0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Персик белый лебедь описание сорта

Персик Белый лебедь

Персик Белый лебедь часто выращивают в регионах с теплым и умеренным климатом. Плоды у этого сорта достаточно необычной окраски, что в некоторой степени способствует его популярности. Для тех, кто хочет посадить этот персик у себя на участке, – описание, характеристики сорта и агротехника его выращивания.

Происхождение сорта персика Белый лебедь

Этот сорт отечественного происхождения, получен еще в советское время в Крыму, в Никитском ботаническом саду. Относится к среднепоздним сортам.

Описание персика Белый лебедь

Это растение теплолюбивое, поэтому рекомендуется выращивать его в южных областях и, возможно, в некоторых регионах Средней полосы. Описание персика сорта Белый лебедь или Белый Лебедева (еще одно название) следующее:

  • дерево среднерослое;
  • крона раскидистая, шаровидной формы;
  • плоды крупные (150–200 г), почти однородные по размеру, округлые или широкоовальные, с немного выпуклой вершиной;
  • кожица светлая, неклассического персикового цвета, иногда с румянцем, в районе плодоножки опушена;
  • мякоть кремово-белая, нежно-волокнистая, разрезанный плод не темнеет на воздухе;
  • косточка средней величины, хорошо отделяется от мякоти.

Вкус персиков гармоничный, приятный, сладкий, с медовыми нотками, без присутствия кислоты (при полном созревании), оценен профессиональными дегустаторами в 4,5 балла. Аромат характерный для культуры, выраженный. Как выглядят персики Белый лебедь, можно увидеть на фото.

Характеристики персика Белый лебедь

О характеристиках этого сорта будет полезно узнать тем садоводам, кто заинтересовался им и хочет выращивать у себя на участке.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Персик сорта Белый лебедь, который можно видеть на фото, засухоустойчив, поэтому его можно выращивать в местностях с сухим и жарким климатом. Отличается достаточной холодостойкостью (выдерживает морозы до -30 ˚C), но все же непригоден для посадки в регионах, где бывают очень холодные зимы.

Нуждается ли сорт в опылителях

Сорт персика Белый лебедь – самоплодный, поэтому опылители ему не нужны. Дерево можно выращивать без подсадки к нему персиков других сортов.

Когда созревают персики Белый лебедь

Плоды этого среднепозднего сорта созревают в августе, примерно в 1–2 декаде. Тогда и наступает срок сбора плодов. Урожай белого персика показан на фото.

Урожайность и плодоношение

Первые плоды с растений этого сорта можно собирать на второй или третий год после посадки, а с четвертого или пятого они набирают полную силу. Урожайность этого сорта при хороших климатических условиях выше средней – с одного дерева (старше 6 лет) можно собрать 50–60 кг плодов отличного качества. Периодичности плодоношения не наблюдается: персик дает урожай плодов каждый год. Вкус у спелых плодов замечательный: сладкий, насыщенный, в мякоти много сока.

Область применения плодов

Крымские персики Белый лебедь можно использовать для еды свежими и для переработки: готовить из них различные домашние заготовки: варенье, повидло, сок с мякотью, компоты из персика или фруктовое ассорти. Плоды, сорванные с деревьев, хранятся не очень долго, но могут транспортироваться на незначительные расстояния, перевозку на большие расстояния персики этого сорта не переносят.

Устойчивость к болезням и вредителям

Персик этого сорта достаточно устойчив к различным заболеваниям, в том числе к мучнистой росе и клястероспориозу, но все-таки по различным причинам может поражаться некоторыми грибковыми болезнями.

Достоинства и недостатки сорта

Достоинства этого персика заключаются в:

  • отличных характеристиках его плодов, необычной окраски кожицы, вкусной и ароматной мякоти;
  • самоплодности;
  • быстром вступлении в плодоношение;
  • способности каждый год давать урожай плодов;
  • устойчивости к жаре и холоду, некоторым заболеваниям.

Недостатки проявляются в подверженности грибковым заболеваниям и в том, что спелые плоды плохо транспортируются и хранятся лишь короткое время.

Правила посадки персика

Чтобы вырастить хорошее плодовое дерево персика, которое будет плодоносить долгие годы, нужно его правильно посадить. Важно учитывать многие нюансы, такие как место размещения, сроки и сам процесс посадки.

Рекомендуемые сроки

Высаживают персик этого сорта весной, после прихода устойчивого тепла, но до распускания почек на саженцах. Осенью также проводят посадку хотя бы за месяц до холодов, чтобы молодые деревца успели укорениться.

Выбор подходящего места

Место на участке для персикового дерева сорта Белый лебедь должно быть светлым и открытым, то есть солнечным, но допустима и полутень. Оно должно располагаться на ровной местности или на возвышенности, но не в низине (до грунтовых вод должно быть как минимум 1,5 м). Это связано с тем, что в постоянно влажной земле корни персика могут поражаться гнилями, что приведет к гибели растения. Не подходят участки, где раньше росли косточковые: сливы, абрикосы. Самый подходящий грунт для этой культуры – суглинки или супеси. Кислотность почвы – нейтральная либо щелочная.

Выбор и подготовка посадочного материала

Для пересадки пригодны 1 или 2-летние саженцы. Они должны быть полностью здоровыми, с хорошо развитыми корешками и побегами.

Перед посадкой на постоянное место деревца подготавливают: выдерживают корни сутки в растворе любого стимулятора корнеобразования.

Алгоритм посадки

Перед высадкой саженца персика на постоянное место у него обрезают подсохшие кончики корешков и ветки на 1/3 часть. Затем:

  1. Выкапывают посадочные ямы 0,7 м в диаметре и такой же глубины. Расстояние от одного до другого деревца должно быть не меньше трех метров.
  2. На дно ямок насыпают 1 ведро перегноя и 0,5 кг золы. Все перемешивают с землей и поливают.
  3. В центр ям ставят саженец вертикально, засыпают грунтом по шейку и немного утрамбовывают почву.
  4. Приствольный круг мульчируют любым растительным материалом.

Как нужно высаживать персик сорта Белый лебедь, показано на фото.

Последующий уход за персиком

В первый сезон после посадки персик Лебедь поливают обильно (не менее 5 ведер воды) несколько раз за лето, особенно в жару. Взрослое дерево поливают, только если стоит сильная или продолжительная жара.

Удобряют растение каждый год: 2–3 раза за весну и лето и 1 раз осенью, начиная со второго года посадки. В составе удобрений должны преобладать калий и фосфор, азот должен быть ограничен. Летом персик поливают навозной жижей в концентрации 1 к 10 либо раствором птичьего помета в концентрации 1 к 20. Перед их внесением дерево поливают чистой водой, чтобы настои не обожгли его корни.

Осенью под каждый персик вносят:

  • суперфосфат (гранулы) – 200 г;
  • хлористый калий – 150 г.

Минеральные удобрения можно заменить органическими и внести под каждое дерево по 7–10 кг перегноя и 0,5–1 кг золы.

Обрезают персик весной до распускания почек или осенью перед наступлением холодов. Весной вырезают все усохшие за зиму ветки, а оставшиеся здоровые укорачивают на ¼ часть. Осенью убирают прирост текущего года, растущий внутрь кроны.

На зиму приствольный круг около дерева вскапывают и присыпают слоем торфа, листвы, соломы, а штамб для защиты от грызунов оборачивают мешковиной, а сверху куском рубероида. Весной их с дерева снимают.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Белый персик может поражаться такой болезнью, как курчавость листьев: чаще всего оно появляется в сырую и долгую весну. Если не принять меры и не вылечить растение, то оно может погибнуть.

А также персику могут причинять вред плодовые гнили, монилиоз, парша, грибной ожог. Это инфекционные заболевания, распространение которых можно предупредить весенними и осенними профилактическими обработками деревьев бордосской жидкостью, а также замазыванием мест срезов садовым варом.

Вредители, которые могут в разные периоды вегетации поселяться на персиковых деревьях, – это долгоносики-цветоеды, тли, плодожорки и фруктовая моль. Меры борьбы с ними – обработка растений пестицидными препаратами.

Заключение

Персик Белый лебедь рекомендуется выращивать в южных регионах России и в Средней полосе. Это растение с плодами оригинальной окраски и гармоничным сладким вкусом способно украсить собой участок любого садовода-любителя.

Отзывы

Cадоводы, уже выращивающие у себя персик Белый лебедь, оставляют о нем свои отзывы.

Чем отличается нектарин от персика

Информация о сорте

«Белый лебедь» — это дерево отечественной селекции, высота которого достигает шести метров. Крона красивая, раскидистая, шаровидной формы, листья слегка удлиненные, светло-зеленые. Деревьям этого сорта не страшны длительные засухи, для них присуща высокая морозостойкость, цветочные почки стойко выдерживают небольшие весенние заморозки.

Плоды округлые, средних размеров, их масса примерно 150-200г. Кожица желтая, встречается слегка розовая. Белая мякоть, иногда со светло-кремовым оттенком, очень сочная, с наличием волокон. Плоды персика «Белый лебедь» отличаются прекрасным вкусом, приятным персиковым ароматом. Их используют в свежем виде, из них получается вкусный компот, замечательное варенье и ароматный сок. Высокое содержание сахара делает этот сорт персика десертным.

Уборку плодов начинают в последних числах августа. Сорт «Белый лебедь» пригоден для выращивания на всей территории Украины, плодоношение наблюдается ежегодно.

Определения

Персик – фрукт желтовато-красного оттенка с пушистой кожицей, сладкой мякотью и крупной косточкой внутри. Является плодом дерева семейства розовых, к которому также относятся слива, вишня и абрикос. Родина растения точно не установлена, но есть предположения, что это Северный Китай. Именно там встречается дикая форма культурного персика.

На данный момент дерево разводится в теплых частях Америки и Евразии с умеренным климатом. Косточки плодов выступают сырьем для получения персикового масла, которое активно применяется в косметологии и медицине. Сами фрукты широко употребляются в пищу и продаются как в свежем, так и в сушеном, консервированном и замороженном видах.

Нектарин

Нектарин – разновидность персика с гладкой, как у сливы, кожицей. Появился в результате естественной мутации в процессе самоопыления деревьев. Подобные сбои в развитии почек привели к возникновению «лысых» плодов. В англоязычных источниках термин используется с 1616 года. Книги того времени рассказывали о диковинных плодах как о «шутке» природы.

Спустя несколько столетий ученые захотели поближе познакомиться с этим феноменом, в результате чего были высажены целые плантации косточек. Однако сами нектарины приобрели популярность лишь в конце XX века с появлением крупноплодных сортов с желтой мякотью. Фрукты как едят в свежем виде, так и используют их для приготовления десертов и джемов, консервированных компотов.

В каком месте лучше посадить персик «Белый лебедь»

Покушать сладкие персики хотят многие. Значит, нужно посадить у себя в саду и вырастить это дерево, чтобы затем собирать свой собственный урожай вкусных плодов. Первое, что нужно сделать – это правильно определиться с выбором места. Персик предпочитает произрастать в тех местах, где постоянно греет солнышко, но подходит и полутень.

Чтобы саженец персика хорошо прижился и развивался на новом месте, необходимо провести следующие работы:

  • Проверить состояния корней саженца, все подсохшие корешки тщательно обрезать.
  • Подготовить ямы для посадки размером 100 на 70 и глубиной 60см. на расстоянии не меньше трех метров одной от другой.
  • Отправить в ямку 20кг. перегноя, комплексного минерального удобрения 200г. и верхний слой земли. Все тщательно перелопатить.
  • В самом центре ямы забить колышек, разместить рядышком саженец.
  • Расправив аккуратно корешки, присыпать их приготовленной почвой.
  • Края приствольного круга оформить валиком, предназначение которого – удерживать влагу при поливах и во время дождя.
  • Саженец полить, подсыпать почвы и замульчировать.
Читать еще:  Редкая птица розовый голубь

При посадке корневую шейку персика заглублять на 3см. или оставлять на уровне грунта. Верхушку деревца обрезать и в дальнейшем, по мере роста, придавать ему форму чаши или куста. Молодые насаждения нужно защищать от северных ветров.

Сравнение

Прежде всего стоит сказать о внешнем отличии плодов. Персик мохнатый, тогда как поверхность нектарина абсолютно гладкая и блестящая. Шкурка последнего плода – более жесткая и упругая. Кожица персика нежная, она подвержена повреждениям. Спелый фрукт хранится недолго, на его поверхности появляются коричневые пятна, свидетельствующие о начале процесса гниения.

Еще одно отличие нектарина от персика состоит в том, что первый плод характеризуется повышенным содержанием сахара. Он является более сладким и калорийным. В нектаринах содержится много витамина А, железа, калия, магния и бета-каротина. Хотя разница в химическом составе у фруктов незначительная, персик все же проигрывает своему гладкокожему собрату в плане полезности.

Стоит отметить, что оба плода обладают мочегонным свойством, благодаря чему помогают организму избавиться от накопившихся токсинов. Как говорилось выше, у нектарина есть зимостойкие сорта, которые выращиваются на просторах нашей родины. Тогда как персик может плодоносить лишь в жарких климатических условиях Средиземноморья. В связи с этим «лысый» фрукт является более доступным для россиян.

Подведем итог, в чем разница между нектарином и персиком.

Уход за деревьями персика

Чтобы иметь у себя на столе сладкие ароматные плоды персика, понадобится тщательный уход за растением, которое дарит нам их. Спустя год после посадки деревьям нужно вносить удобрения. Особенно уделять больше внимания калийным и фосфорным удобрениям, которые делают растение более зимостойким. Азотные удобрения рекомендуется вносить в ограниченном количестве. Под один саженец персика в осенний период вносятся следующие виды удобрений:

  • Гранулированный суперфосфат – 200г.
  • Калий хлористый – 130г.
  • Древесная зола – 500г.
  • Органика – 25г.

Их рассыпают вокруг ствола дерева и присыпают сверху землей. Два-три раза необходимо вносить подкормки в виде настоя навоза на воде в соотношении 1:10 или куриного помета – 1:20. Очень важно знать, что вносить подкормки можно только во влажную почву. Если удобрения попадут в сухой грунт, это может стать причиной повреждения корневой системы и гибели дерева.

Уход за деревьями персика включает в себя содержание в нормальном количестве завязи. Обычно куст персика полностью покрыт цветками, из которых получается много завязей. Допускать, чтобы остались все, не рекомендуется, потому что они приводят к ослаблению деревьев, забирая на себя большую часть питательных веществ. Как только завязь достигнет диаметра 1см., часть их нужно удалить, особенно это относится к бесформенным, больным и мелким.

Несмотря на то, что персик «Белый лебедь» способен переносить засушливое лето, он очень любит влажность. При поливе под одно взрослое дерево нужно вливать до 40 литров прогретой на солнышке воды.

В последние осенние дни растения необходимо побелить раствором из 5л. воды, 100г. медного купороса и 1кг. извести. Для вязкости некоторые садоводы добавляют в раствор немножко глины. Чтобы деревья смогли пережить морозы до -30 градусов, приствольный круг нужно засыпать хвоей, опилками или другой мульчей, а штамбы утеплить мешковиной.

Уход за персиками включает формирование кроны. Ее формируют так, чтобы ветви могли равномерно распределяться, не закрывая собой свет для других плодовых ветвей. Ежегодно полностью удаляют поврежденные и сухие побеги. Плодоношение персика наблюдается на новых побегах, поэтому подмерзшие они быстро восстанавливаются и в тот же год дают урожай плодов.

Как и все деревья, персик «Белый лебедь, может подвергаться заболеваниям, что является одним из недостатков этой культуры, они очень осложняют выращивание и уход за деревьями. Следует отметить те болезни, которые считаются самыми опасными. Среди них на первое место можно поставить курчавость листьев.

Не менее опасным является клястероспориоз, он относится к грибковым болезням. При таком заболевании поражаются все наземные части дерева, а также нектарин. Иногда эту болезнь называют дырчатой пятнистостью, потому, что листья сначала покрываются пятнышками светло-коричневого цвета и красной каемочкой, которые постепенно выпадают и остаются дырочки. Болезнь, если с ней не бороться, приводит к засыханию деревьев персика.

В конце весеннего периода и в самый жаркий период лета проявляются признаки болезни под названием мучнистая роса. Белый налет хорошо просматривается с нижней стороны листьев, на плодах и на верхушках побегов текущего года. Веточки постепенно деформируются и начинают отмирать.

Это еще не все заболевания косточковых пород. Деревьям персика приносит вред монилиоз, парша, гнили, грибной ожог и другие болезни. Важно, сделать все, чтобы предотвратить подобные напасти. В этом непростом деле эффективно помогает замазывание мест, где проводилась обрезка, садовым варом. Осенью, после опадения листьев, и весной, до раскрывания почек, с профилактической целью можно обработать крону дерева бордосской жидкостью, известковым молоком.

Посадите у себя персик сорта «Белый лебедь», окружите его вниманием, заботой, и тогда он станет прекрасным деревом, ежегодно радуя богатым урожаем вкусных плодов.

Размножаем семейство персиков

Персики можно размножать тремя способами: прививкой, черенкованием, посевом семян. Выращивать персики из семян несложно, особенно тогда, когда ваше место жительства – южный регион. Для этого ароматные плоды съесть, косточку положить в ямку глубиной примерно 8см., засыпать почвой и полить. Затем создать все необходимые условия для прорастания и дальнейшего роста сеянца. На третий или четвертый год можно иметь свои плоды.

Способ черенкования подходит только для садоводческих хозяйств, где есть все возможности провести укоренение черенков. Не так просто размножить персики и способом прививки. Во-первых, возникают трудности в приобретении нормального подвоя, вырастить его самостоятельно также сложно, для этого понадобится большой период времени.

Главные правила выращивания персика сорта Белый лебедь

Сочные сладкие персики считаются южными фруктами. Сейчас выведены сорта, которые успешно выращиваются не только в южных регионах, но и в умеренном климате. Таким сортом персика является Белый лебедь.

История происхождения сорта персика Белый лебедь

Этот сорт был выведен ещё при СССР в Никитском ботаническом саду и подтвердил свои характеристики. Несмотря на происхождение в южном регионе хорошо зарекомендовал себя при выращивании по всей территории Украины и в средней полосе России. Имеет ещё одно название — Белый Лебедева.

Характеристики сорта

Персик Белый лебедь созревает в среднепоздние сроки (к середине-концу августа). Он вырастет среднерослым деревом с раскидистой кроной в виде шара. Плоды имеют средние размеры и вес около 150–200 г. Кожица желтоватая, светлая с лёгким румянцем (не всегда). Мякоть кремовая или светло-жёлтая, неплотная, сочная и волокнистая, с характерным персику душистым ароматом. У неё отличный вкус при полном вызревании — десертный, без кислинки.

Засухоустойчивость и морозостойкость

Белый лебедь отлично переносит засуху. Морозостойкость находится на вполне пристойном уровне — до -25°С. Этот персик может пережить и морозы до -30°С при условии защитных мероприятий. Это позволяет выращивать его в средней полосе РФ, но не севернее. Цветочные почки могут переносить возвратные заморозки.

Опылители сорта

Сорт является самоплодным, а это означает, что ему не требуется опылителей. Его можно сажать на участке в единственном экземпляре.

Урожайность и плодоношение

Этот персик начинает давать урожаи с 4-го года жизни. Плодоносит ежегодно. Является высокоурожайным сортом — до 60 кг с дерева. Высокая урожайность держится 10 лет.

Устойчивость персика к болезням и вредителям

Этот персик среднеустойчив к клястероспориозу и мучнистой росе, но склонен к бактерицидным заболеваниям. Поражается вредителями.

Главные достоинства и недостатки сорта

  • Сорт персика Белый лебедь привлекает следующими характеристиками:
  • засухоустойчивостью и вполне пристойной зимостойкостью;
  • способностью хорошо переносить весенние заморозки;
  • сладкими вкусными плодами;
  • стабильными и высокими урожаями;
  • устойчивостью к грибковым заболеваниям;
  • скороплодностью;
  • самоплодностью.
  • Он имеет следующие недостатки:
  • плохая транспортабельность;
  • требует укрытия при зимних температурах ниже -25°С.

Особенности посадки в домашних условиях

Саженец персика сорта Белый лебедь требуется правильно выбрать и посадить.

Рекомендуемые сроки посадки

Сажать персик допускается весной и осенью. Следует учесть, что весеннюю посадку проводят до распускания почек, а осеннюю — за несколько недель до морозов, чтобы произошло нормальное укоренение.

Выбор подходящего места для посадки

Место для персика должно хорошо освещаться солнцем и быть защищённым от северных ветров. Хорошо подойдёт место недалеко от южной стены или склон южного направления. Следует избегать низин, в которых скапливается холодный воздух и сырость, близости грунтовых вод. Последние должны находиться не ближе 1,5 м к поверхности земли.

Не следует сажать персик сразу после косточковых культур. Вблизи места посадки должны отсутствовать другие взрослые деревья, иначе персиковый саженец будет ими угнетаться. Участок после бахчевых, паслёновых растений или клубники не подойдёт. На такое место персик можно будет садить не ранее 3-х лет, чтобы избежать вертициллёза.

Выбор и подготовка посадочного материала

Покупать сортовой персик следует в питомнике или у надёжных продавцов. Неопытным садоводам следует остановить своё внимание на двухлетнем саженце с развитой корневой системой. Они обычно высотой не менее 1,2–1,5 м и имеют несколько веточек. Кора должна быть гладкой. От покупки саженца с повреждениями, трещинами, наростами или признаками болезней следует отказаться. Корни должны быть влажными, светлыми на срезе. Выбранный саженец следует аккуратно перевезти и замочить за 1-2 суток до посадки. Его следует погрузить в воду не только корнями. В воду можно добавить стимулятор.

Пошаговая технология посадки

Посадочную яму готовят заранее. Для весенней посадки лучше всего её подготовить с осени, а для осенней — минимум за 1 месяц. Её делают диаметром в 0,8–1 м и глубиной в 50–70 см. В глинистом плотном грунте на дне делают прослойку из щебёнки для дренажа, а в почву добавлять песок.

В землю также рекомендуется добавить органику (2 ведра перегноя), калиево-фосфорные удобрения и золу (полкило). В качестве минеральных удобрений можно взять по 50 г суперфосфата и хлористого калия.

При самой посадке выполняются следующие шаги:

  1. В яму насыпают холмик подготовленной почвосмеси так, чтобы после посадки корневая шейка саженца была чуть выше уровня земли.
  2. Выливают ведро воды и устанавливают опору.
  3. Саженец ставят в центре ямы на холмике. Ему расправляют корни и засыпают грунтом, неплотно трамбуя. Пустот быть не должно.
  4. Деревце подвязывают к опоре.
  5. Формируют приствольный круг и посадку поливают.
  6. Почву рекомендуется замульчировать.

Правила ухода за персиком

Для получения хороших урожаев нужно обеспечить персику требующийся уход. В нём особое место принадлежит защитным мероприятиям.

Читать еще:  Как определить пол цесарки

Полив

Для получения обильного урожая дереву нужно организовать правильный полив. На 1 персик уходит 20–50 л в зависимости от возраста дерева. Чем дерево старше, тем нужно больше воды. Почва должна увлажниться в глубину до 0,6 м.

Обязательные поливы проводят примерно 4 раза за сезон:

  • в конце мая;
  • в конце июня;
  • в середине июля;
  • осенью для подготовки к зимовке делают обильное увлажнение — примерно 8–10 вёдер на 1 м².

Увлажнение проводят утром или вечером. Режим увлажнения зависим от погоды. Для получения более крупных плодов нужно провести полив за 21–28 суток до сбора персиков. Затем увлажнение прекращают до сбора плодов, чтобы они не были слишком водянистыми.

Подкормка (удобрение)

Для получения высокого урожая необходимо проводить подкормки каждый год. Для этой цели используют органику и минудобрения. Если почва достаточно питательная, то внесение удобрений проводят 1 раз в 2-3 года.

Для персика рекомендуют проводить следующие подкормки:

  1. Весна. До сокодвижения проводят внекорневые подкормку при помощи 7% раствора мочевины. Данная процедура не только даст необходимый деревцу азот, но и будет отличной профилактикой появления вредителей и разной инфекции. После сокодвижения, если время для внекорневой подкормки пропущено, питательные элементы вносят при перекопке почвы вокруг ствола из расчёта 50 г мочевины и 70 г аммиачной селитры на 1 м². По мере роста персика норму внесения удобрений увеличивают на 16–20 г по каждому компоненту.
  2. Лето. Хорошо сделать внекорневую подкормку. Для этой цели можно приготовить раствор из расчёта на 10 л воды 40 г мочевины, 100 г суперфосфата, 50 г хлористого калия, 70 г сернокислого аммония, 10 г буры и 15 г марганца. Данный состав применяют до созревания плодов. Во время наливания персиков, чтобы придать сахаристость, для внекорневой подкормки применяют сернокислый калий из расчёта 30 г на 10 л воды.
  3. Осень. Во время перекопки почвы вокруг деревьев вносят 50 г хлористого кальция и 45 г суперфосфата из расчёта на 1 м².

Раз в 2-3 года осенью в грунт вносят органику — компост, перегной, навоз, золу.

Болезни и вредители данного сорта

При нарушении агротехники или неблагоприятных условиях персик может поражаться разными болезнями.

Основные из них:

  1. Клястероспориоз. Данная грибковая болезнь выявляется по коричневатым пятнам с красной каймой на листочках, которые постепенно сохнут и опадают. На месте таких пятен со временем образуются пустоты. Для устранения этой болезни ранней весной проводят обработки хлорокисью меди, а до цветения подыскивают препаратами «Топсин М» либо «Хорус».
  2. Курчавость листьев. Это заболевание провоцируют обильные осадки в весенний период. В этом случае листики деформируются и на них появляются вздутия светло-серого окраса. Со временем такие вздутия увеличиваются, и листья становятся бурыми. Побеги желтеют и становятся кривыми, дерево замедляет рост и развитие. Для борьбы с курчавостью деревья обрабатывают «Метеором» либо хлорокисью меди.
  3. Мучнистая роса. Болезнь проявляется в виде белесого мучнистого налёта на листве. Против мучнистой росы используют химпрепараты «Скор», «Топаз», «Топсин М». Обработки осуществляют на последней стадии цветения.
  4. Монилиоз. В этом случае стебли и ветви начинаю сохнуть и отмирать, а на плодах появляются тёмные пятна, которые со временем разрастаются. Плоды начинают гнить и засыхать. В этом случае для устранения проблемы применяют химпрепараты «Хорус», «Топаз», «Топсин».

Персик может подвергаться нашествиям следующих вредителей:

  1. Плодожорка. Эти небольших размеров бабочки делают яйцекладку. Появившиеся гусеницы начинают поедать листву и молодые побеги. Для устранения вредителя проводят опрыскивания не менее 3-х раз с промежутком в 2 недели инсектицидными препаратами типа «Хлорофос» и «Карбофос».
  2. Тля. Этот мелкий вредитель питается соком растения, что сильно ослабляет дерево. Тля провоцируют появление некоторых грибковых и вирусных болезней. Для устранения вредителя проводят обработки «Актелликом» и «Карбофосом».
  3. Щитовка. Обнаружить вредителя можно по красным вкраплениями на дереве. Вредители паразитируют на побегах, ветвях, коре. В результате их пагубной деятельности происходит растрескивание коры, побеги засыхают, а плоды становятся мелкими и деформированными. Для борьбы с вредителями применяют химсредства типа «Актара», «Инта-вир», «Актеллик», «Банкол». При несильном поражении можно использовать народные методы борьбы — опрыскивания настойкой перца, лука или чеснока.
  4. Полосатая моль. Личинки данного вредителя (гусеницы) питаются молодыми побегами, листиками, почками. Против такого насекомого ранней весной до распускания почек проводят обработки химпрепаратами «Хлорофос» или «Карбофос».

Конечно, лучше всего предупредить появление болезней и вредителей.

Для этого нужно применять следующие меры профилактики:

  • перекапывать почву под деревом на зиму;
  • делать уборку и сжигать опавшую листву, плоды и другие растительные остатки;
  • проводить рыхление и прополку с удалением сорняком;
  • проводить удаление отслоившейся коры, обрабатывать повреждённое место;
  • делать побелку дерева на зиму и весной;
  • места срезов замазывать садовым варом;
  • делать профилактические опрыскивания бордосской смесью в начале сезона и перед зимовкой;
  • регулярно осматривать персик для выявления проблем.

Особенности сбора и правила хранения урожая

Урожай персиков сорта Белый лебедь можно собирать в первой половине августа. Так как плоды очень сочные и имеют мягкую мякоть, они неважно переносят транспортировку. Эти сладкого вкуса плоды приятно потреблять в свежем виде. Годятся персики и для переработки. Из них получается отличное варенье, джем и компот, пастила. Персики следует хранить в холодильнике или другом прохладном месте. Их можно заморозить. Оптимальные условия для хранения 0ºC и высокая влажность.

Персик Белый лебедь обладает неплохой морозостойкостью и при условии укрытия на зиму может выращиваться в средней полосе РФ. Он является самоплодным и высокоурожайным, устойчив к засухе, весенним возвратным заморозкам, и даёт вкусные сладкие плоды. При уходе не следует пренебрегать защитными и профилактическими мероприятиями.

Персик «Белый лебедь»: описание и рекомендации по выращиванию

Персик «Белый лебедь» – зимостойкий, очень урожайный, устойчивый к засухе, а также болезням и вредителям сорт, вызревающий в средней полосе России в последней декаде августа. Один из наиболее распространенных и популярных высокоурожайных сортов, пригодных для консервирования.

Описание и сортовая характеристика

Персик среднераннего срока созревания под названием «Белый лебедь» формирует среднерослые деревья с шаровидной, недостаточно раскидистой кроной. Плоды имеют средний вес не более 145-155 г. Мякоть белого цвета с незначительным кремовым оттенком, не склонная к потемнению на воздухе. Персики красивой широкоовальной формы со слегка выдающейся стороной у вершины.

Вкус очень приятный и гармоничный, оценивается дегустаторами в 4,5 балла. Плоды пригодны для употребления в свежем виде, а также для переработки на варенье, компоты, сок с мякотью. Сорт характеризуется самоплодностью и засухоустойчивостью. Хорошо зарекомендовал себя при выращивании в средней полосе России.

Согласно описанию сорта, персик «Белый лебедь» обладает прекрасной устойчивостью к мучнистой росе и клястероспориозу. Урожайность при благоприятных почвенных и климатических условиях выше средней.

Как посадить персик (видео)

Особенности нормирования растения урожаем

Персик «Белый лебедь» является очень благодарной плодовой культурой, которая на хороший и грамотный уход отзывается прекрасными урожаями сочных, очень вкусных и полезных плодов. Лишние завязи растение может сбрасывать самостоятельно, однако иногда этого недостаточно, чтобы получить максимально продуктивную и здоровую крону.

Ежегодное нормирование растения завязями или цветками стимулирует продуктивность растения и позволяет получить максимально качественный урожай персиков.

Достаточно эффективным и легким способом нормирования завязей на персиковых деревьях является использование азотных удобрений, которые следует вносить с обильным поливом растения из расчета не менее 30 г на каждый квадратный метр проекции кроны. Такое мероприятие необходимо проводить непосредственно после массового цветения.

Более трудоемким, но в тоже время надежным способом является ручное нормирование урожая. Оно проводится исключительно после естественного осыпания завязей, которое приходится на июнь. При помощи чистых и острых ножниц или секатора удаляются завязи, в результате чего на каждое соцветие должно приходиться не более двух наиболее развитых завязей. Выполняя такую процедуру, следует помнить, что на каждую прореженную завязь должно приходиться не менее двадцати здоровых листьев.

При правильном и своевременном осуществлении нормирования значительно снижается нагрузка на крону растения, а плоды будут более крупными и товарными.

После проведения нормирования плодовое дерево будет некоторое время испытывать вполне естественный стресс. Специалисты рекомендуют в обязательном порядке провести обработку плодовых насаждений высокоэффективным средством «Новосил». Раствор этого антистрессового препарата и биостимулятора разводится из расчета 3 мл на 10 л воды. Хороший результат показывает внекорневая подкормка растений селитрой кальциевой или препаратом «Кемира-люкс».

Отзывы и советы садоводов

Плоды персика «Белый лебедь», по отзывам садоводов, очень вкусные, ароматные, духмяные, с ярким и очень выраженным персиковым ароматом. Их мякоть очень нежная и сочная, поэтому урожай следует собирать предельно осторожно, а транспортировать плоды в спелом виде практически невозможно.

Весенняя обрезка персика (видео)

Сорт персиков «Белый лебедь» в последние годы очень активно культивируется садоводами в Крыму и соседних республиках. Это очень хороший сорт для домашнего свежего потребления и переработки на зимний период. При правильном уходе персики плодоносят обильно и ежегодно.

Персик Белый лебедь — высокоурожайный сорт, до 60 кг плодов с дерева

По своему происхождению персик — чистый южанин, начали его культивировать еще древние китайцы, там и росли дикие предки этого растения. Многие века персик выращивался только на жарком юге. Но достижения современных селекционеров позволяют выращивать этот фрукт в районах с умеренным и даже морозным климатом. Один из самых ярких и вкусных представителей зимостойких сортов — персик Белый лебедь. Давайте разбираться в его характеристиках.

Происхождение сорта

Белый лебедь (он же Белый персик, Белый Лебедева) относится к морозостойким самоплодным сортам настоящего персика обыкновенного (с опушенной шкуркой и округлой формы) среднепоздних и поздних сроков вызревания. Форма была выведена в 1938 г. в Национальном научном центре РАН «Никитский ботанический сад» (поселок Никита, Республика Крым).

Оригинатором сорта стал ученый-аграрий И. Н. Рябов.

На фото — один из родителей Белого персика — крупный «американец» Ред Берд Клинг. Фото: rastenievod.com

Для получения гибрида автор скрестил две формы персика:

  • старейший грузинский сорт консервного назначения Молозани, отличающийся белой, плотной, хрящеватой мякотью и поздними сроками вызревания;
  • американскую десертную культуру Red Bird Cling (Ред Берд Клинг), которая известна крупными плодами, неприхотливостью и холодостойкостью.

С 1949 года форма проходила государственные испытания. В 1965 году по их итогам она получила статус сорта и была зарегистрирована в Государственном Реестре селекционных достижений.

Официально сорт персика Белый лебедь районирован по таким регионам:

  • Северо-Кавказскому;
  • Центрально-Черноземному;
  • Республике Крым.

При условии утепления деревьев на зиму, культуру можно выращивать в Средней полосе и на Дальнем Востоке.

Характеристики культуры

Описание сорта:

1. Дерево листопадное, высокорослое для плодовых культур. Достигает высоты 5–6 м. Крона раскидистая, шарообразной или овальной формы, достигает диаметра 6 м. Кора штамба и скелетных ветвей чешуйчатая, коричневая с красноватым отливом. На стволе есть маленькие шипы.

Читать еще:  Пересадка голубой ели осенью

2. Скелетные ветви дерева распростертые, утолщенные, поникшие, шершавые. Молодые побеги — тонкие и гладкие. Кора молодых ростков зеленая, на освещенной солнцем стороне — красноватого тона. С течением времени она приобретает желтовато-серый тон, становится грубой, чешуйчатой.

3. Листва удлиненная, зауженная ку основания, ланцетовидной формы. Пластинки очередные, гладкие, глянцевые, с пильчатыми кромками. Длина листов 15–18 см, ширина 4–5. Верх листов темно-зеленый, низ более светлый, иногда опушенный на прожилках. Черенки листов короткие.

4. Плодовые почки одиночные либо парные, расположены в листовых пазухах.

5. Цвет крупный, диаметром 25–30 мм. У него бокалообразная форма, состоит из 5 долей розового тона. Распускается цвет в конце марта/середине апреля.

6. Сила роста мощной корневой системы высокая. Она стержневого типа, разветвленная, многоуровневая. Достигает длины 2,5 м

1. Созревшие персики одномерные, средней величины, округлые либо широкоовальные. Их вес составляет 140–190 г, диаметр 6–8 см.

2. Шкурка плотная, слегка опушенная коротким и редким «ворсом». Основной окрас кожицы бледно-желтый или светло-кремовый. Покровный румянец темно-розовый или светло-красный.

3. У плодов есть явно выраженный брюшной шовчик и вороночка в точке прикрепления плодоножки.

4. Внутри персиков расположена средних размеров косточка миндалевидной формы

Плодоношение у Белого лебедя среднепозднее:

  • цветет культура в конце марта/середине апреля;
  • персики вызревают в середине-конце августа.

Продолжается плодоношение две недели

Сорт относится к скороплодным культурам. Молодые деревья начинают приносить первые плоды в возрасте 3 лет.

Шестилетние деревья считаются взрослыми. Они дарят максимальный урожай. Он составляет 50–60 кг персиков с одного дерева

Белый лебедь — это универсальный сорт персика:

1. Чаще всего его едят в свежем виде.

2. Также сорт можно применять для переработки: в варенье, повидло, сок с мякотью, компот, десерты и пр.

1. Мякоть плодов Белого лебедя желтовато-белого либо светло-кремового цвета. Она мягкая, рыхлая, сочная, нежно-волокнистая.

2. Вкус плодов насыщенно-сладкий, с медовым послевкусием. Кислинки в нем практически нет. Плоды активно пахнут характерным персиковым ароматом.

3. Сахаристость Белого персика составляет 17–21%, насыщенность органическими кислотами — 1–2%.

Вкус плодов оценивается профессионалами-дегустаторами на 4,7 балла из 5

1. У Белого лебедя высокий уровень морозостойкости. Его деревья без утепления переносят холода до -25 ºС.

2. Сорт засухоустойчив и не нуждается в постоянных поливах.

3. Белый лебедь стоек к грибковым заболеваниям. Оценка устойчивости сорта к оидиуму, клястероспориозу и милдью составляет 3–3,5 балла из 5

Достоинства и недостатки Белого лебедя

Плюсы сорта:

  • высокая морозостойкость;
  • засухоустойчивость;
  • иммунитет к грибковым заболеваниям;
  • десертный вкус и душистость;
  • высокая урожайность;
  • универсальность (плоды можно есть свежими или перерабатывать);
  • высокое содержание полезных веществ.

Белый персик практически не болеет. Фото: ferma.expert

Минусов у сорта мало:

  1. Полностью поспевшие плоды Белого лебедя нежные, неплотные. Поэтому хранятся они недолго и их нельзя перевозить на большие расстояния.
  2. Деревья и плоды могут поражаться бактериальными заболеваниями и насекомыми-вредителями.

Из-за нежной мякоти Белый лебедь хранится мало. Фото: fermerok.info

Мнения садоводов-любителей

Отзывы садоводов о сорте:

Козинкова Ольга Александровна, 36 лет, г. Таганрог:

«Персик этого сорта отличается от многих других разновидностей культуры своим не совсем обычным цветом, что и стало решающим аргументом в пользу его выбора. У меня он растет уже несколько лет, плодоносит каждый год стабильно. Плоды, как и заявлено, бывают светлыми, почти белыми, вкусными и ароматными».

Надежда Тидень:

«У меня персик белый лебедь уже около 10 лет. Плодов было в прошлом году очень много, в этом году пока переболел много осыпалось персиков наверное мешает дождь. Я очень довольна вкуснятина, нет слов, весом были до 270 грамм. Но я его, конечно, обожаю и лелею».

Paul:

«Белый Лебедь растет шикарно. Красивый и очень вкусный сорт. Вот только иногда капризничает и болеет. На рынке в топе лучших сортов».

Мария Романовна, 51 год, г. Ейск:

«Персик сорта Белый лебедь посадили неслучайно – нужно было дерево некапризное в уходе, не боящееся ни жары, ни холода. В общем, оно соответствует своим характеристикам: причуды погоды переносит хорошо, каждый год дает урожаи плодов отменного качества».

Уход за персиковыми деревьями

В первые два года жизни саженцы Белого персика регулярно поливаются. В зону приствольного круга каждого растения выливается 40–30 л воды. Делается это 4–5 раз в течение весны и лета. Взрослые деревья поливаются только в сильную жару или продолжительную засуху.

Удобрения помогут культуре быстро расти и стать плодовитой. Фото: dacha.help

Подкармливается культура четыре раза в год:

  1. Веснойдважды, перед началом вегетации и после распускания цвета, под каждое дерево вносится 90 г азотистого удобрения (аммофоса, аммиачной селитры, мочевины), разведенного в 10 л воды.
  2. Летом, при завязывании и наливе плодов, под каждое дерево вносится смесь из суперфосфата (180 г) и хлористого калия (120 г), разведенных в 10 л воды.
  3. В октябре персики в последний раз за сезон подкармливаются фосфорно-калийным удобрением.

Плодовые деревья обязательно обрезаются — это формирует компактную и урожайную культуру. Фото: maja-dacha.ru

Весной до распускания глазков и осенью перед зимовкой деревья обрезаются:

  1. В апреле удаляются поврежденные, больные и отмершие ветви. Здоровые побеги укорачиваются на треть.
  2. В конце октября срезается сезонный прирост, начавший расти в крону.

После осенней обрезки прикорневая зона деревьев утепляется мульчой — слоем торфа, опилок, сена. Низ ствола защищается от грызунов — обматывается мешковиной, и поверх нее рубероидом или агро-пленкой.

Два-четыре раза за сезон деревья опрыскиваются бордосской жидкостью. Эта профилактическая мера пресечет поражение культуры инфекционными болезнями — белым налетом, бактериальной гнилью и пр.

Персик Белый лебедь

Персик Белый лебедь также именуется Белым Лебедева. Он довольно необычный, так как не имеет типичного, персикового окраса, но это скорее положительно сказывается на его популярности. Выращивается в регионах с теплым, а также умеренным климатом, имеет приятный нежный вкус, нравится деткам, взрослым и при всем при этом, относительно прост в уходе.

Описание и характеристики сорта Белый лебедь

Сорт персика Белый лебедь отечественной селекции, выведен в Никитском ботаническом саду, среднепозднего срока созревания, самоплодный. Дерево среднерослое, скороплодное. Крона шаровидная, раскидистая. Урожайность хорошая – 50-60 кг с одного деревца.

Плоды среднего размера, примерная масса 150-200 граммов

Плоды среднего размера, примерная масса 150-200 граммов. Персики округлые, широкоовальные, со светлой (кремовой) шкуркой, иногда может иметься румянец, но не обязательно, сверху опушены. Мякоть светло-желтая, почти белая, волокнистая. Косточка среднего размера, легко отделяется от мякоти.

Персики сорта белый лебедь не очень плотные после полного созревания, поэтому транспортировать их на значительные расстояния не рекомендуется, а на короткие очень даже можно без вреда для фрукта. Это вкусный сорт, плоды сочные и сладкие с выраженным персиковым ароматом. Привкус медовый, кислота почти полностью отсутствует при полном дозревании.

В чем достоинства и недостатки Белого лебедя?

Благодаря достоинствам персика Белый лебедь он очень популярен среди садоводов.

Вкус персика Белый лебедь отменный

  • Засухоустойчивый, даже длительную засуху может пережить без трудностей.
  • Выдерживает морозы до -23…-25 градусов. При условии, что огородник на зиму будет утеплять дерево, этого показателя вполне достаточно, дабы выращивать его в южных и средних регионах. Цветные почки также морозоустойчивы, так что запоздалые весенние похолодания для них не страшны.
  • Имеется хорошая устойчивость к клястероспориозу и мучнистой росе.
  • Вкус отменный.

Теперь о недостатках, их не много, но они могут быть весьма существенны для садовода.

  • Персик Белый лебедь подвержен бактерицидным болезням, вредителям.
  • Значительные заморозки в -30…-35 может не перенести без дополнительного утепления.

Как посадить и выращивать персик?

Место под посадку подбирается светлое, желательно на возвышенности или равнине, заболоченные области и низины плохо для него подходят. Хорошей считается суглинистая земля с нейтральной или слабощелочной реакцией. Рекомендованный период посадки персика Белый лебедь – осень или ранняя весна до начала сокодвижения.

Посадка саженца проводится в яму 1х1 метр, глубиной 0,5-0,7 метров в зависимости от возраста и массивности посадочного материала, а вернее его корней. На дно горкой выкладывается плодородный слой земли (грунт и компост в равных пропорциях), и на нее ставится деревце. После расправления корней (их нужно расположить так, чтобы они находились по всему периметру ямы, а не в одной его части), можно слой за слоем засыпать их землей. Землю слегка утрамбовывают, поливают. Рядом с персиком можно установить опорный колышек, но это не обязательно, если имеется естественная или искусственная защита от ветра.

Полив, прополка приствольного круга, уборка сорняков проводятся регулярно. Чтобы дерево хорошо плодоносило, необходимо ежегодно его обрезать. Ветви у персика быстро растут, так что обрезка, которая проводится ранней весной и поздней осенью предполагает удаление лишних, плохих и сухих ветвей.

Также во время появления завязей, рекомендуется регулировать их количество. Персик сорта Белый лебедь может сам сбрасывать лишние завязи, но если плоды уже начали созревать и их действительно слишком много, то тут есть только два варианта. Либо дереву будет трудно и это скажется на вкусе, размере плодов, либо садовод просто снимет все лишние плоды вручную, чтобы облегчить ношу Белому Лебедю.

Нашим читателям понравились статьи:

Ранние сорта персиков — https://www.fermerok.info/rannie-sorta-persika

После массового цветения обычно проводится подкормка азотными удобрениями. На каждый квадратный метр кроны берется 30 грамм вещества. Оно разводится в воде и производится полив. Осенью в приствольный круг рекомендуется вносить компост или навоз.

Уход за персиком

Ближе к зиме всегда проводится обработка дерева от вредителей и болезней комплексными инсектицидами и фунгицидами. При желании можно использовать и народные средства, но если биологические и химические препараты требуют 1-2-разовой обработки, то народные применяют на протяжении 3-5 раз, дабы они действительно подействовали.

Рекомендуется проводить утепление персика на зиму, чтобы избежать вымерзания корней. Для этого землю мульчируют на 5-7 см торфом, а крону, если дерево еще маленькое, можно покрыть любым изоляционным материалом.

Когда можно собирать урожай?

В Запорожской области и в условиях схожего климата персик Белый лебедь созревает к началу августа, в более холодных регионах – в середине или ближе к концу августа. Собирать урожай рекомендуется сразу же, не дожидаясь пока он переспеет, в противном случае плоды становятся слишком мягкими и годными только для свежего потребления, соков и пюре.

Употребляется в свежем виде. Можно делать из персика пюре для консервирования или компоты, повидло, соки, джемы, мармелады. Варенье же делать не рекомендуется, так как кусочки не будут держать форму и быстро распадутся после термической обработки. Дабы получить красивое варенье, стоит использовать недозревшие плоды, в банке они не будут разваливаться.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector