0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Распространенные и редкие породы кур

Необычные и редкие породы кур

Классификация

Многолетние усилия селекционеров подарили нам огромное количество разновидностей домашней птицы, которая служит совершенно разным целям: некоторые содержатся для получения мяса, некоторые как несушки, а есть и такие, что выращиваются исключительно в декоративных целях или как отличные певцы.

Племенные куры классифицируются по нескольким признакам:

  • яичная. Птица выращивается для получения яиц, при этом показатели набора массы тела могут быть очень скромными;
  • мясо-яичная. Таких кур принято разводить в частных хозяйствах, ведь они неплохо несутся, а также хорошо набирают вес;
  • мясная. Выращивается исключительно с целью получения мяса;
  • бойцовская. Разведение породистых бойцовских кур будет интересно исключительно любителям соответствующего вида спорта;
  • декоративная. Такие куры не представляют хозяйственной ценности в традиционном смысле, а выращиваются для участия в выставках;
  • голосистая. Недавно появившееся направление, название которого говорит само за себя.

Видео “Описание”

Из видео Вы узнаете описание многих редких и интересных пород кур.

Яичные

Эта разновидность появилась несколько позже прочих, так как до недавнего времени содержание курицы, не приносящей мяса, считалось неэффективным. Такая птица характеризуется несколькими основными признаками:

  • небольшой размер – средняя масса взрослой особи не превышает 2,5 кг;
  • телосложение – яичная курица очень напоминает свою дикую родственницу;
  • плотное оперение;
  • высокая яйценоскость – в среднем такая птица способна приносить до 300 яиц за год;
  • ранняя продуктивность – нестись куры начинают со 125 дня жизни.

К самым необычным из яичных пород относят Гамбургскую курицу и Минорку. Первая обладает высокой декоративностью, способна приносить более 250 яиц за год. Средний вес взрослой особи не превышает двух килограммов, причем данная характеристика одинакова для представителей обоих полов. Породистые Гамбургские куры высоко ценятся за вкусные, хотя и некрупные, яйца. Петушки данной разновидности часто используются в качестве бойцовских.

Если говорить о Минорке, то ее отличительная черта – разные окрасы гребня и мочек: если первый у таких кур привычно красный, то вторые – необычного молочного цвета. Ярко выделяются также черные глаза на фоне красной кожи. Минорка известна своей яйценоскостью (около 200 яиц в год) и невероятной пугливостью, птица боится буквально каждого шороха. Стоит заметить, что за последние годы характеристики яйценоскости данной породы постоянно снижаются, и она постепенно превращается в декоративную разновидность.

Мясные

Для таких птиц характерны уравновешенный, даже флегматичный характер, малая подвижность, высокая масса тела.

Из характерных особенностей выделяют:

  • крупные размеры – средняя масса особи достигает 7 кг;
  • специфическое строение тела – элитные породы мясных кур обладают широкой и выпуклой грудью;
  • рыхлое оперение;
  • поздняя продуктивность – самки таких пород начинают нести яйца не раньше, чем им исполнится 180-200 дней;
  • невысокие показатели яйценоскости – в среднем каждая курочка может дать до 150 яиц за год;
  • крупные яйца – каждое весит около 70 г;
  • развитый инстинкт насиживания.

Молодые особи отлично набирают вес, а в некоторых случаях к полутора месяцам могут достигать 2,5 кг. Примечательно, что содержание в естественных условиях ощутимо улучшает вкусовые качества мяса.

Особенного внимания в данной группе заслуживает порода Брама, эти куры считаются одними из самых тяжелых среди всех мясных пород. Средний вес взрослой птицы превышает 3,5 кг. Порода отлично подходит для содержания на территории России, птицы обладают густым оперением, причем перьями покрыты даже лапы, благодаря чему куры прекрасно переносят сильные морозы. Разновидность считается продуктивной в мясном направлении, но обладает низкими показателями яйценоскости, самка не даст за год и 150 яиц. Данный недостаток компенсируется отличными вкусовыми качествами мяса и неприхотливостью.

Стоит упомянуть еще об одной разновидности, которая неопытному глазу может показаться идентичной Браме – это Кохинхин. Представители породы – тяжелые особи, обладающие декоративным оперением (и здесь густыми перьями покрыты даже лапы птиц).

Примечательно, что показатель яйценоскости, невысокий в обычных условиях, с приходом холодного времени года ощутимо повышается. Порода хорошо переносит морозы, ценится за вкусное мясо.

И самый интересный из всех мясных пород – представитель разновидности Лангшан. Даже человек, не имеющий отношения к птицеводству, сразу заметит необычное строение птицы, она обладает крутой, сильно выпяченной вперед грудью. Порода приспособлена для разведения в северных регионах – имеет густое оперение, спускающееся на лапы. Прекрасно адаптируется к условиям содержания, хотя инкубационные яйца попадают к нам из Германии.

Мясо-яичные

Самая распространенная и универсальная группа пород. Именно такие куры чаще всего содержатся в частных хозяйствах, так как их содержание дает возможность получать как достаточное количество яиц, так и вкусное мясо. Это направление получило развитие, благодаря селекционному скрещиванию представителей яичных и мясных пород.

  • масса тела взрослой особи находится в пределах 4 кг;
  • средне-высокие показатели яйценоскости – каждая несушка способна принести около 200 яиц в год;
  • преимущественно крупные яйца – находятся в пределах 60-70 г;
  • цвет яичной скорлупы – она коричневого оттенка;
  • самки таких пород обладают ярко выраженным инстинктом насиживания;
  • прекрасно переносят содержание в условиях низких температур, неплохо несутся в зимние месяцы;
  • ранняя продуктивность самок – первые яйца она принесет со 150-го дня жизни;
  • отличные вкусовые характеристики мяса.

В этой группе первым стоит выделить такого рекордсмена, как Джерсийский гигант. Сложно поверить, но молодой самец к 10-месячному возрасту достигает веса в 9 кг. И это при том, что куры отлично несутся, принося более 200 яиц в год каждая. Заслуживают внимания и сами яйца – они очень крупные, каждое более 60 г. Несмотря на свои устрашающие размеры, Джерсийские гиганты отличаются дружелюбным и незадиристым нравом.

Еще один интересный представитель – Красношапочная кура. Порода английской селекции, получила свое название за огромный гребень, напоминающий цветок розы. Дает хороший выход мяса – около 4 кг, самки несут вкусные яйца.

И последний, по порядку, но не по значению – Кревкер. Чрезвычайно редкая порода, которая сейчас используется преимущественно в качестве декоративной. Птица обладает огромным хохолком, из-за которого напоминает благородного венценосного журавля. Курица крупная и продуктивная по яйцу, но, к сожалению, достаточно редко встречается.

Усилия селекционеров подарили современным птицеводам огромные возможности выбора пород и разновидностей домашней птицы. Выбирайте по своему вкусу, и курочки обязательно порадуют вас вкусными яйцами, питательным мясом и своим оригинальным внешним видом.

Видео “Выгодные породы”

Из видео Вы узнаете, какие породы выгодно разводить в хозяйстве.

Описания и характеристики редких пород кур, правила содержания элитных птиц

Сегодня известно много пород кур, для каждой из которых характерно немало особенностей. Некоторые из них даже могут исчезнуть. При выращивании редких пород кур стоит соблюдать целый ряд рекомендаций. Они характеризуются требовательностью к условиям содержания. Немаловажное значение имеет правильный и сбалансированный рацион, который обеспечивает крепкий иммунитет пернатых.

Немного истории о курах

В настоящее время нет единого мнения ученых относительно родины пернатых. Одни источники утверждают, что они появились в Китае или Индии, другие – подтверждают появление кур на Ближнем Востоке или в Египте.

Усилия селекционеров привели к тому, что появилось много видов пернатых. Кур выращивают не только для получения мяса или яиц, но и в декоративных целях. Сегодня известны элитные породы пернатых, которые встречаются довольно редко.

Топ необычных пород

Сегодня известно несколько популярных пород, которые отличаются по продуктивности и декоративным свойствам.

Силки

Эти куры отличаются спокойным характером и удивительным оперением, которое напоминает шелк. Для пернатых характерна синяя кожа и кости. История происхождения кур неизвестна. Считается, что они появились в древнем Китае.

Га Донг Тао

Эти куры обитают исключительно во Вьетнаме. Популяция не превышает нескольких сотен птиц. Пернатые были выведены 6 веков назад как бойцовские. Сегодня их относят к декоративным и мясным. Птицы обладают средними размерами туловища. Петухи весят 3-4 килограмма, куры – 2,5-3.

К характерным особенностям пернатых относят плотное туловище и небольшие крылья. На голове присутствует ореховидный гребешок. Птицы отличаются скудным оперением и имеют толстые конечности с наростами в виде чешуек.

Аям Цемани

Эти птицы родом из Индонезии. Их отличительной особенностью считаются черные перья. В такой же цвет окрашены остальные части тела.

Пернатые растут достаточно медленно. Благодаря этому в мясе накапливается много витаминов. Вес самцов достигает 2,5 килограмма, самки – весят 2 килограмма. Яйца покрыты кремовой скорлупой. Их масса составляет 45 граммов. Особенностью породы считается черный окрас крови. Такой же цвет имеют мясо и кости.

Бойцовская порода Шамо

Это азиатская разновидность пернатых. Ее название переводится как «истребитель». Существует несколько разновидностей пернатых. Они могут быть крупными, средними или карликовыми. К отличительным особенностям птиц относят развитую грудь и короткие перья, которые хорошо прилегают к туловищу.

Птицы характеризуются уникальной осанкой. Для них характерна вертикальная шея и прямая спина. Пернатые обладают маленькой головкой и хищным взглядом.

Феникс

Породу вывели в Японии. Для птиц характерны небольшие размеры. Петухи весят 2 килограмма, курочки – 1,3. Они обладают гладкими и плотными перьями. При этом окрас бывает разным – белым, рыжим. Также существуют черно-белые птицы. На голове присутствует крупный гребень и сережки.

Отличительной чертой самцов считается огромной хвост, который вырастает до 3 метров. Это позднеспелая порода. Первые яйца куры дают лишь в полгода. Они покрыты кремовой скорлупой и весят 50 граммов. Мясо пернатых имеет отличный вкус.

Вестфальские Тотлегеры

Эти куры отличаются рыхлым оперением, которое обильно покрывает туловище. Особенно явно перья выражены у петушков на воротничках. Птицы отличаются средней производительностью и компактными размерами.

Петушки весят максимум 2 килограмма, масса несушек – 1,5. Годовые параметры яйценоскости достигают 150 штук.

Бреда

Эти птицы имеют оригинальный внешний вид. На месте гребешка присутствует символический хохолок. Ноги этих кур обильно покрыты перьями. Петухи обладают красивыми перьями. Особенно ярко украшен их хвост.

Несушки этой породы дают 160 яиц. Они весят около 2 килограммов. Мясо отличается необычными вкусовыми качествами.

Брабантские куры

Это декоративная порода, которую сегодня относят к мясояичному направлению. Для этих птиц характерна прямая осанка. Несушки обладают шлемовидным хохолком, а петушки – пышной бородкой. Гребешок включает 2 половинки и похож на рожки.

В первый год птицы приносят 170 яиц. Впоследствии параметры продуктивности постепенно падают.

Лысые Израильские

Эти птицы отличаются не слишком привлекательным внешним видом. Для них характерно полное отсутствие оперения. Пернатые отличаются удлиненным телом и развитыми мышцами.

Они обладают крепкой шеей, большим гребнем и красными сережками. Куры имеют хорошо развитые лапки. Их естественная температура составляет 40-42 градуса. Порода относится к мясному направлению. При этом выращивать пернатых удается лишь в теплых областях.

Читать еще:  Пушкинская курица описание породы

Гилянская красавица

Точные сведения о происхождении кур отсутствуют. Опытные заводчики уверяют, что этих кур также называют Орловскими. Одна версия утверждает, что птицы имеют дагестанское происхождение, вторая – считает птиц основой создания современной ветки Орловских кур.

Чистокровные экземпляры из этого семейства отсутствуют. В любом случае, птицы отличаются прекрасными декоративными свойствами и уникальными характеристиками.

Китайская шелковая

Эти птицы были выведены на Востоке. Это декоративная порода, которая отличается привлекательным внешним видом. Перья птиц не скреплены между собой, потому они напоминают мех или шерсть.

Голову пернатых украшает оригинальная меховая шапочка.

Она частично прикрывает глаза. Масса несушек составляет 1,5 килограмма. Они приносят в год максимум 80 яиц.

Польская хохлатая

Для этих птиц характерна перьевая шапочка и внушительные размеры. Оперение бывает белым или черным. Также встречаются необычные яркие куры. Производительность отличается средними параметрами и достигает 120 яиц. Птицы весят 1,5-2,5 килограмма.

Голландская белохохлая

Эту породу вывели в Голландии еще в пятнадцатом веке. Вначале она относилась к мясояичному направлению, однако усилия селекционеров придали птицам и декоративные свойства.

Пернатые обладают средними размерами. Самцы весят 2,5 килограмма, самки – не больше 2. Перья на теле имеют черный окрас, а на голове – белый.

Лакенфельдер

Это бельгийская порода, которая принадлежит к исчезающим разновидностям. Для птиц характерны красивые перья и крупное статное тело.

Самцы имеют роскошный черный хвост, а самки – черно-белый. Эта порода принадлежит к мясояичному направлению и характеризуется хорошей производительностью. Петухи весят 2,2 килограмма, несушки – 2. Годовая продуктивность курочек составляет 180 яиц.

Виандот

Эти птицы были получены в девятнадцатом веке. Сегодня существует больше 15 видов пернатых. Все они отличаются по цветам. Куры бывают белыми и голубыми. Также встречаются серебристые и золотистые особи. Это далеко не полный список возможных оттенков.

Петухи весят 3,5 килограмма, куры – не больше 2,5. Характерными особенностями пернатых считается удлиненное туловище и широкая спина. Они имеют пышный хвост и аккуратный гребень.

Редкие породы кур отличаются необычными характеристиками. Они обладают прекрасными декоративными свойствами и требуют полноценного ухода.

Редкие породы кур

Сегодня куры используются для получения яиц и мяса. Они привычные птицы на нашем подворье. Однако, в древние времена курей использовали исключительно для петушиных боев или же в качестве украшения. Не секрет, что среди всего многообразия пород курей можно встретить действительно редкие породы кур с уникальными чертами. Они имеют красивую внешность, оперение, размеры, повадки и другие особенности.

Представить себе их не сложно. Следует вспомнить лишь то, что красивые фазаны, цесарки и павлины являются родственниками курей. Подобные редкие и уникальные по своим особенностям породы являются приятным исключением из правил, стандартов. Хотя они не всегда отличаются продуктивностью или вкусным мясом, но именно их уникальные качества и внешний вид делают такие виды действительно популярными. Убедиться в этом можно лишь взглянув на многочисленные фото подобных птиц. Какие редкие породы кур сегодня популярны?

Га Догш Тао

Куры породы Га Донг Тао считаются одной из наиболее редких птиц на земле. Всего на планете представителей данного вида насчитывается несколько сотен. Появились птицы во Вьетнаме и там же можно найти единственное место их обитания. В самом начале вид использовался для петушиных боев. Её габариты средние: 2,5-3 и 3-4 кг у курей и петухов соответственно. Основная черта – необычно толстые ноги. Многим они могут показаться уродливыми. Однако, во Вьетнаме такие ноги использовались в пищу и считались деликатесами. Собственно, этот факт и способствовал выведению породы с необычно массивными ногами.

Аям Цемани

Порода Аям Цемани – уникальные птицы, которые имеют полностью черный цвет оперения и всех остальных частей тела. При этом даже мясо, кости и кровь у них черного цвета. Именно эта особенность делает птицу уникальной. Фото представителей породы действительно завораживают. Внешний вид у птиц получился достаточно зловещий. Произошли они из Суматры. Однако, кроме внешности ничего другого примечательного у них нет. Масса очень маленькая – 1,5 кг. Поэтому, порода интересна лишь коллекционерам необычных животных.

Феникс – редкие и необычно красивые куры. Основная их особенность заключается в наличии чрезвычайно длинном хвосте. Он может достичь минимальной длины в 3 метра. Имеются особи с длиной хвоста до 11 метров. Произошли из Японии, Китая и Дальнего Востока. Там их почитают и ценят, ведь они являются частью мифологии. Считалось, что иметь подобную птицу у себя дома – это невероятная удача и залог успеха. Во многом порода не распространена из-за запрета вывоза кур из территории Японии. А убийство такой птицы уголовно наказуемо.

Китайская шелковая

Китайские шелковые куры – еще одна порода, выведенная на Востоке. Это декоративная порода, основным назначением которой является разведение с целью использовать птицы не для получения мяса или яиц, а в качестве украшения. Перья не сцеплены между собой и из-за данной особенности они напоминают шерсть или мех. Ювенальная линька у птицы отсутствует. Фото представителей данного вида достаточно оригинальные. А на голове у курочек расположена оригинальная меховая шапочка, коротая спадает на глаза. Ноги имеют по 5 пальцев. Масса шелковых курочек редко превышает 1,5 кг, а несут они около 80 яиц, что является весьма маленьким показателем. Первые свидетельства о данном виде были найдены в письменах Аристотеля. Он сравнивал шерсть кур с кошачьей шерстью. Нужно отметить, что многие заводчики даже эту шерсть состригают.

Польские хохлатые

Польских хохлатых включают в себя два подвида: Падуаны и Голландские белохохлые. Их объединяет наличие перьевой шапочки и пышные формы. По некоторой версии эта шапочка напоминает шапку польских солдат и из-за этого данные породы называют польскими хохлатыми. Родиной Падуанов является Италия. Они очень грациозны и изящны. Известно о них стало во временя рассвета Римской Империи. Оперение может быть белым, черным или же необычных ярких окрасов. Продуктивность у них средняя и составляет 120 яиц за год при массе в 1,5-2,5 кг. А Голландские бесхохловые на самом деле являются национальным символом страны. Это можно увидеть на многочисленных фото. В 15 веке кур использовали как мясо-яичную породу. Однако, далее породу скрестили с Польскими видами и в результате получился вид с оригинальной внешностью. Оперение черного окраса, а пышный хохол белый. Производительность вида – 140 яиц за год.

Вестфальские Тотлегеры

Данный вид кур является одной из наиболее редких и старых в мире. В свое время данная порода была обыденной для немецких хозяйств. Но, с тех пор, как в мире начали активно выращивать чрезвычайно продуктивные породы кроссы, необходимость в выращивании Вестфальских Тотлегеров отпала. Кстати, ранее породу ценили за то, что птицы до самой смерти могла нестись. Сейчас же вид используют в декоративных целях в большинстве случаев. Форма тела у них обтекаемая, привлекательная. Оперение рыхлое, обильное. Петухи имеют длинные перья на воротниковой зоне. Многие перья даже спадают до спины. Продуктивность находится в средних границах и составляет 150 яиц за год. Масса кур составляет 1,5 кг, а петухов 2 кг.

Лакенфельдер

Многие европейские породы сегодня являются редкими. Среди них можно выделить Лакенфельдер из Бельгии. По сути эти курочки отличаются прекрасным внешним видом, который можно заметить по многочисленным фото. Сейчас же популяция вида находится на грани исчезновения. Энтузиасты с недавнего времени начали искусственно поддерживать популяцию кур. Во многом птицы приглянулись заводчикам благодаря своему необычному экстерьеру. Воротник и шея у них окрашены в прекрасный черный цвет. А вот остальное тело полностью остается белым. Эта особенность и привлекает многих, делая породу прекрасным выбором для ценителей декоративных птиц. Однако, чтобы получить таких «стандартных» представителей породы, необходимо приложить немало усилий. Зачастую многие цыплята рождаются абсолютно белыми или полностью черными. Поэтому, нужно проводить селекционные работы. При этом продуктивность составляет 180 яиц за год при общей массе кур до 2 кг, что весьма неплохо.

Порода Бреда

Разновидность кур под названием Бреда в свое время была чрезвычайно популярна в Голландии. Сейчас же её популярность свелась на нет, а поголовье сильно сократилось. Птиц не имеют оперение на голове, а вместо обычного рудиментарного гребня на голове располагается оригинальный «хохолок». Часто птиц называют «воронья голова» именно из-за этой особенности. На ногах растёт чрезвычайно обильно. Петухи Бреда оперены очень хорошо. В особенности это касается хвоста. В целом вид достаточно здоровый и выносливый. Помимо этого, кур можно назвать хорошими домашними животными. Они быстро привыкают к человеку и при должном подходе к их разведению можно даже приручить их. По продуктивным параметрам их показатели средние – 160 яиц за год при массе 2-3 кг. Многие, кто пробовал мясо птиц породы Бреда, отмечают, что вкус у него чрезвычайно необычный. Он не похож на привычное нам куриное мясо, что делает породу еще реже.

Виандот

В 1883 году в США был установлен стандарт курей под название Виандот. САШ известно своими красивыми птицами с привлекательной внешностью. Имеется сразу 15 различных окрасов породы. Каждая из них окрашивается абсолютно по-своему, приобретая уникальные внешние черты. Перышки при этом обладают оригинальной окантовкой. В большинстве случаев можно встретить белый окрас. По своим продуктивным качествам порода средняя. Можно получить до 180 яиц за год. Масса кур составляет 2,5 кг, а у петухов – 3-3,5 кг. Сейчас же порода не пользуется особой популярностью и во многом разводится исключительно для поддержания имеющегося генофонда ярких, красочных и уникальных птиц.

Лысые куры

Профессор Авигдор Коханер сумел вывести уникальную породу, которая для многих специалистов стала настоящим чудом природы. Порода получила название Лысые Израильские. Сам профессор утверждает, что подобного результата удалось добиться исключительно из-за израильской жары. Куры в подобной теплой температуре полностью не нуждаются в оперении. Понадобилось целых 25 лет, чтобы вывести породы, однако результат стал действительно уникальным. Кожа у Лысых кур получилась красноватая. Из-за подобного специфического внешнего вида декоративные качества у птиц отсутствуют полностью. Вид изначально был разработан как мясной, однако заводчики не очень спешат его разводить. Да и защитники природы категорически против подобных экспериментов. Но никто не может отрицать тот факт, что порода действительно редкая и уникальная в своем роде.

Барневельдер

Еще одна редчайшая порода родом из Европы носит название Барневельдер. Встретить её на современных подворьях чрезвычайно редко, хотя внешний вид у них достаточно красивый. Во многом это связано с тем, что у каждого перышка имеется двойная окантовка, благодаря которому оно кажется кружевным. Перспективны у Барневельдера достаточно хорошие. Кроме внешности этот факт связан со средней продуктивностью, которая находится на уровне 180 крупных яиц за год. Масса особей достигает 3,5 кг.

Читать еще:  Содержание индоуток в домашних условиях особенности и правила

Доминик

Данный вид наиболее древний среди всех американских пород кур. Она появилась еще во времена колонизации нового континента. Первые поселенцы вывели породу для того, чтобы обеспечить себя пропитанием в этой местности. На данный момент вид практически полностью вытеснен с рынка новыми кроссами. Кстати, именно Доминик был «прародителем популярнейшего сейчас вида кур Плимутрок, а также некоторых других кроссов. Оперение у них черно-белое кукушечное. Гребень розововидной формы. Оперение чрезвычайно пышное и со стороны может показать, что перед вами перьевой шар. По своей направленности они мясо-яичные и дают неплохие результаты продуктивности. Можно получить около 180 яиц за год.

Исландский Ландрас

Данные представители редких пород кур являются одними из наиболее необычных представителей вида. Наиболее отличительной чертой породы является возможность переживать чрезвычайно низкие температуры. Это связано с проживанием на территории Исландии, которая знаменита своим суровым климатом. Еще древние викинги перевозили с материка кур для разведения. Многие не смогли прижиться и погибали. А те, которые смогли в таких погодных условиях выжить, сформировали современную породу под названием Исландский Ландрас. Подобный «естественный отбор» позволил повысить характеристики представителей вида. При этом оперение птиц характеризуется разнообразием. Куры достаточно активные и имеют свободолюбивый темперамент. Клеточное содержание для них абсолютно неприемлемо. Из-за содержания в суровом климате эти птицы способны нестись круглый год, принося до 200 яиц за год. А вот к более теплым климатическим условиям птица не приспособлена и обычно не приживается. Во многом этот факт сделал вид достаточно редким.

Красношапочная английская

Красношапочную английскую курицы считают одной из наиболее редких пород кур в мире. Основной особенностью подобных птиц является «шапочка» — характерный короткий гребень. Уже давно таких необычных птиц выращивают в Великобритании достаточно успешно, ведь они могут принести до 200 яиц в год. Показатель считается средним по современным характеристикам, однако из-за новых кроссов в промышленном разведении кур породе места не нашлось. Ряд английских коллекционеров редких пород поддерживают популярность на минимальном уровне для её сохранения. Только эта особенность не дает Красношапочным курицам исчезнуть с лица нашей планеты.

Каталог пород и кроссов кур

Порода кур – совокупность видов домашних кур, имеющих общие характерные физические признаки и объединяющие черты в поведении и предназначении.

С точки зрения домашнего птицеводства, можно выделить пять основных групп пород:

  • мясо-яичные;
  • яичные (птица отличается повышенным уровнем яйценоскости);
  • мясные (разновидности с хорошим мясным приростом);
  • бойцовские (созданные исключительно для петушиных соревнований);
  • декоративные (со специфическим внешним видом, разводятся для эстетических целей).

Порода каждой этой группы имеет существенные различия в своем строении и внешнем виде. Например, куры яичных пород – небольших размеров, но при этом быстро развиваются. Мясные породы вырастают до значительных габаритов, что позволяет получить большой объем мяса с тушки, а смешанная группа является сбалансированным видом между первой и второй вышеуказанными.

Каталог

Ниже представлены все птицы каталога, расположенные по популярности. Для удобства навигации используйте алфавитный указатель или строку поиска.

Леггорн — проверенная временем и многими поколениями птицеводов порода кур яичного направления

Кучинская юбилейная порода кур. Характеристики, содержание, разведение, болезни

Коралл: белые несушки с коралловыми яйцами. Особенности содержания и разведения кросса

Русская белая порода кур – потомки леггорнов, достижение отечественной селекции. Описание и характеристики

Загорская порода кур: порода мясо-яичного направления, пользующаяся спросом у птицеводов-любителей

Царскосельские куры – универсальная мясо-яичная порода, выведенная отечественными селекционерами

Ломан Браун – кросс из Германии, приносящий большую финансовую прибыль своим хозяевам

Индийские бойцовые куры Азиль – редкий экземпляр в курятниках. Несмотря на боевой нрав, отличаются привязанностью к хозяину

Кохинхин: знаменитая порода кур с необычайной кротостью характера и высокой выставочной ценностью

Бресс-галльские куры – достояние Франции. Характеристика породы, ради чего ее выращивают и основные ее особенности

Какую птицу выбрать для домашнего разведения

Чаще всего для домашнего разведения в целях получения яиц и мяса используют птицу яичного, мясного и мясо-яичных направлений.

Яичные

Одним из вариантов для домашнего разведения является птица яичных пород. У этих пород есть свои особенности, которые необходимо учитывать при разведении: это могут быть специфические условия содержания либо кормления, потребность в определенном микроклимате и так далее.

Лучшими представителями яичных пород являются:

  • леггорны;
  • гамбургские;
  • русские белые;
  • андалузская голубая.

Курица такой породы может производить до 300-350 яиц в течение года, при этом пиковая продуктивность у нее, как правило, длится около года после начала яйценоскости, после чего падает.

Помимо высокого показателя продуктивности, все куры яйценосных пород объединены общими чертами: они небольших размеров — от 2 до 3 килограммов, имеют легкое телосложение, активны и проворны, визуально отличаются наличием хорошо развитого гребня и сережек.

Мясные

Мясная птица (например, кохинхины, корниши, брамы) является практически полной противоположностью яичным породам по всем внешним параметрам, при этом они обладают крупными размерами, внушительной массой, а мясо ценится за свои высокие вкусовые показатели. Яйценоскость невысокая.

Мясо-яичные

Мясо-яичные породы сочетают в себе как преимущества, так и недостатки обоих видов — обладают средним уровнем яйценоскости, средней массой тела, их мясо нежесткое и приятное на вкус. К этому виду относятся следующие породы: виандот, орпингтон, московская, нью-гемпшир, амрокс, род-айланд и ряд других.

Птицы отличаются меньшей яйценоскостью, чем их яичные собратья, но масса яиц при этом больше.

Как выбрать

Выбирать породу для разведения следует исходя из поставленных перед птицеводом задач. Например, мясные куры быстрее всего принесут прибыль за счет своего быстрого роста: их стоит выбрать в том случае, если птицевод рассчитывает на быстрый возврат вложенных средств. Обеспечение семьи качественным мясом — еще один весомый плюс в пользу мясных пород.

Выращивание яичных пород займет более длительное время, но в отличие от мясных птиц можно рассчитывать на длительное получение прибыли от каждой птицы при продаже яиц, а также на получение яиц для собственного стола.

Куры мясо-яичных пород могут стать компромиссным решением для хозяйства птицевода, служащим как для продажи куриного мяса и яиц, так и для обеспечения собственного рациона.

Наибольшей популярностью для домашних нужд пользуются яичные и мясо-яичные породы. Мясные породы, как правило, разводятся в более ограниченном количестве.

Необычные и редкие породы кур

Куры ‒ это птицы из ряда курообразных, семьи фазаньих. Вероятно, знакомая нам домашняя курица происходит от дикого азиатского предка ‒ банковской курицы. Специалисты называли разные периоды приручения кур: примерно 2000 лет до н. е., 3200 лет до н. е. и даже 6000-8000 лет до н. е. Исходной территорией называли также различные районы: Индию, Юго-Восточную Азию и Китай и др.

Похоже, что куры сначала попали на Ближний Восток и в Древний Египет. С началом античности кур стали разводить в Греции. Оттуда птицы распространились по всей Европе. Сегодня это один из самых распространенных видов домашних животных. Кур разводят ради мяса и яиц, а также перья и пуха. Условно породы кур делятся на яичные, мясные и мясояичные. Курица способна снести более 300 яиц в год, то есть почти каждый день по яйцу. Это очень высокая яйценоскость, если принять во внимание, что дикие банковские джунглевые куры несут всего лишь около двадцати яиц в год.

Сегодня существует большое количество различных по внешнему виду и размеру пород кур, а некоторые из них находятся на грани исчезновения. Здесь представлены необычные и редкие породы кур.

Силки (Silkie)

Силки или шелковистые куры известны своим послушным, спокойным и дружественным темпераментом. Эта уникальная порода названа из-за своего удивительного оперения, которое на ощупь как шелк. В дополнение к их шелковому оперению, порода имеет еще несколько странных свойств, таких как темно-синяя кожа и кости, а также пять пальцев на каждой ноге, в отличие от большинства пород, которые имеют только четыре. Точное происхождение этих странных кур остается в значительной степени тайной, однако наиболее вероятным пунктом происхождения является древний Китай.

Феникс

Петух породы феникс имеет супер длинный хвост от 3 до 11 метров. Они могут быть разнообразных цветов: черный с красным, черный с серебристым, черный с золотистым и белые. Это очень редкий вид, который не переносит холодных климатических условий и за которым трудно ухаживать, в первую очередь из-за очень длинного хвоста.

Польские хохлатые

Польские хохлатые ‒ европейская порода, возможно, происходящая из Нидерландов, где прослеживаются ее следы. Эту странную породу легко отличить по тонкому гребню и пышной шапке (хохолку) из перьев. Польские куры бывают различных цветов и разводят их в основном как декоративных птиц. Их хохолки мешают им хорошо видеть, что делает их более восприимчивыми к хищникам (например, лисам и ястребам).

Кревкер

Кревкер – элитная и редкая порода кур из Франции, названная в честь города Crèvecoeur в Нормандии. Эти странные куры одни из старейших французских куриных пород и, как правило, используются на выставках птиц. Они среднего размера и не откладывают яйца очень часто. Чаще всего кревкер черного цвета, реже голубой, белый или рябой.

Араукана

Араукана порода кур происходящих из Чили. Курица необычна тем, что несет цветные яйца (бирюзового, голубого цвета), которые часто называют пасхальными. А еще араукана не имеет хвоста, а у некоторых стандартов их специально обрезают. Это редкая порода, которую трудно разводить, многие цыплята гибнут еще в яйце.

Султанка

Султанка ‒ редкая Турецкая порода, которую легко отличить по пышному хохолку и бороде, а также обильному оперению ног. Как и силки, это одна из немногих пород, которые имеют по пять пальцев на каждой ноге. Султанки бывают трех видов, черные, синие и белые, последние являются наиболее популярными. Они послушные, спокойные и дружелюбные животные, хотя требуют немного больше заботы, нежели обычные породы кур.

Польверара

Польверара ‒ древняя хохлатая порода из небольшого города Polverara в провинции Падуя на северо-востоке Италии. Они привлекают заводчиков не только вкусным мясом и большим количеством яиц, но также необычным строением гребня и небольшим хохолком. Порода почти исчезла в начале 1900-х и снова в 2000 году. На сегодняшний день существует две разновидности, черные и белые.

Читать еще:  Сколько же сидят утки на яйцах

Голошейные куры

Порода происходит из Трансильвании, следовательно, другое общее название трансильванские куры. Иногда, их ошибочно считают гибридом между курицей и индейкой.Необычный внешний вид породы контролируется доминантным геном. Несмотря на странный внешний вид, они не разводятся для выставок. Их держат в основном ради яиц. Средняя яйценоскость составляет 180 яиц за первый год и 150 за второй.

Голые куры

Также известные как куры без перьев. Эта странная порода была создана командой исследователей во главе с Авигдором Кахенером, генетиком факультета агрономического института Реховот близ Тель-Авива, Израиль.Краснокожий цыпленок был создан путем скрещивания естественной породы «голого» цыпленка с обычным бройлером. Благодаря полному отсутствию перьев, эти куры растут быстрее с меньшим количеством пищи. Кроме того, они не требуют выщипывания перьев – это процесс, который часто загрязняет окружающую среду.

Редкие породы кур и их особенности

Предками современной домашней курицы является азиатское банковское племя диких кур. Сегодня декоративные виды кур пользуются популярностью на выставках по всему миру. Редкие породы кур давно являются самостоятельным направлением в птицеводстве. Данная статья описывает достоинства и преимущества уникальных и редких особей.

Га Донг Тао

Эта редкая и чудная птица еще называется «Слоновые куры». Порода относится к мясной и декоративной. Особь была выведена как бойцовский вид. Поражает птица внушительными гигантскими размерами. Вес петуха достигает 6-7 кг, а у курочек – 4,5-5,5 кг.

Особям характерны такие признаки:

  • тело крупное и грубоватое;
  • гребешку свойственна ореховидная форма;
  • коротенькие крылья, плотно лежат на теле;
  • перья имеют жесткую структуру и их немного;
  • окраска пера бывает белой, черной, пшеничной и др.;
  • лапки необычайно массивные, пальцы короткие малоразвитые.

В действительности толстые и болезненные на вид лапы совершенно не доставляют птице никаких проблем.

Аям Цемани

Курам этой породы свойственен уникальный черный окрас. В черный цвет окрашены, помимо перьев, также ноги, гребень и даже кожные покровы.

  • гребень крупных размеров;
  • черные, небольшие глаза;
  • крылья прижаты плотно к корпусу;
  • у петушков хвост пышный и высокий;
  • лапы черного цвета и длинные.

Птица является представителем яичной породы.

Феникс

У самцов развито сверхмерно длинное хвостовое оперение от 3 до 11 метров. Особь представлена самыми разными цветами: черный с красным, с серебристым, с золотистым и белым.

Этот вид является очень редким. Птица не выносит сложных и холодных погодных условий. Также представители породы требуют тщательного ухода, в особенности из-за необычайного хвостового оперения. Особь представляет яичную породу.

Китайская шелковая

Эти куры относятся к яичному типу. Для птицы характерны такие признаки:

  • сухощавое, однако крепкое, плотное телосложение;
  • шелковистые, длинные и мягкие перьевые покровы, без толстого стержня и подпуха;
  • хвост относительно короткий;
  • хохолок по форме напоминающий помпон;
  • кожа, клюв и гребешок – темного оттенка;
  • цвет глаз обычно черный, темно-коричневый;
  • гребень у курочек очень мал, у петушков – ореховидной формы.

В весе петух может набрать 2,5 кг, а самка – около 2,1 кг. Небольшие яйца, около 35 гр., количество составляет 80-180 шт. в год. Вкусовые особенности мяса и яиц отменные. Тушка имеет нежирное мясо с утолщенной шкуркой. Возможные оттенки: черные, голубые, серебристые, красные, желтые и пр.

Польская хохлатая

Эта птица родом из Нидерландов, там отслеживаются следы этих представителей. Данный удивительный вид можно узнать по гребню тонкого параметра и пышному перьевому хохолку. Самки могут быть разных цветовых гам и содержат их главным образом как птиц декоративного направления. Особи являются представителями яичного направления.

Голландская белохохлая

Эти куры не особо крупные – живой вес самца особи доходит до 2,5 кг, а курицы – не больше 2 кг. Основные параметры особи:

  • компактное, аккуратное тело;
  • гребня нет вообще;
  • пышный хохолок, напоминающий шарообразную шапочку;
  • глаза красного либо красно-коричневого оттенка;
  • клюв, ноги того же оттенка, что и основное оперение;
  • у самца сжатый и плоский хвост.

У птицы бывает белый и «голубой» перьевой покров. Этот вид является яичной породой. Курочки несут до 140 яиц за год – массой от 40 до 50 гр. Скорлупе свойственен белый цвет.

Вестфальский Тотлегер

  • плотное телосложение с пышными и яркими перьями;
  • крылья сильно прижаты к корпусу;
  • прекрасное оперение хвоста;
  • небольшой лежачий гребень красного цвета;
  • маленькие глаза, черные либо карие;
  • массивные ноги серого окраса;
  • спина широкая, расположена горизонтально;
  • хвост небольших размеров;
  • небольших размеров красный гребень.

Окрас птицы бывает рыжим либо белым. Особям свойственны яркие рябые перья. Средняя масса самцов колеблется от 1,5 до 2 кг. Несушки в весе бывают до 1,5 кг. Продуктивность по яйцам – свыше 150 яиц в год. Белая скорлупа, в весе достигают до 50 гр. Курочки способны нестись до самой смерти.

Лакенфельдер

Эти куры выделяются довольно высокой мясной и яичной продуктивностью.

  • плотный корпус;
  • сильно прижатые крылья;
  • объемная грудина;
  • прямостоящий, большой гребень;
  • глаза красного либо оранжево-красного цвета.

У представителей породы перья черного окраса в районе шеи и хвоста. При чем все остальное тело является белым.

Бреда

  • большое, объемное туловище, покрытое длинными, густыми перьями;
  • прилегающие к торсу крылья;
  • замечательно оперенный хвост;
  • широкая грудина;
  • на месте гребня – хохолок небольших размеров;
  • маленькие и темных оттенков глаза;
  • крупные и мускулистые ноги.
  • спина широкая, размещена горизонтально;
  • круглая грудь;
  • хвост прямостоящий с пышными перьями.

Представители вида, кроме неплохой яйценоскости, также могут похвастаться замечательным качеством мяса. Средний вес самцов варьирует от 2,5 до 3 кг. Самочки набирают в весе до 2 кг. Они приносят до 160 яиц в год. Скорлупа белого цвета, вес около 55-60 г. Есть определенное сходство этой особи с курами породы «Моравская черная», родом из чешской провинции Южная Моравия.

Виандот

Эти куры плавно перекочевывают из яично-мясного вида в декоративный. Разделяются на стандартный и карликовый вид. Особям свойственно хорошо набирать вес, куры неплохо несутся.

Представители стандартного направления могут набрать массу от 3,0 до 3,8 кг, а карликовые – 0,9 и 1,2 кг. Птицы стандартных габаритов откладывают в районе 130-140 яиц весом от 48 до 62 гр. Карликовые куры несут до 120 яиц в год с массой до 52 гр.

  • тело крепкое с шикарными перьями;
  • гребень оригинального вида;
  • не очень объемный хвост.

У данных особей насчитывается свыше 15 видов оперения (у карликовой породы – до 28). Также есть одноцветные куры – черные или белые.

Лысые Израильские

Лысая израильская кура

Этот вид птицы сравнительно молод, его вывели в 2011г. Главная черта особей – кожные покровы совершенно лысые. Курочки неплохо откладывают яйца. Также особь отличается крупным и мускулистым телом. Мускульная масса кур замечательно видна в связи с отсутствием перьев.

Этих представителей мясного направления с замечательными показателями следует разводить только в регионах с теплыми климатическими условиями.

Барневельдер

Особи мясояичного назначения. Нельзя не выделить необычайно вкусное мясо этих кур. Они замечательно несутся круглый год. Молодняк растет стремительно. Яйца в весе достигают 60-65 гр. Скорлупа имеет шоколадно-коричневый оттенок. Вес живой птицы: у самцов – 3-3,5 кг, у курочек – 2,5-2,8 кг.

  • туловище объемное и округлое;
  • массивная грудина;
  • небольших габаритов и простой гребень;
  • оттенок глаз красно-оранжевый;
  • крылья хорошо прижаты к туловищу;
  • высокий, пушистый хвост.
  • туловище низкое и полное;
  • круглая и широкая грудина;
  • широко раскрытый хвост.

У птицы насчитывается несколько цветов окраса – черная, белая, темно-коричневая и с двойной каймой. Двойное окаймление свойственно лишь барневельдерам.

Доминик

Это представители домашней птицы. Особи характерны такие особенности:

  • туловище средних габаритов;
  • перья пушистые и мягкие;
  • крыльев почти не видать под перьевым покровом;
  • высокий, но не длинный хвост;
  • грудина широкая;
  • большой гребень розовидной формы.

Курочки выделяются более мягкими формами тела, большой грудью, объемным животом и прямостоячим, малых размеров хвостом. Способны нести яйца круглый год. Общий вес самцов равняется 3,2 кг. Самки бывают до 2,3 кг живого веса. Они способны принести до 180 яиц в год. Вес яиц ориентировочно равняется 55 гр. Выживаемость особи – 97%.

Исландский Ландрас

Птица имеет небольшие объемы туловища. Характеристики кур:

  • высокий хвост с густым перьевым покровом;
  • грудная клетка широкая;
  • гребень прямой и массивный;
  • сверхгустые перья.

Курочки отменно несутся даже в особые холода. Вес самца равняется 3 кг. Самочки приблизительно набирают 2,5 кг живого веса. Они способны принести до 200 яиц в год. Нестись курочки продолжают до старости. Вес яиц – в районе 55-60 гр. Выживаемость птицы суровой зимой равна 95-97%. Схожими характеристиками обладает кухтинская порода кур, в частности по яйценоскости.

Красношапочная английская

Эта птица относится к яичному типу кур. Примечательные достоинства:

  • корпус небольших размеров;
  • плотно лежащие крылья;
  • высокий хвост, с хорошим оперением;
  • грудина широкая;
  • гребень крупных размеров, розовидный по форме.

Курочки способны нестись даже зимой. Вес самца варьируется от 2,5 до 3 кг. Самки бывают в весе 2,5 кг. Они приносят от 150 до 200 яиц в год. По размеру яйца достаточно крупные, скорлупа у них белого цвета. Часто их вес свыше 60 гр. Куры породы под название легранд очень похожи на данный вид по показателям яйценоскости и характеристикам яиц.

Аппенцеллер шпицхаубен

У особей этой породы оригинальный гребешок выдвинут вперед, на подобие шапочки на традиционных одеяниях в регионе Аппенцеллерлэнд. Особь относится к яичному типу кур.

Банкивская джунглевая курица

Банкивская джунглевая кура: самка и самец

Петушки намного массивнее самок, обладают более разнообразным, пестрым перьевым покровом. Характеристики самца:

  • гребень больших объемов, имеет подобие красного крупного нароста.
  • ниже клюва размещены объемные серьги;
  • «лицо» совершенно голое.

Длина петушка – около 75 см, а самки – не больше 46 см. У самца голова и тело увенчаны красно-оранжевыми перьями. Центральная часть спинки и грудинка – пурпурно-красные. Перьевые отросты хвоста и крыльев – черно-зеленого цвета, на свету имеют зеленый металлический перелив. У самочек окраска не такая яркая, как правило, однотонная. Короткие перья покрывают туловище полностью. У них почти не заметны гребень и серьги.

На заметку

Разновидностей кур очень много. И среди них присутствуют такие вот редчайшие представители. К сожалению, большинство из них практически на грани полного исчезновения с просторов нашей планеты. Какую из этих замечательных пород выбрать – решать вам. Опираясь на информацию статьи, определитесь вначале, какие именно качества птицы вас интересуют. Удачного выбора!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector