в селекции кишмишей.


Сорта винограда ‘Кишмиш лучистый’ и ‘Талисман’

Талисман

Сорт ‘Талисман’ (ранее ‘Кеша-1’) – ранне-средний (127-135 дней). Грозди очень крупные — весом до 2 кг, средней плотности. Ягоды огромные — весом 12-16 г (при хорошем уходе отдельные достигают 20-25 г), белые, отличного вкуса. Устойчив к милдью, гнили; морозостойкость до -25°С.

Имея такой набор, пусть поначалу и не в полном объеме, вы будете ежегодно получать хороший урожай высококачественных плодов.

Особенности посадки винограда в северных регионах

Второй очень важный вопрос — как правильно посадить виноградные кусты. Слепое копирование способов посадки, применяемых в южных районах (и описанных в литературе), часто приводит к неудаче. Что же нужно учитывать при посадке винограда?

Существует два основных способа посадки винограда: в яму (траншею) и на гряду. Какой способ выбрать — зависит от почвенно-климатических условий.

  • Там, где зимы бесснежные, и где грунтовые воды далеко от поверхности, оправдана посадка в ямы (траншеи). Как правило, это южные районы и вся зона степей.
  • В районах, где зимой выпадает достаточно снега, снежный покров устойчив, а грунтовые воды расположены близко к поверхности, и где летом недостаточно тепла, лучшие результаты даст посадка на гряды. Такие условия, как правило, в зоне лиственных и смешанных лесов.

Посадка в яму (траншею)


Рис.1 — схема посадки винограда в траншею

Вполне вероятно, что такая посадка оправдает себя не только в южных, но и в отдельных регионах северного виноградарства. Но в большинстве случаев для севера больше подходит посадка на гряду.

Все дело в том, что в северных регионах каждый теплый день бесценен. У высаженных на гряду кустов быстрее прогреется зона расположения корней, и растение раньше тронется в рост. Летом гряда получит больше тепла, чем ровный участок, а значит, и урожай вызреет быстрее. Это очень важный момент.

Посадка на гряды

Гряда незаменима и там, где есть избыток влаги — особенно на участках с близким расположением грунтовых вод. Устройство гряды и посадка показаны на рис.2.

Между кустами располагают дренажные трубы. Устройство их не сложно: на щебень или камни (но не известковые!) устанавливается отрезок трубы. Сверху щебень и часть трубы закрываются рубероидом от заиливания и засыпаются грунтом.

Рис.2 — схема посадки винограда на гряды

Оптимальный состав грунта для гряды следующий: суглинок, гравийно-песчаная смесь, перегной в соотношении 1:1:1, с добавлением 300 г суперфосфата и 500 г сернокислого калия на кв.м смеси. Подобный состав позволит сделать почву структурированной, воздухо- и влагопроницаемой, с реакцией близкой к нейтральной. Осадки смогут без труда проникать в нижние слои почвы, а солнечное тепло будет нагревать гряду. Но если вам невозможно добиться идеального состава, делайте гряду из грунта, который есть у вас на участке, главное, чтобы была сделана именно гряда.

Полив и жидкие подкормки лучше всего делать в установленные дренажные трубы. Это позволит раствору сразу попадать в зону расположения корней, сэкономит влагу и удобрения. Правильно выбрав сорт и способ посадки, вы будете просто обречены на успех!


Правильный выбор сорта и способа посадки — гарантия успеха

Где разместить виноградник

Что еще важно учесть при посадке? Выбор места под виноградник. Виноград не зря называют солнечной ягодой — в тени он не плодоносит. Поэтому место под виноградник подбирайте такое, чтобы он весь день освещался солнцем. Хорошо, если это будет еще и южный склон.

Направление рядов делайте с юга на север. Между рядами оставляйте расстояние в 2,5-3 м, а между кустами в ряду — не менее 2,5 м. Подробнее о выращивании винограда и выборе сортов вы можете узнать, посмотрев наш видеоролик.

Таежный — это виноград для северных регионов

Начинающие виноградари и дачники сталкивались с такой проблемой, как неправильно подобранный сорт виноградной лозы для выращивания на своем участке. Поэтому при покупке саженца уточняйте, для каких регионов больше всего подходит данный сорт, относится он к укрывной или безукрывной культуре. Таежный предназначен для регионов, характеризующихся суровыми климатическими условиями. При правильном районировании сорт дает стабильные урожаи.

Таежный виноград, как можно догадаться из названия, хорошо подходит для районов с низкими температурами и сильными морозами

Характеристика сорта

От распускания почек до созревания ягод и сбора урожая проходит 90-95 дней. Сорт морозоустойчивый, легко переносит морозы до 32 градусов при выращивании в неукрывной культуре. Товарный вид и вкусовые качества ягод не теряются при сохранении на кусте спустя два месяца, после наступления полной зрелости вплоть до первых заморозков. Даже дождливая погода не страшна для них, они не поражаются гнилью. Куст устойчив к другим болезням винограда, но в первый год после посадки может поражаться милдью, что не отразится на качестве ягод. С каждым годом лоза становится крепче и устойчивей и невосприимчивой к милдью.

Виноград суперраннего срока созревания. Куст сильнорослый. Происхождение неизвестно. Виноградари часто путают его описание с гибридом «Таежный изумруд», селекция которого принадлежит Н. Тихоновому. Сорт успешно передвигается по стране, завоевывая популярность и все большие регионы произрастания. Раньше его выращивали только в Приморском крае, но благодаря исследованию его характеристик, он распространился с Востока на Запад, с Юга на Север и выращивается по всей стране.

Немного истории

Начало цивилизации во многих отношениях и есть история виноградной лозы. Виноградарство, процесс выращивания винограда сплелись в одно целое. Принадлежит ли культивирование винограда египтянам, грекам или древним римлянам доподлинно неизвестно.

Из-за географических и климатических особенностей вино в Древней Греции стало основным продуктом производства

Одомашнивание винограда в Евразии началось в период неолита. Сегодня сотни сортов растут во всем мире. Лоза в Старом Свете известна как «vitis vinifera».

Остатки виноградного вина, принадлежащие медному веку, были обнаружены в Иране. Финикийцы привезли лозу из Азии в Грецию. Хотя у греков и был бог виноградной лозы, известный как Дионис, римляне облагородили и одомашнили лозу в 3500 году до нашей эры.

В Средние века виноградниками славилась Англия, Испания, Франция. По данным университета Огайо посадки виноградников достигли высшей точки в XV веке. Во время правления английской королевы Виктории виноградные лозы выращивали в теплицах. Ванны из виноградного вина были популярны во Франции.

О винограде вспоминается в Библии « Ной посадил виноградник…» (Бытие 9:20).

Технические данные

Таежный виноград относится к столовым сортам. Из него производят отличное вино и делают сок. Цветки женские, цветет рано. Полакомиться зрелыми и сочными ягодами можно в третьей декаде августа. Гроздь винограда небольшая. Вес 200-250 г, но отдельные экземпляры могут достигать до 450 г, правильной конической формы, рыхлой консистенции. В среднем на одном побеге полноценно вызревают 2-4 грозди. Плоды темно-синие, почти черные, округлые, хорошо сохраняют товарный вид на кусте. Вес 3-4 г, размер до 2 см. В плодах содержится много пектина.

Урожайный сильнорослый виноград «Таёжный» относится к универсальным сортам с очень коротким сроком вызревания

Плодовитость высокая, через семь лет выращивания культуры с одного куста собирают до 100 кг ягод. В ягодах содержится около 20% сахаров, но они достаточно кислые. Если у человека проблемы с желудком и другими органами пищеварения, плоды Таежного будут хорошим лекарством.

  1. Сорт зимостойкий, хорошо растет в северных регионах страны.
  2. Куст сильнорослый, крупный, неприхотлив в уходе.
  3. При правильной формовке и уходе дает щедрый урожай.
  4. Вкус мускатный, с приятной кислинкой, но без изыска.
  5. Грозди и ягоды среднего размера.
  6. Легкая приживаемость.

Особенности посадки

  1. Место под посадку выбирают с южной стороны, хорошо прогреваемое солнцем, без сквозняков, но хорошо проветриваемое.
  2. Высаживают в открытый хорошо прогретый грунт весной, чтобы саженец полностью акклиматизировался и лучше укоренился.
  3. На участке под посадку необходимо поставить шпалеру или другие столбы, для нормального роста и развития куста. Минимальное расстояние в ряду между кустиками Таежного, для хорошего роста и развития должно быть не менее 1,5 метра, между рядами 3 метра.
  4. Размеры ямы под посадку 100х100 см. На дно ямы засыпать 15-20 см песка или щебня. Затем дренаж из древесной стружки, битого кирпича (10-15 см). На один день прикройте яму черной полиэтиленовой пленкой. Земля хорошо прогреется. Грунт, оставшийся после копания ямы, равномерно перемешайте с перегноем и компостом. Добавьте древесную золу и один стакан зерен овса (пшеницы). Прогрейте полученный «салат» на солнышке с помощью черной пленки. Добавьте смесь в яму на древесную стружку.
  5. Перед посадкой вынесите саженец на открытый воздух для адаптации к окружающей температуре. Обработайте стимуляторами роста.
  6. Сделайте углубление на 35-40 см над поверхностью почвы, посредине поставьте саженец вертикально или немного под наклоном, аккуратно разровняйте корешки. Присыпьте сверху почвенным субстратом и осторожно прижмите пальцами. Установите стандартные шпалеры.
  7. Обильно полейте теплой водой. Мульчируйте опилками, опавшей листвой.
  8. Молодой саженец постепенно приучайте к низким температурам.
Читать еще:  Сорт винограда водограй

Уход за виноградом

Если погода солнечная и безветренная, саженцы и молодые кустики Таежного поливают через день. Чем больше осадков, тем реже надо поливать молодые кустики, при влажной погоде — 1 раз в неделю. Оптимальные сроки полива — утро и вечер. В первый год после посадки на каждом виноградном кустике должны сформироваться по две ветки длиной 1,5-2 метра с вызревшими междоузлиями.

Своевременный полив винограда весьма серьезный процесс в агротехнике этой ягоды

На второй год полив в сухую и солнечную погоду сокращают до 1 раза в неделю, но надо особенно внимательно следить за внешним видом виноградной лозы, чтобы влаги не было слишком много или мало. В последующие годы у винограда сформировывается развитая корневая система, и сорт не нуждается в поливе.

В отдаленных северных регионах, где зимой лютые морозы, виноград необходимо укрывать на зиму, уложив в траншею или доски и укрыв брезентом или толем. В случае необходимости прикопать землей. Все зависит от региона произрастания. Один и тот же сорт в различных климатических условиях потребуют разного ухода.

Рекомендуется весенняя обрезка винограда, чтобы удалить больные и мертвые ветви. Осенняя обрезка может спровоцировать полное вымерзание обрезанных веток. У обрезки есть следующие особенности:

  1. Проводится, как только закончились морозы и не началось сокодвижение.
  2. Оставляются только ветки для плодового звена.

Болезни

Таежный получил распространение на приусадебных участках и садах виноградарей-любителей благодаря устойчивости к низким температурам и виноградным болезням. Милдью поражает лозу только в первый год жизни. Желтые пятна у винограда маленькие, но ягоды чернеют и опадают. Степень поражения легкая, из-за того, что ягоды достаточно кислые. На больных листах появляется маслянистый блеск. Молодой кустик виноградной лозы рекомендуется обработать препаратами, защищающими от поражения милдью.

Сорт винограда Таежный

Сорт Таежный — это разновидность Винограда амурского, обнаруженная и введенная в культуру селекционером Суйфуно-Уссурийской плодово-ягодной станции Николаем Николаевичем Тихоновым, последователем и учеником И.В. Мичурина. Данное открытие исследователь сделал в далеком 1933 году на юге Приморской тайги. С тех пор форма получила широкое распространения во многих регионах северного виноградарства, где продемонстрировала свою раннеспелость, неприхотливость, неплохое для еще недавно дикого винограда качество плодов и универсальность использования урожая. Растения очень обильно плодоносят, и с каждого куста можно получить до центнера созревших гроздей. Помимо продуктивного возделывания, он также хорошо подойдет для озеленения в регионах с очень суровым климатом.

Агробиологические свойства

Кусты высокой энергии роста, обильно наращивают вегетативную массу и имеют глубоко залегающую корневую систему. Побеги мощные и очень длинные. Листья средние и крупные, округлой формы, состоят из трех, реже из пяти лопастей, рассеченность между которыми невысокая. Верхняя сторона листовой пластинки мелкопузырчатая, темно-зеленая с чуть более светлыми жилками. Опушение на тыльной стороне не заметно. Профиль листа воронковидный, однако края лопастей часто свисающие. Верхние боковые вырезки средней глубины, открытые, чаще всего V-образные, иногда лировидные с округлым дном. Нижние вырезы — едва намеченные, либо отсутствуют. Многие листья могут вырастать совсем без рассечения. Черешковая выемка сводчатой, либо стрельчатой формы. Черешки длинные и тонкие, зеленого цвета, редко со слабым антоциановым оттенком. Зубчики по периметру листовой пластинки мелкие, треугольные, с острыми вершинами и прямыми сторонами. Цветки функционально женские, из-за чего можно предположить недостаточный уровень их опыления. Однако Таежный опровергает этот расхожий стереотип, показывая великолепную завязываемость плодов при условии наличия по соседству обоеполых сортов, цветущих в эти же сроки. Однолетние побеги вызревают хорошо, приобретая в процессе этого коричнево-бурую окраску.

Гроздь у винограда Таежного средняя по размерам, рыхлая по структуре и цилиндроконическая по форме. Обычная масса стандартной кисти порядка 150 грамм. Самые крупные могут достигать 250 г. Благодаря свободному расположению, ягоды не повреждаются друг о друга и не деформируются. Гребненожка довольно длинная, зеленая, не одревесневающая. Ягоды мелкие, округлые, диаметром около 16 мм, черного или темно-синего цвета, покрыты снаружи слоем сизого пруинового налета. Вес ста виноградин составляет 250 — 350 грамм. Мякоть плодов достаточно нежная и сочная, вкус сбалансированный — кисло-сладкий, в аромате, по некоторым свидетельствам, можно уловить легкие мускатные тона. Содержание сахаров в выжатом соке высокое — до 20г/100 мл, но сладость во вкусе оттеняется заметной кислотностью. В ягодах также отмечается значительное содержание пектинов. Шкурка у винограда съедаемая. Косточки наличествуют, числом до трех штук. Вкусовые качества средние, что вполне простительно для неприхотливого северного сорта.

Собранный урожай можно использовать как непосредственно в пищу, так и перерабатывать на замечательные в гастрономическом плане и очень насыщенные по цвету компоты, варенья, джемы. Богатые витаминами и минеральными веществами, эти заготовки будут как нельзя кстати зимой. Кроме того, многие владельцы изготавливают из Таежного сухое красное домашнее вино. Оно оказывается довольно неплохим по качеству, чему способствует удачный баланс сахара и кислоты в сусле. Благодаря достаточному уровню алкоголя, готовый напиток показывает стабильность в хранении. Аромат такого вина очень душистый и по-своему неповторимый. Некоторые гурманы, правда, замечают в букете так называемые «лабрусковые» тона, которые считают неприятными для своего восприятия. Однако большинство виноградарей на это не обращают внимания.

Созревание винограда происходит в очень ранние сроки. Приморскому герою достаточно всего 90 — 92 дней после распускания почек весной, чтобы достичь технической спелости. Сумма активных температур за это время не превышает 2000 °C, что позволяет Таежному успевать вызревать на севере Европейской части нашей страны, во многих регионах Урала и Сибири. Дополнительным преимуществом здесь является и потрясающая морозостойкость лозы, доходящая до −35…−40 °С. Она позволяет возделывать растения без укрытия даже в самых суровых условиях, где южные разновидности едва ли пережили бы зиму даже утепленными.

Урожайность разновидности очень высокая, благодаря гигантским габаритам взрослых кустов, а также значительному числу формирующихся на побегах соцветий. Так, коэффициент плодоношения может достигать 2,5 — 3,5 гроздей на лозу, причем ограничение их числа не требуется по причине фантастической жизненной энергии растений. В результате, к седьмому-восьмому году после посадки можно получать с каждого куста до 100 кг винограда без признаков перегрузки. После созревания грозди могут свободно продолжать висеть на лозе до самых заморозков. Ягоды не отличаются склонностью к растрескиванию или загниванию, благодаря чему им не способны нанести вред даже проливные дожди и резкий перепад влажности почвы.

Агротехнические особенности

Возделывание Таежного не потребует от виноградаря приложения больших усилий и высокого уровня мастерства.

Для размещения сорту вполне подходят разнообразные типы почв, как по уровню плодородия, так и по механическому составу. Единственное, на что нужно обратить внимание при выборе места под посадку, это отсутствие переувлажнения грунта, а тем более его заболоченности, в том числе связанного с неглубоким залеганием грунтовых вод.

Размножается сорт легко, путем укоренения черенков. В ходе посадки учитывают его способность к неограниченному росту, и поэтому под каждый куст отводят значительную площадь земли, чтобы исключить в будущем конкуренцию между растениями за свет, влагу и питательные вещества.

Формируют растущие кусты по не укрывным высокоштамбовым схемам с длинными боковыми кордонами. Отличные результаты показывают также арочные и беседочные формировки, при которых вегетативная масса растений выполняет еще и декоративную функцию.

Плодоносящие кусты обрезают средне (на 6 — 8 почек) или коротко (3 — 5 глазков). После начала роста желательно удалить слабые и бесплодные побеги, а вот кисти на плодоносных лозах прореживать не обязательно. Борьба с болезнями и вредителями практически не потребуется, благодаря повышенной устойчивости Таежного к патогенам, и лишь в первые годы жизни молодым растениям будут нужны профилактические обработки против милдью.

Морозоустойчивые сорта винограда – топ 10

Если вы решили выращивать на своём участке виноград, то обязательно нужно принимать во внимание не только ваши вкусовые предпочтения, но и регион проживания. Для большинства регионов страны могут подойти исключительно морозоустойчивые сорта винограда.

Что такое морозоустойчивость?

Морозоустойчивость – это показатель, указывающий нижние температурные границы, ниже которых растение начинает повреждаться от морозов.

Морозостойкость винограда играет главную роль во время выбора неукрывных сортов. Этот показатель влияет на:

  • условия произрастания,
  • поливы,
  • правильная подкормка азотными удобрениями,
  • условия осенней закалки.

Сильнее всего на морозоустойчивость винограда могут повлиять длинные зимние оттепели. В этот период начинают оттаивать почва с корнями, следом – почки и древесина, в кусте развиваются биологические процессы. Они то и сводят к нулю закалку и устойчивость к морозам.

Для примера: если сорт имеет устойчивость до -26 градусов, то после затяжных оттепелей куст может замёрзнуть даже при температуре -12-14 градусов. Именно поэтому не рекомендовано укрывать кусты на зиму материалами, создающими парниковый эффект в период оттепели.

Виноград Лидия

Виноград – Лидия – имеет высокий урожай и хорошую вызреваемость, невероятно вкусный и морозостойкий технический сорт. Он используется для приготовления домашнего десертного вина и соков, поскольку ягоды отлично набирают сахар (17-18% сахаристости).

Его второе название – розовая Изабелла, а его родина – Северная Америка в середине 20 века. Выращивают его на Украине, в России и Молдове (в том числе и на экспорт). Гроздья хорошо переносят транспортировку благодаря плотной кожице. Относится к поздним сортам винограда.

Виноград сорта Лидия редко болеет, но нужно вовремя позаботиться о прививках, вовремя удобрять.

Виноград Кристалл

Виноград Кристалл принадлежит к техническим ранним сортам, и начинает зреть уже с начала августа. Ягоды сладкие, сочные и вкусные, а проблем с ним гораздо меньше, чем с некоторыми другими сортами:

  • хорошо укореняется и развивается в короткие сроки,
  • неприхотливый в уходе, а благодаря опылению ежегодно хорошо плодоносит,
  • способен противостоять разным болезням,
  • морозостойкий (может выдержать до 29 градусов мороза),
  • при должной осмотрительности и неизменном техническом качестве урожайность может быть огромной (с одного гектара можно собрать до 300 кг сочных ягод),
  • прекрасно накапливает сахар, его содержание – около 18% . При производстве соков и вина имеет хорошую сокоотдачу – до 70%,
  • после созревания плоды хорошо сохраняются на ветвях, не теряют свой уникальный вкус. Ягоды не опадают, не обламываются и продолжают накапливать сахар,
  • отлично растёт в первые годы после посадки, размножается легко и быстро, в том числе благодаря вакцинации.
Читать еще:  Филлоксера история желтой виноградной тли

Кристалл имеет круглые ягоды белого окраса с кисло-сладким вкусом. Косточки его маленькие либо средние. Размножается на юге России, центральных и северо-западных областях, растёт на Дальнем Востоке и в Сибири.

Виноград Таёжный

Виноград Таёжный замечательно растёт в разных регионах нашей страны, в том числе и на севере, поскольку он выдерживает до -32 градусов мороза. Он относится к ранним сортам созревания, ягоды имеют цвет от тёмно-синего до почти чёрного, имеют мускатный вкус.

Сорт Таёжный быстро размножается, а черенки очень легко приживаются. Он почти не болеет, даёт хороший урожай уже на 7-8 год после посадки. При том, что грозди и ягоды не очень крупные, урожайность у винограда отличная: так с одного куста можно собрать урожай в 100 кг.

Данный сорт технический, подходит для приготовления домашнего вина и соков, сахара в нём до 20%. Гроздья могут долго оставаться на лозах, так как они не боятся дождей и морозов.

Таёжный виноград не боится грибков и бактерий, но самый важный для него именно первый год, в который он может подвергнуться Милдью.

Виноград Алёшенькин

Данный сорт знаком виноградарям не только под названием Алёшенькин , его так же называют Алёша, Алёшенька и №328. Несмотря на то, что он подвержен болезням и имеет не такой богатый урожай, как предыдущий сорт, он способен дать 25 кг с одного куста на 6-7 год после посадки.

Алёшенькин виноград относится к очень ранним десертным сортам, ягоды сладкие – 20% сахара, вкусные, с маленьким количеством косточек. Гроздья хорошо переносят транспортировку, продолжительность жизни куста около 20 лет.

Алёшенька выносит до -26% морозов, но корни на зиму нужно укрывать. Кроме того сорт подвержен болезням, а потому нужно вовремя обрабатывать кусты от вредителей и болезней, проводить полив, подкормку и обрезку лозы.

Виноград Альфа

Виноград Альфа является уроженцем Северной Америки, штат Миннесота, был выведен из двух сортов дикого винограда. В России преимущественно растёт в северных регионах благодаря его морозостойкости от -30 до -35 градусов.

Его часто путают с сортом Изабелла за их внешнюю схожесть, но всё же это разные сорта. Альфа – технический сорт, подходит для виноделия (сахаристость 16%), имеет урожайность до 20 кг с молодого куста, до 100 кг – с 20-летнего разросшегося куста. Сроки созревания приходятся на сентябрь-октябрь.

Сорт Альфа устойчив к болезням и грибкам, отлично подходит для беседок, поскольку обильно разрастается. Ягоды сладкие, с земляничным ароматом, не лопаются, не осыпаются, выдерживают разные температурные условия, не боятся дождя и солнца.

Виноград Загадка Шарова

Виноград Загадка Шарова имеет чрезвычайно ранний срок созревания и вызревает в числе первых – к середине августа. Урожайность этот сорт имеет высокую (10 кг с молодого куста), вкусовые качества у него хорошие. Некоторые виноделы делают вино в купаже с другими сортами винограда.

Одно из многочисленных достоинств Загадки Шарова – плодоносит он с самых нижних почек. К другим положительным характеристикам относится:

  • неприхотливость,
  • стабильные урожаи,
  • отменный вкус,
  • редкая зимостойкость (выдерживает до -40 градусов),
  • сочные, приятные на вкус ягоды с землянично-малиновыми нотками, из которых получаются вкуснейшие соки и вино,
  • сахаристость 22%,
  • небольшое количество маленьких косточек.

Важно запомнить, что, несмотря на все положительные качества данного сорта, виноград Загадка Шарова подвержен грибковым заболеваниям. В крайне суровые зимы лозы всё же стоит укрыть соломой, пригнув их к земле (они достаточно гибкие, а потому не составит труда это сделать).

Чем дольше грозди остаются на кусте, тем вкуснее становятся ягоды. В срезанном виде они сохраняются в течение трёх месяцев, не боятся транспортировки.

Виноград Амурский прорыв

Виноградный сорт Амурский прорыв так же известен и под другими названиями: Один или Амурский Потапенко . Он довольно морозоустойчивый, выносит до – 40°С воздуха и -22°С температуры почвы . Благодаря своей сахаристости 23% отлично подходит для виноделия, из него делают вкусные соки, варенье, компоты. Косточки его используются для изготовления эфирных косметических масел и заменителей кофе.

Ягоды полностью вызревают к концу августа середине сентября – в зависимости от района произрастания. Благодаря плотной кожице, хорошо переносят транспортировку, устойчивы к осам. Плоды круглые, сладкие, мелкие и сочные от тёмно-фиолетового до почти чёрного окраса. Молодые кусты дают хорошую урожайность – до 10 кг, многолетние, которые имеют арочную формировку, способны давать до 100 кг с куста.

Амурский прорыв или Амурский Потапенко устойчив к различным заболеваниям, в уходе не прихотлив, не боится заморозков, а потому идеально подходит для выращивания в суровом климате. Единственное, что он не очень хорошо переносит – это засуху и ветер. В жарком климате требуется дополнительный полив, а высаживать кусты лучше вдоль стены для защиты от ветра.

Виноград Синий Северный

Виноград Синий Северный относится к столовым сортам раннего срока созревания – в начале августа. Урожайность он даёт хорошую – многолетний куст может дать до 80-100 кг винограда . Он выдерживает холода до -40°С , зимует на шпалерах, как и прочие зимостойкие сорта – в уходе он неприхотлив, к болезням устойчив.

Ягоды Синий Северный имеет мелкие, сине-чёрные, сладкие на вкус, с 1-2 косточками и тонкой кожицей. Данный сорт преимущественно выращивают на продажу. Сахара в нём содержится 16-19%, подходит для приготовления соков, компотов, варенья. Виноград имеет приятный аромат, его можно добавлять в купаж при виноделии или сделать из этого сорта лёгкое вино.

Виноград Муромец

Сорт винограда Муромец невероятно популярен не только на Урале, Сибири и Дальнем Востоке, но и в южных регионах. А популярность заслужил он как за свою морозостойкость, так и за самые ранние сроки созревания. Так, в жаркое лето урожай можно собирать уже в первой половине июля! В северных регионах при не очень жарком и солнечном лете – сбор урожая приходится на август.

Крупные, тёмно-фиолетовые (почти чёрные) ягоды удлинённой овальной формы имеют плотную и сочную мякоть с 1-4 косточками. Содержание сахара в Муромце 18-20%, а поскольку кожица тонкая, следует укрывать грозди от ос в специальные сетки (мешочки). Чтобы из ягод не образовывался изюм, кусты нужно вовремя поливать, особенно в жаркую сухую погоду.

Чтобы достичь урожайности в 14 кг с куста, необходимо не пренебрегать обрезкой. Морозостойкость достаточно хорошая, кусты способны выдержать зиму при температуре в -25°С , но молодые кустики лучше укрыть. Муромец подвержен серой гнили, ему необходимы стандартные обработки. Перевозится он хорошо, хранится долго (1 – 1,5 месяца в прохладном месте).

Виноград Розовый Жемчуг

Розовый Жемчуг относится к универсальным сортам раннего срока созревания – середина августа. Отлично идёт как на вино и соки, так и на употребление в свежем виде, сахара в нём содержится 20-25%. Куст винограда даёт 6-8 кг урожая, который плохо транспортируется. Круглые ягоды имеют тонкую кожицу нежно-розового цвета, изысканный вкус, небольшое количество мелких костей.

Температуру до -30°С выдерживает хорошо, молодые побеги можно пригнуть к земле и слегка прикрыть. Розовый Жемчуг не выносит сильные ветра и слишком увлажнённую почву, может подвергаться грибковыми заболеваниями, устойчив к Милдью и серой гнили.

Северный виноград

В последнее время мнение о том, что виноградарство – это привилегия только южных регионов, теряет свою достоверность. Виноград с каждым годом простирает свои лозы всё севернее и, тем самым, подтверждает статус морозостойкой ягоды. Однако что же привлекает садоводов в винограде и заставляет прописывать ягоду на своих участках Черноземья, Нечерноземья, Подмосковья, Прибалтики, южных районов Сибири и Урала? Во-первых, уже упомянутое равнодушие к морозам, в борьбе с которым виноград выходит победителем, а вот традиционные для северных районов культуры терпят поражение. Во-вторых, быстрое плодоношение. В-третьих, быстрое увеличение объёмов урожая. Но одного намерения добиться большого виноградного урожая будет мало. Для этого любителям солнечной ягоды нужно знать, какой именно сорт винограда может полюбить северный климат, и каков ряд правил нужно соблюсти при посадке куста на севере.

На что опираются любители винограда из северных регионов при выборе культуры.

Есть несколько примечаний.

Первое примечание.

Во-первых, уже упомянутое равнодушие к морозам, в борьбе с которым виноград выходит победителем, а вот традиционные для северных районов культуры терпят поражение.

Второе примечание.

Во-вторых, быстрое плодоношение.

Третье примечание.

В-третьих, быстрое увеличение объёмов урожая. Но одного намерения добиться большого виноградного урожая будет мало.

Что нужно знать при приобретении виноградных культур.

Для этого любителям солнечной ягоды нужно знать, какие именно сорта винограда могут полюбить северный климат, и каков ряд правил нужно соблюсти при посадке куста на севере.

Какие сорта винограда будут рады северным регионам?

Вопреки тому, что виноград – это ягода солнца, некоторые сорта способны выдерживать сильные морозы. Обратим внимание на стандартный набор сортов винограда (большинство отличаются высокой морозоустойчивостью), который должен иметь на своём участке каждый уважающий себя виноградарь.

Сорт Виноград ‘Лора’.

Вес грозди достигает более пятнадцати сотен грамм, вес ягоды десять-двенадцать грамм. Плоды молочно-белого цвета имеют форму овала. Выдерживает мороз до минус двадцати трех градусов. Мало подвержен болезням, рано созревает.

Сорт Винограда ‘Кодрянка’

Вес гроздей около десяти сотен грамм и более, вес ягоды семь-девять грамм. Плоды овальные, тёмно-фиолетового цвета. Данный сорт спеет вслед за виноградом ‘Лора’ и также устойчив к морозам (до минус двадцати трех градусов) и заболеваниям. Мякоть ягоды хрустящая и плотная. Отличается высокой урожайностью.

Сорт Винограда ‘Кишмиш лучистый’

Грозди «Лучистого«весом в пятнадцать сотен грамм и выше, вес ягод три-четыре грамма. Плоды розового цвета, овальные, без семян. В селекции кишмишей занимает первое место из-за своих вкусовых и товарных характеристик, несмотря на низкий уровень морозоустойчивости. Созревает примерно сто пятнадцать-сто двадцать пять дней.

Сорт Винограда ‘Талисман’ (прежнее наименование ‘Кеша-1’)

Грозди у данного сорта винограда очень крупные, поэтому их вес достигает двадцати сотен грамм и более, вес ягоды двенадцать-шестнадцать грамм. При надлежащем уходе вес ягоды может увеличиться до двадцати-двадцати пяти грамм. Плоды белые, круглые. Выдерживает мороз до минус двадцати пяти градусов. Обладает устойчивостью к гнили и милдью. Имеет ранне-средний срок созревания от ста двадцати семи до ста тридцати пяти дней.

Чем выгодны вышеперечисленные сорта.

Такой стартовый набор даже при неполной комплектации подарит Вам ежегодный достойный урожай сочных ягод и право называться виноградарем.

Как правильно посадить виноградный куст, что бы он прижился на севере?

Основная рекомендация.

Если с сортами винограда для северных областей мы определились, то вопрос о способе посадки виноградного куста встанет перед нами сразу же после покупки. Хотите скопировать метод посадки винограда характерный для южных регионов (он чаще всего описывается в литературе)? Тогда ничего хорошего с только что посаженого куста не вырастет. Решающую роль в способе посадке играют почвенно-климатические условия, которые определяют, какой из двух основных способов Вы должны применить для того, чтобы ежегодно наслаждаться урожаем сочных ягод.

Читать еще:  Свойства бессемянного винограда

Первый способ по посадке.

Ваш участок находится в южных регионах или степной зоне, где зима бесснежная и грунтовые воды проходят далеко от земной поверхности? Тогда метод состоит в посадке винограда в яму или траншею Вам подойдёт.

Второй способ по посадке.

Второй способ заключается в посадке куста винограда на гряды. Он принесёт обильный плод в районах лиственных и смешанных лесов. Зимой в данных регионах сильные снега, снежная масса обильна и устойчива, а летом недостаток тепла – обыденное явление и грунтовые воды находятся у поверхности земли.

Посадка виноградного куста в яму или траншею

Говорить о том, что подобный способ используется только в южных регионах нельзя. Посадка в траншею или яму имеет своё, хотя и не популярное, распространение и на севере России. Но с большей вероятностью виноградный куст даст свой плод, если он будет посажен на гряды. Основное преимущество тут в том, что куст, высаженный на гряды, прогреется быстрее у корней, чем куст, посаженный в траншею или яму. Это напрямую влияет на темпы вызревание урожая. На севере, где каждый солнечный луч бесценен именно этот фактор будет решающим при посадке винограда.

Посадка куста винограда на гряды.

Другим противником посадки в траншею или яму будет близость грунтовых вод к земной поверхности, что приведёт к избытку воды. Здесь опять спасает посадка на гряды, при котором между кустами протягиваются дренажные трубы. Установка их заключается в размещении трубы на камень или щебень. Часть трубы закрывается рубероидом, а поверх насыпается грунт.

Каков должен быть грунт у гряды?

Состав земли должен позволять воде и солнечному теплу легко и быстро проникать к корням куста, что даст им необходимые питательные вещества и поспособствует скорому плодоношению. Таким образом, наилучший составом земли для гряды будет комплекс, который сочетает в пропорции один к одному к одному. Для этого нужно: 1) смесь гравия мелкой фракции и крупнозернового песка; 2) суглинок и органический перегной; 3) так же содержание пяти сотен грамм сернокислого калия на один квадратный метр смеси; 4) еще нужно не забыть про три сотни грамм суперфосфата. Имейте в виду, что подобный состав грунта не есть истина в последней инстанции.

При каких условиях можно делать грядку.

Сделать гряду из земли, которая имеется на Вашем участке тоже возможно при условии, если виноград будет посажен именно на гряды. Не забываем про дренажные трубы! Используйте их для полива куста и удобрения, что убережёт Вас от лишних затрат, так как необходимый раствор с жидкими подкормками будет направляться сразу к корням куста.

Где посадить виноградный куст?

Местоположение куста на Вашем участке также влияет на его урожайность. Не нужно забывать о том, что виноград – ягода исторически южных регионов, и каждый солнечный луч влияет на качество и количество принесённого ей плода. Посадите куст на южном склоне, если это возможно. Если нет, тогда выбирайте место, которое целый день освещено солнцем. Направление рядов должно быть с юга на север. Необходимое расстояние между рядами в две с половиной-три сотни сантиметров. Расстояние между кустами в ряду тоже влияет на плодоношение. Кусты должны быть посажены примерно в двухсот пятидесяти сантиметрах друг от друга и более.

Заключение.

Теперь, зная все детали ведения виноградарства на севере, Вы без труда сможете вырастить виноградный сад и завоевать звание виноградаря севера. При корректном выбор сортов винограда и соблюдении правил посадки успех Вашего виноградного дела обеспечен!

Описание винограда сорта Таежный, правила посадки и ухода

Виноград сорта Таежный имеет много преимуществ. Это растение характеризуется высокой стойкостью к болезням и вредителям. Оно легко переносит сильное снижение температуры и успевает вызревать в условиях холодного северного климата. Эти достоинства сделали культуру очень популярной у многих фермеров. Чтобы добиться в ее выращивании успехов, стоит учитывать некоторые нюансы.

Немного истории

Сведений о происхождении этой культуры крайне мало. Нет информации, какой именно ученый вывел это уникальное растение. Известно, что изначально виноград Таежный выращивали в южных областях страны.

Однако постепенно он стал распространяться в северные регионы и в результате прижился в таежных лесах. Культура стала настолько морозоустойчивой, что с легкостью выдерживает даже сибирские морозы.

Описание и характеристики винограда

Перед высаживанием культуры на своем садовом участке стоит ознакомиться с ее ключевыми характеристиками.

Кусты

Для этого сорта характерны высокорослые кусты, которые отличаются приростом лозы 5-7 метров в год. На каждом побеге присутствует по 3 грозди. При адекватном уходе и грамотном выполнении обрезки удастся получить до 100 килограммов винограда в год.

Грозди

Для этого растения характерны небольшие кисти. Их вес не превышает 200-400 граммов. Плоды обладают округлой формой и весят по 4 грамма.

Ягоды отличаются приятным кисловатым вкусом.

Урожайность

Параметры урожайности достаточно высоки. При четком выполнении агротехнических мероприятий удается получить до 100 килограммов ягод с куста. Таких показателей удается добиться через 7-8 лет после посадки растения.

Период созревания

Виноград этого сорта характеризуется сверхранним периодом созревания. Это позволяет высаживать культуру даже в регионах с суровыми климатическими условиями. В среднем, с момента начала вегетации до уборки урожая проходит 90-95 дней. В областях с умеренным климатом получить первые плоды удастся уже в конце лета.

Зимостойкость

Ягоды вполне могут находиться на кустах до самых морозов. Они не будут гнить даже под осенними дождями. Этот сорт считается весьма стойким к снижению температуры. Он способен выдерживать показатели до -32 градусов.

Основные положительные и отрицательные стороны

Этот сорт пользуется большой популярностью у садоводов, которые живут в центре и северных регионах России. Для него характерно много преимуществ:

  • прекрасная устойчивость к морозам;
  • быстрое развитие куста;
  • высокие параметры урожайности;
  • доступные способы размножения;
  • мускатные нотки во вкусе плодов;
  • раннее созревание;
  • стойкость к грибкам и другим видам инфекций.

Бесспорным достоинством культуры считается неприхотливость к условиям содержания. Растение можно сажать в областях с разным климатом. Его допустимо высаживать практически в любой грунт.

Сорт Таежный не имеет серьезных недостатков. При этом опытные садоводы отмечают, что он обладает обычным вкусом. Потому виноград чаще используют для переработки. Однако многие люди употребляют его и в свежем виде для пополнения нехватки витаминов.

Выращивание культуры

Чтобы добиться успехов в выращивании культуры и феноменальной урожайности, необходимо уделить внимание проведению посадочных работ.

Сроки посадки

Сажать культуру в грунт рекомендуется весной. Проведение посадочных работ в осеннее время допустимо лишь в областях с теплой зимой.

Выбор места

Высаживать куст стоит с южной стороны участка, которая хорошо прогревается. Важно, чтобы на растение не воздействовали сквозняки. Во время проведения посадочных работ около куста стоит поставить шпалеру или столбы. Это обеспечит нормальное развитие и хорошее разветвление культуры.

Подготовка саженца

При покупке саженца стоит внимательно изучить его состояние. Важно, чтобы растение соответствовало следующим критериям:

  1. Имело мощную корневую систему с множеством нитеобразных фрагментов.
  2. Обладало светло-коричневым оттенком корней на срезах.
  3. Имело сбалансированное соотношение верха и низа. Это означает, что корневая система должна соответствовать размеру наземной части растения.
  4. Отличалось ровными листовыми пластинами. Они не должны быть деформированы или иметь желтые кончики.

Перед посадкой куста в открытый грунт его рекомендуется замочить в воде или использовать стимулятор роста.

Подготовка участка и посадка

Для посадки этого растения потребуется углубление размером 100х100 сантиметров. В яму стоит добавить 20 сантиметров песка или щебня, 12 сантиметров состава на основе опилок и измельченного кирпича. Затем стоит использовать прогретый грунт из углубления. Его рекомендуется смешать с перегноем и древесной золой. В состав можно добавить стакан овса.

На сутки углубление рекомендуется закрыть черной пленкой. Это способствует прогреванию почвы. За 2 часа до посадки саженец стоит вынести на улицу, чтобы он адаптировался к климату.

Затем сделать в лунке углубление размером 40 сантиметров и в центре расположить саженец. Разровнять корневую систему и присыпать растение грунтом. Поставить опору и полить теплой водой. В завершение замульчировать приствольный круг опавшими листьями или опилками.

Уход за сортом

Чтобы виноград этого сорта отличался высокой урожайностью и быстрым ростом, ему нужно обеспечить адекватный уход.

Полив

В первый год после посадки саженец рекомендуется поливать через день. Если климат является достаточно влажным, количество поливов сокращают до 1 раза в неделю. На второй год растение поливают в жаркую погоду 1 раз в неделю.

Если наблюдаются осадки, увлажнять грунт не требуется.

Удобрения

Подкармливать культуру рекомендуется дважды в год. Осенью стоит вносить органические составы. Для этого подойдут птичий помет, перегной, компост. Весной рекомендуется применять минеральные вещества. Для этого на 10 литров воды можно взять 20 грамм суперфосфата, 10 грамм аммиачной селитры и 5 грамм калийной соли.

Формировка куста

Растение рекомендуется обрезать весной. В ходе процедуры стоит удалить сухие ветки и грозди. Осенью процедуру не проводят. При сильных морозах это приведет к вымерзанию побегов.

Укрытие на зиму

При выращивании культуры в регионе с суровым климатом ее необходимо укрывать. Для этого выполняют такие действия:

  1. На землю возле растения кладут фанеру.
  2. Снимают лозу с опоры, связывают и аккуратно кладут на настил.
  3. Укрывают растение брезентом или лапником. Сверху насыпают сухую землю.

Когда выпадет снег, на куст стоит набросать большой сугроб. Благодаря этому растение без труда перезимует, а его корневая система не замерзнет.

Заболевания и вредители

Это растение отличается крепким иммунитетом и практически не сталкивается с развитием болезней или атаками вредителей. Единственной проблемой считается риск заражения милдью. В таком случае придется воспользоваться химическими и народными средствами.

Сбор и хранение урожая

Перед сбором плодов стоит внимательно осмотреть грозди. Ягоды должны быть полностью спелыми. Срезать урожай стоит острыми ножницами или секатором. Хранить виноград стоит в сухом и прохладном месте.

Виноград Таежный пользуется большой популярностью у садоводов северных регионов. Культура отличается высокой морозоустойчивостью и успевает дать урожай даже в условиях прохладного лета.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector