1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Почему сохнет чеснок

Почему сохнет чеснок

Чеснок не требует повышенного ухода для хорошего роста и высокой урожайности. Тем не менее иногда сохнет чеснок, только пошедший в рост.

Причины хлороза

Хлороз (пожелтение и усыхание) появляется как у озимого, так и у ярового (весеннего) чеснока. Хлороз ботвы ко времени сбора урожая является закономерным симптомом и не требует вмешательства. Весенняя или среднелетняя желтизна является опасным признаком и свидетельствует о серьезных проблемах культуры.

В большинстве случаев дефицит хлорофилла в листьях охватывает вначале кончик, а затем распространяется на всю остальную поверхность. Из-за нарушения процесса фотосинтеза развитие плодов замедляется, иногда прекращается совсем.

Почему сохнут и желтеют листья у чеснока:

  • заражение болезнями или насекомыми-вредителями;
  • недостаток питательных веществ, микро- и макроэлементов;
  • нарушение режима полива;
  • снижение температур.

Заболевания чеснока

К основным заболеваниям, провоцирующим развитие хлороза, относят:

  • Ложную мучнистую росу (пероноспороз). Это грибковая болезнь, при которой плод отстает в росте, листва желтеет и покрывается пятнами. Заражение происходит через некачественный посевной материал или органические остатки, при контакте пораженного растения со здоровым.
  • Фузариоз (гниль донца). Это быстрое отмирание листвы и корней, вызванное грибком. Оно распространяется с посевочным материалом или почвой.
  • Бактериальная гниль. Это поражение бактериями, визуально выраженное в появлении коричневых пятнышек на плодах и отмирании листьев, стрелок и стеблей чеснока.

Наибольший рост болезни получают в условиях теплой влажной погоды.

Вредители культуры

Самыми распространенными видами вредителей, вызывающих пожелтение культуры, являются:

  • Стеблевая нематода. Это наиболее опасный вредитель для чеснока. Он распространяется через пораженный яйцами посевной материал, способен пребывать в анабиозе до 8 лет. Лучшими условиями для жизнедеятельности насекомого являются глинистые почвы с плохой циркуляцией воздуха.
  • Гусеницы луковой мухи. Эти вредители повреждают вегетативные и генеративные органы чеснока (корень, побеги, бутоны и соцветия). Особенную опасность они представляют для ослабленных растений.

Дефицит питания

Недостаток микроэлементов негативно сказывается на растениях

Наиболее частой причиной недостатка питательных веществ для культуры является дефицит азота, фосфора, калия, магния и бора:

  • Азот способствует росту и полноценному развитию чеснока. Из-за его недостатка вегетативный процесс заканчивается раньше времени, плод остается мелким, листы теряют интенсивность окраски и усыхают.
  • Калий необходим растению для полноценного усваивания азотных соединений и увеличения времени лежкости плода. Его нехватка выражается пожелтением и краевым ожогом листьев (узкой каймой по краю).
  • Фосфор необходим чесноку для формирования плода и укрепления корневой системы. Дефицит фосфора определяют не только по усыханию листвы, но и по остановке роста культуры и слаборазвитости корешков.
  • Магний обеспечивает нормальное функционирование обменных процессов в растении, влияя на рост и формирование иммунной системы. При недостатке элемента листья вначале меняют цвет на багряно-красный, а затем полностью усыхают.
  • Бор способствует росту растения, в случае его дефицита листья начинают сохнуть от середины к краям.

Недостаток или избыток увлажнения

Чеснок требователен к наполненности почвы влагой. С одной стороны, во время интенсивного роста у культуры формируется большая потребность в воде, усугубленная слаборазвитой системой корней и небольшой силой всасывания ею влаги. Еще одним фактором, усиливающим потребность растения в воде, является расположение корней в верхних слоях грунта, подверженных иссушению.

С другой стороны, чеснок не любит и переувлажнения — он чувствителен к поливу и уровню грунтовых вод. В условиях избыточного количества влаги растение вымокает и выпревает, провоцируя гниение, распространение заболеваний и остановку роста.

Понижение температуры

Оптимальной для выращивания чеснока является температура 18-20°С. Озимые сорта более устойчивы к кратковременному похолоданию, но даже для них опасно длительное воздействие холода.

При долгосрочном воздействии низких температур в растении нарушается нормальный ход фотосинтеза и образуется недостаток хлорофилла, что вызывает прекращение роста культуры, пожелтение и отмирание листьев.

Методы борьбы с хлорозом

Выбор метода борьбы с усыханием листьев зависит от причины возникновения хлороза:

  • Если хлороз был вызван заболеванием, оперативно удаляют заболевшие головки. В отдельных случаях возможно излечение пораженных растений фунгицидами или народными средствами: опрыскиваниями, травяными отварами и др.
  • В случае поражения вредителями на ранней стадии поможет ручной сбор насекомых, на более поздней — применение инсектицидов либо народных рецептов.
  • При дефиците питательных элементов важную роль играет своевременное внесение удобрений, их содержащих. Растению помогает восстановиться мульчирование (присыпание) грунта органикой, золой или мочевиной с сульфатом калия.
  • В случае возникновения переизбытка воды почву присыпают перегноем или торфом, чтобы они впитали в себя излишки. Чеснок продолжают поливать при дождливой погоде либо при -5°С, чего делать нельзя: избыток влаги накапливается и вызывает развитие хлороза и гниения.
  • При сухой погоде без осадков чеснок увлажняют сразу после высыхания грунта. Для лучшего влагообмена нельзя пренебрегать рыхлением почвы.
  • Чеснок может подвергнуться воздействию заморозков при условии слишком ранней высадки либо нетипичных погодных условий (непрогнозируемые весенние и осенние похолодания). Хорошей защитой саженцев от неблагоприятного воздействия сниженных температур служит мульчирование (присыпка грунта) осенней опавшей листвой либо применение биостимуляторов.

Профилактика возникновения

К профилактическим мероприятиям, направленным на недопущение развития хлороза, относят:

  • соблюдение сроков высадки культуры;
  • использование качественного посадочного материала;
  • посадку чеснока на приподнятых грядках для оттока излишков воды и ограничения доступа к грунтовым водам;
  • высаживание растения в обогащенную питательными элементами почву и своевременное внесение необходимых подкормок;
  • регулярное проведение осмотра саженцев на предмет обнаружения вредителей или признаков развития заболевания;
  • оперативное удаление пораженных особей и растительных остатков;
  • разработка оптимальной системы полива чеснока;
  • соблюдение климатического календаря и прогноза погоды на весь вегетационный период (позволяет делать выводы о целесообразности времени высадки, необходимости мульчирования, построения укрытий и изменениях в системе полива).

Заключение

Пожелтение и усыхание чеснока вызывает ряд причин, от воздействия вредных микроорганизмов и вредителей до ошибок в уходе, неблагоприятных погодных условий и недостатка питательных элементов. Если сохнут стебли и листья чеснока, необходимо срочно принимать меры, пока не произошла полная остановка роста и гибель урожая.

Что делать, если желтеет чеснок на грядке: выявление причины и ее устранение

Без грядки с чесноком не обходится ни один огородник. Не смотря на то, что этот овощ неприхотлив в выращивании, его зелень может болеть и желтеть, что негативно сказывается на росте головки. Рассмотрим основные причины, почему желтеет чеснок на грядке и что можно сделать, чтобы вернуть ему здоровый вид, ведь от этого не в последнюю очередь будет зависеть какой в итоге удастся собрать урожай.

Неверные сроки посадки

Наиболее часто огородники выращивают озимые сорта чеснока. Они не только наиболее распространены, но и дают самый большой урожай. На грядки такой чеснок высаживают осенью, с тем расчетом, чтобы зубки ушли в зиму укоренившимися, но не выпустившими перья.

Если заделать зубки в землю слишком рано, они успевают дать зеленую массу, которая потом попадает под заморозки и желтеет.

Устранить проблему пожелтения листьев чеснока поможет правильный выбор времени посадки. Оптимальные сроки работ колеблются в зависимости от региона. Обычно они приходятся на середину октября – ноябрь месяц. Более ранние посадки практикуют на севере, поздние – на юге.

Поздние заморозки

Частой причиной того, что чеснок желтеет весной, становятся капризы погоды. Молодые нежные листья растений при возвратных весенних заморозках оказываются поврежденными морозом.

Если всходы еще небольшие, то спасти их получится мульчированием почвы — 5-7 см сверху будет вполне достаточно. При небольших размерах грядок можно ограничиться временным пленочным укрытием. Вернуть к жизни уже поврежденные и пожелтевшие чесночные посадки поможет применение препаратов стимулирующего действия, например «Эпина» или «Циркона».

При культивировании яровых сортов, которые высаживают в апреле месяце, также следует соблюдать осторожность. Иногда лучше не спешить и подождать до мая. Если прогноз погоды на весну в регионе неблагоприятный, не стоит рисковать и подвергать чеснок опасности быть подмороженным. При этом огороднику не придется гадать, почему пожелтели чесночные листья на грядке.

Недостаточная глубина посадки

Чеснок – культура неприхотливая. Но, тем не менее, и для него важна агротехника. При неправильной посадке зубков в почву хозяева приусадебного участка могут заметить, что растения весной выглядят больными. Виной тому неглубокая заделка посевного материала в почву, и как следствие, подмерзание луковиц.

Внешне это может выглядеть как пожелтение кончиков листьев у чеснока или изменение цвета всей листовой пластинки растения. Она становится светло-зеленого или желтого цвета.

Чтобы избежать этого, сажать чеснок необходимо правильно, глубина заделки зубков при осенней посадке должна составлять не менее 4-6 см. При частых критических понижениях температуры в регионе следует применять обязательное мульчирование почвы, чтобы не дать замерзнуть чесноку.

В качестве мульчи используют:

Слой укрывающего материала, достаточный для успешной перезимовки чеснока должен составлять не менее 6 см. Лист и солому весной по мере схода снега необходимо удалить с грядки.

В том случае, если растения на грядке весной уже повреждены морозом и пожелтели, им поможет только качественный интенсивный уход на протяжении весны.

Недостаток питательных веществ в почве

Чаще всего растениям в это время может не хватать азота, как главного элемента для набора зеленой массы и роста. Не стоит также упускать из виду и возможность калиево-магниевого голодания, но, обычно, оно проявляется немного позднее. Эти вещества растения используют сначала в малых количествах, но с ростом потребность в них увеличивается.

Если причина, почему пожелтел чеснок весной, заключается в недостаточном питании, есть несколько вариантов, что можно сделать, чтобы вернуть растениям нормальный здоровый вид. Недостаток необходимых веществ нужно компенсировать с помощью внесения удобрений в жидком виде (используя внекорневые и корневые подкормки) или заделывая их в почву.

Недостаток азота

Пожелтение листьев чеснока весной из-за недостаточного количества азота в почве легко устранить при помощи внесения необходимых доз удобрений. В зависимости от их наличия можно использовать как органику, так и агрохимию.

К натуральным удобрениям относятся:

Их разводят водой в стандартной концентрации и поливают растения.

Подкормить чеснок, если желтеют листья из-за недостатка азота, можно также и минеральными удобрениями. Хороший эффект оказывают комплексные препараты, например «Кристаллон», калийная селитра. К простым удобрениям относится аммиачная селитра.

Мочевину (карбамид) можно также вносить под чеснок весной, но необходимо помнить, что она станет доступна для растений не сразу, потому, если помощь посадкам необходимо оказать немедленно, лучше использовать нитратные формы удобрений. Кроме полива допустима заделка сухих веществ в почву с последующим орошением. Необходимую для внесения дозировку препаратов можно посмотреть на упаковке с удобрением, ее указывает производитель.

Читать еще:  Характеристика цен на картофель в 2020 году

Недостаток калия и магния

При нехватке в почве этих важных компонентов, чеснок также начинает желтеть. Его листья сначала теряют присущий им темно-зеленый цвет, а потом постепенно засыхают. В этом случае поливать чеснок, чтобы он не желтел, стоит следующими препаратами:

  • сульфат калия (сернокислый калий);
  • калимагнезия;
  • калимаг;
  • монокалий фосфат.

Из натуральных удобрений можно использовать древесную золу. Для этого 2 стакана порошка заливают 10 л горячей воды, охлаждают и процеживают. Полученным составом поливают пожелтевший чеснок. Либо равномерно разбрасывают золу по земле, а потом хорошо поливают грядку.

Неправильный полив

Недостаток влаги, как впрочем, и ее переизбыток, вреден растениям. Чеснок реагирует на это все тем же пожелтением листьев. Он лучше переносит засуху, но не способен полностью обойтись без полива. В среднем чесночные грядки требуют обильного орошения 1 раз в неделю. Наибольшая потребность во влаге наблюдается у культуры в мае – июне месяце.

Если пора выдалась сухая, и нет дождей, посадки ярового и особенно озимого чеснока весной следует поливать с первых теплых дней. В ненастный сезон процедуру можно и не проводить.

Слишком кислая почва

Для устранения проблемы потребуется известкование почвы. Его проводят осенью во время подготовки грядок под посадку. На слабокислых почвах вносят 0,3-0,35 кг гашеной извести на 1 м 2 , на кислых – 0,5-0,7 кг на 1 м 2 . Землю тщательно перекапывают. В данном случае, это единственный вариант, что можно сделать, чтобы перо у чеснока не желтело.

Нарушение правил севооборота

Многие огородники часто совершают ошибку, высаживая одни и те же овощи на одном месте из года в год. В результате получают множество хлопот в следующем сезоне. При таких посадках в почве:

  • накапливаются характерные для культуры вредители и инфекции;
  • наблюдается недостаток одних веществ и переизбыток других;
  • происходит недобор урожая.

Пожелтевшие листья чеснока, таким образом, могут являться симптомом того, что растениям пора приготовить грядку в другом месте. Но делать это необходимо грамотно. Использование севооборота возможно даже на небольшом огороде. Высаживать чеснок рекомендуется после таких культур, как кабачки, патиссоны, огурцы, тыквы. Немного хуже окажутся в качестве предшественников томаты, капуста и перцы. Абсолютно не следует выбирать место под чеснок на том участке, где прежде росли морковь и лук. На старую грядку культуру следует возвращать через 3-5 лет.

Поражение болезнями и вредителями

Если пожелтел чеснок на грядке, а с питанием все в порядке, стоит подумать о том, что растения могут быть просто больными. В вегетационный период их могут поражать грибковые инфекции (корневые гнили, мучнистая роса и др.), а также вредители (луковая муха, нематода и др.).

Определить большинство болезней чеснока, при которых желтеют листья, можно визуально, осмотрев стебли и корни растений. В последнем случае стоит немного отодвинуть землю от формирующейся луковицы у подозрительных экземпляров.

Корневые гнили часто образуются от переизбытка влаги, значит необходимо ограничить полив. Пораженные инфекциями посадки следует обработать фунгицидными препаратами, а вредителями — инсектицидными в соответствии с инструкцией.

Хороший результат в борьбе с болезнями дает и предпосевная обработка зубков марганцовкой, «Фитоспорином» и теми же фунгицидами. Наилучшим средством от заболеваний и вредителей считается следование агротехнике выращивания культуры и периодическое обновление посадочного материала.

Почему желтеет чеснок

Чтобы вырастить вкусный чеснок, нужно за ним правильно ухаживать. Во время его выращивания могут возникнуть разные проблемы. Чаще всего огородники жалуются на пожелтение листьев. В зависимости от того, когда желтеют листья чеснока и какие еще сопутствующие признаки имеются, причина может быть разной и меры по решению проблемы, тоже. Почему желтеет чеснок и как с этим бороться, можно прочесть ниже в статье.

Что делать если желтеет чеснок

Когда желтеет чеснок, огороднику сразу же хочется предпринять ответные меры, чтобы проблема исчезла. Но несвоевременные действия могут привести к еще большим проблемам. Чтобы этого не случилось нужно сначала определить, почему желтеет чеснок, и только затем уже выбрать метод его лечения. Исправить такую ситуацию можно посредством:

  • обработки фунгицидами;
  • обработки инсектицидами;
  • подкормки;
  • использования народных рецептов;
  • улучшения условий выращивания и т. д.

Почему желтеет чеснок весной

Причины, почему желтеет чеснок

Очень часто огородники задаются вопросом – почему желтеет чеснок весной. Казалось бы и погода нормальная и условия те, что нужны для роста, но что-то все-таки не так. Это распространенная проблема, и причин может быть много. Чаще всего это банальные возвратные морозы, которые огородник вообще может не замечать. Они приходят ночью, а на утро уже более или менее тепло, прохладно, но не холодно! Однако резкая смена погоды на чесноке может так отразиться.

Вторая причина – нехватка азота. Весна – время, когда чеснок наращивает зелень. Если азота в земле мало он, так или иначе, будет испытывать дефицит и начнет болеть – учитывайте это! Поэтому специалисты и говорят все время, что азотная подкормка весной является обязательной!

Ну и наконец-таки причиной могут быть вредители и болезни, которые в это время просыпаются и активизируются. Для них весной уже много разных лакомств, есть, чем поживиться, где отложить яйца, споры, поэтому с середины весны – это проблема на любом огороде.

Почему желтеет чеснок в мае

Весна – время, когда природа расцветает. Все вокруг зеленое, свежее и потому довольно странно видеть, как молодой чеснок теряет цвет листьев и становится желтым уже в мае, а то и раньше! Почему это происходит и что делать?

  • Очень часто озимый чеснок после того, как весной проклюнулся, начинает быстро желтеть. Причиной является слишком ранняя, поздняя или же глубокая посадка, в результате чего чеснок подмерз. Исправить ситуацию полностью практически нельзя, но можно посредством опрыскивания стимуляторами «Силком», «Янтарная кислота» или «Эпин» спровоцировать быстрый рост новых листочков, повышение сопротивляемости культуры.

Обработка чеснока нашатырным спиртом

  • Весенние заморозки, которые могут наблюдаться на протяжении всего этого периода года, являются частой причиной желтой ботвы. Исправить ситуацию нелегко, но возможно, опрыскиваниями препаратом Циркон, для повышения сопротивляемости растения. Проводят процедуру раз в неделю до полного выздоровления культуры (разводят 1 мл препарата в 10 литрах воды). Для профилактики можно просто накрывать чеснок на ночь, пока угроза морозов не исчезнет.
  • Нередко с мая чеснок начинает приобретать желтый цвет листьев, если земля кислая. Эта культура любит только нейтральный грунт – нужно учитывать это перед посадкой. Если земля не подходит, можно разбавить ее доломитовой мукой, а уже после посадки подойдет простая древесная зола.

Также причиной может быть нехватка азота, но об этом чуть ниже.

Неправильный уход, как причина пожелтения

Неправильный уход одна из самых распространенных причин, почему желтеет чеснок.

  • Если чеснок мало поливают, он будет страдать от жажды и это скажется на цвете листьев. Исправить ситуацию можно обильно его полив (но не заливая).
  • Когда воды в земле очень много листики сначала желтеют, а затем буреют. Причина в том, что корневая система начинает гнить и очень стремительно. Спасти такую культуру уже практически невозможно.
  • Прополка, а вернее ее отсутствие, также могут привести к этой проблеме. Если корням недостает воздуха, они будут плохо развиваться. Своевременная прополка улучшает аэрацию грунта и способствует лучшему развитию культуры.
  • Когда в земле мало калия и огородник не подкармливает чеснок, он начинает желтеть. В этом случае нужно взять любое калийное удобрение и использовать его как подкормку в разведенном виде. Например, сульфат калия разводят так – 1 чайная ложка на литр воды.

Почему желтеют листья у чеснока – болезни и вредители

Болезни и вредители – частые причины пожелтения ботвы чеснока. При этом проблема может наблюдаться весной, летом или осенью – в зависимости от того, когда растение было поражено и насколько сильно.

Методы борьбы с луковой мухой

  • Луковая муха любит чеснок и часто им лакомится. Бороться с ней можно простой присыпкой из древесной золы и табачной пыли. Альтернатива – инсектициды («Фуфанон», «Карбофос»), но они обычно используются только в крайних случаях. Профилактика: если сажать рядом морковь, луковая муха не побеспокоит чеснок.
  • Нематода обитает в земле и может поразить чеснок. Листья пораженной культуры желтеют, скручиваются, головка в земле загнивает. Если выкопать луковицу, под микроскопом можно увидеть на ней мелких скрученных червячков. Методы борьбы – инсектициды, «Актеллик», например.
  • Бактериальная гниль поражает зубцы. Они берутся черными точками, затем становятся словно мерзлыми и начинают неприятно пахнуть. Перья желтеют, листья и стрелки засыхают. Лечат болезнь фунгицидами, но они помогают редко.
  • Фузариоз – гниль донца проявляется в пожелтении кончиков листочков. Листья и стебель сохнут. В пазухах можно заметить розовый налет, наземная часть покрывается полосами коричневого цвета, а у выкопанной луковицы можно заметить отсутствие корневой системы. Донце головки будет водянистым, мягким. Вылечить болезнь очень трудно, потому как нет от нее эффективного средства.

Также причиной, почему желтеют листья чеснока, могут быть такие болезни как черная плесень или базальная гниль. В борьбе с последним поможет препарат «Тирам», но вот от черной плесени спасения обычно нет.

Почему желтеют кончики листьев

Уход за чесноком от посева до хранения

Порой желтеют именно кончики листиков чеснока, а не весь листик. В чем же причина?

  • Из-за нехватки азота сначала желтеют кончики листочков. Обычно это происходит весной, когда культура особенно нуждается в этом элементе. В этом случае поможет мочевина (столовая ложка на 10 литров воды) или любое иное азотное удобрение. Можно воспользоваться и коровяком.
  • Фузариоз, о котором шла речь выше, проявляется в первую очередь в пожелтении кончиков листочков.

Пожелтевшие кончики листиков чеснока также могут быть ранним сигналом про недостаток полива, прошедших заморозков, неправильный состав почвы.

Народные средства

Не всегда понятно, почему желтеет чеснок, но в большинстве случаев помогают простые народные средства.

  • Древесная зола – самый простой и эффективный метод. Помогает от болезней, вредителей, при недостатке питательных веществ, да еще и грунт разбавляет! Используется просто как присыпка на растение или же разводится в воде (стакан на 10 литров) и используется для полива. Только перед поливом нужно землю взрыхлить.
  • Если в междурядьях сеять календулу или тагетес, вредителей на чесноке не будет.
  • Еще один вариант – соль. Она обычно помогает при некоторых заболеваниях и вредителях (луковая муха). Используется так: горсть соли разводят в лейке (5-7 литров) и используют для орошения поздним вечером, после захода солнца.
  • Чтобы нематода не обитала в земле, нужно перед посадкой чеснока разбавить кислый грунт доломитовой мукой или известью. В кислой среде этот вредитель хорошо себя чувствует, но вот в нейтральной или слабокислой погибает.
Читать еще:  Характеристика капусты сорта золотой гектар

Есть много причин, почему желтеют листья чеснока. Если вовремя обнаружить проблему, обычно ее можно решить, но если игнорировать ее, то, скорее всего урожайность пострадает.

Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях, чтобы не высох

Представить себе огород без грядки чеснока невозможно. Остренькие ароматные дольки пользуются заслуженной популярностью, это полезно и очень вкусно. Вырастить отменный урожай лишь половина дела, как хранить чеснок, чтобы не высох, не потерял своих полезных свойств, многие и не знают. Знатоки утверждают, правильно выкопанный и подготовленный чеснок можно сохранить не только до весны, но и на посадку.

Какой чеснок лучше хранится – яровой или озимый?

Отличаются ли яровой и озимый чеснок по лежкости? Бытует мнение, что яровой хранится лучше, и тому есть вполне логичное объяснение. Головки, высаженные ранней весной, успевают нарастить плотную кожицу. Озимые сорта убирают летом, их покрывает тоненькая шелуха, а в процессе хранения зубчики выпускают стрелки, становятся мягкими и неаппетитными.

В чем причины высыхания и порчи во время хранения?

  • Поражение грибковыми заболеваниями. Важно соблюдать севооборот, обеззараживать посадочный материал, а также почву перед посадкой.
  • Сорт не рассчитан на длительное хранение.
  • Не подходят условия – слишком высокая влажность и температура.

Подготовка к хранению

Правильная закладка на хранение – одно из важнейших условий, и начинать надо с его уборки. Опытные огородники в средней полосе рекомендуют выкопать озимый сорт до дня Петра и Павла – 12 июля. К этому времени головки наберут силу и полностью вызреют. В северных широтах ориентируйтесь на раскрывшуюся головку с бульбочками.

Выкапывать созревшие головки нужно в сухую, солнечную погоду. После прошедшего накануне дождика имеет смысл подождать пару дней, чтобы земля просохла. Если погода благоприятствует, вооружайтесь вилами и за работу. Лопатой вы можете разрезать чеснок, копнув недостаточно глубоко, убирая вилами, вероятность повреждения головок существенно снижается.

Выкопав чеснок, стряхните с него почву, а затем разложите сушиться на солнышке на расстеленной ткани или уложите в решетчатые фанерные ящики. Через пару дней после уборки острым ножом обрежьте корневую мочку и укоротите стебель до 10-12 см. Мягкой щеточкой очистите головку от остатков налипшей грязи, свяжите чесночок в пучки и подвесьте дней на десять под крышей беседки или на чердаке. Важно, чтобы помещение хорошо проветривалось.

Как правильно хранить чеснок, чтобы не высох?

Многим дачникам нравится сплетать лук и чеснок в косы, это удобно и красиво. При таком способе стебель не стоит сильно обрезать, укоротите до 20 см, тогда плести будет значительно удобнее, чем из коротких побегов.

Выкопанные и подсушенные головки осмотрите еще раз, опалите оставшиеся корешки пламенем свечи или над газовой конфоркой, и отправляйте на хранение.

Сколько может оставаться свежим чеснок в домашних условиях после уборки? Здоровые, вызревшие, хорошо просушенные головки пролежат до весны, не потеряв своих потребительских качеств.

Оптимальные условия для хранения

Как правильно хранить чеснок зимой дома?

  • Яровой превосходно себя чувствует при более высокой температуре, чем озимый, +12-+15 градусов для него вполне комфортны.
  • Головки озимого хорошо лежат при температуре от 0 до 5 градусов тепла и относительной влажности 50–60 %.

Сухой погреб с хорошей вентиляцией или бытовой холодильник как раз то, что нужно. Слишком сухой воздух станет причиной потери влаги, а чрезмерно высокая температура запустит процессы гниения.

Чеснок не составляет основу питания, много его не нужно. Сохранить урожай сухим в городской квартире вполне реально. Однако, если урожай выдался отменным, и вы собрали несколько ящиков ароматных головок, придется воспользоваться погребом или утепленным балконом.

Способы хранения чеснока

Правильно подготовленный чеснок можно сохранить сочным и вкусным несколькими способами. Крупный, не поврежденный болезнями чеснок, можно довольно долго держать в кладовке. Со временем шелуха перестает выполнять свои защитные функции, и мякоть начинает подсыхать. Если вовремя не предпринять усилий, очень скоро в коробке можно обнаружить лишь высохшие дольки.

Как лучше сохранить чеснок после выкапывания, как защитить, чтобы дольше не высыхал? Опытные огородники знают несколько проверенных способов – в масле, муке, соли, парафине.

  1. Обработка головок прокаленным на огне растительным маслом. Доведите 250 мл обычного рафинированного масла до дыма, немного остудив, добавьте 10 капель йода. Соблюдайте осторожность, капать йод в кипящее масло все равно, что добавлять воду, можно получить ожог брызгами. В емкость с полученным составом поочередно опускайте чеснок и укладывайте для просушки на солнце. Йод предотвратит распространение инфекций, а масляная пленочка не позволит влаге испаряться. Спустя 2-3 дня можно сплетать чеснок в косы или связывать в пучки.
  2. Предохранить чеснок от высыхания поможет парафин. Растопите на водяной бане 200 г парафина и покройте головки чеснока, воспользовавшись кисточкой. Но это очень трудоемко и потратите много времени, если урожай оказался значительным. Тогда поочередно окунайте головки в парафин, через 10 минут он уже готов к закладке в коробку или корзину.
  3. Еще один способ, как лучше сохранить чеснок. В банке с масляной заливкой очищенные зубчики будут чувствовать себя идеально. Вы убиваете двух зайцев: сохраняете дольки и получаете полезный, ароматный продукт – чесночное масло. Оно превосходно в салатах и подливках.

Очищенные от шелухи дольки плотно уложите в банку и храните в масле в прохладном месте. Сколько можно хранить чеснок, чтобы не сох? Да хоть до весны или до следующего урожая, но опыт показывает, что съедается такой продукт очень быстро.

Если на чесноке, подвешенном в погребе, в пучках или косах, вы заметили следы плесени или подсыхания, очищенные зубчики пропустите через пресс или измельчите в блендере, чуть подсолите и добавьте немного масла. Половины чайной ложечки такого ароматного пюре вполне достаточно, чтобы вкус любого блюда наполнился яркими оттенками.

  1. Разделенные на зубчики головки можно сохранить в муке или в соли. В домашних условиях зимой чеснок, пересыпанный мукой или обычной кухонной солью, не пересыхает и остается свежим при комнатной температуре. Так его можно сохранить до весны на посадку.
  2. Еще один универсальный способ хранения урожая дома – бытовая сушилка для овощей и фруктов. Измельченную мякоть уложите на поддоны и включите агрегат на 45-50 градусов. Будьте уверены, в квартире не останется ни одного микроба, они, в отличие от нас, не любят чесночного аромата. Подсушенные дольки измельчите и сложите в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой. Сколько можно хранить? Пока не закончится.

Где можно хранить чесночные головки?

Темное, сухое нежаркое место идеально подходит для хранения чесночных головок. Летом – это прохладный сарай, подвал, холодильник. В зимний период – закрытый шкаф на балконе, неотапливаемая кладовка.

  • Где хранить урожай после сбора урожая и до посадки? В погребе.
  • Как лучше хранить чеснок? Не подходят закрытые емкости – пластиковые ведра, ящики.

Нормальный микроклимат может быть обеспечен лишь при достаточной циркуляции воздуха. Картонные ящики, сетки, тканевые мешки обеспечат высокую сохранность чеснока до посадки.

Почему при хранении чеснок сохнет и портится?

Сохранить выращенное без потерь – великое искусство, здесь множество нюансов, которые стоит учитывать еще на стадии выращивания и перед тем, как убирать. Для хранения необходимо отбирать только здоровые, неповрежденные головки. Обеспечив чесноку оптимальные условия, вы сохраните его до нового урожая.

Решаем овощные проблемы: почему сохнет чеснок на грядке и что делать для его лечения?

Чеснок – одна из самых неприхотливых культур, которая пользуется популярностью у огородников. Почему же даже при должном уходе у некоторых дачников сохнет чеснок на грядке?

Этот процесс является следующей стадией за пожелтением листьев. Если при пожелтении ботва теряет лишь зеленый окрас на кончиках, то усыхающий озимый чеснок отличается ещё и коричневым оттенком засохших листьев.

Причины

Причинами усыхания культуры могут быть болезни, вредители, неправильный уход и погодные условия.

Болезни

Список болезней, из-за которых пряное растение может сохнуть, довольно внушителен. Среди них:

  • Ложная мучнистая роса или пероноспороз. Признаками заболевания является отставание в росте, тонкие стебли, слабая корневая система, а также бурые или желтоватые пятна на листьях усыхающего растения. Причиной появления пероноспороза является зараженный материал для посева, остатки зараженных растений. Ветер, осадки и насекомые способствуют распространению такого заболевания.
  • Гниль донца – самая опасная болезнь, вызванная поражением грибками. Листва и корни при заражении быстро отмирают. Эта болезнь распространяется через некачественные семена или зараженную почву.
  • Бактериальная гниль. Причиной являются бактерии, которые поражают культуру. Заболевание сопровождается коричневатыми пятнами на головках и отмиранием стеблей, листьев и стрелок.
  • Ржавчина. Признаками являются оранжевато-коричневатые выпуклости на листьях растения, которые со временем темнеют и разрушаются. Ветер способствует разнесению ржавчины по всему огороду, поэтому она может поразить не только чеснок, но и другие культуры.

Вредители

Наличие на луковице гнили, плесени, личинок, розоватого налёта на донце может говорить о том, что чеснок сохнет из-за вредителей.

  • Стеблевая нематода. Внешне определить вредителя можно по наличию продольных белых полос на листьях, отделению чешуек от донца, гниению донца луковицы. Особенно стеблевая нематода любит влажную среду и глинистую почву.
  • Луковая муха. Иногда этот вредитель поражает и чеснок. Активизируется луковая муха в мае, она откладывает личинки, которые прогрызают мякоть чеснока. В результате питательные вещества в достаточном количестве не поступают к перьям и они сохнут. Со временем луковица растения начинает гнить.

Неправильный уход

Неправильная подкормка или полив также может быть причиной усыхания культуры.

  • Неправильная подкормка. Пряная культура может сохнуть из-за нехватки калия и азота.
  • Полив. Когда растению не хватает влаги, оно может усыхать. Это особенно актуально, если овощ растет в сухой почве. В то же время и обильный полив может навредить культуре. При переувлажнении, чеснок выпревает, гниет и, соответственно, останавливается в росте.

Погодные условия

Погода тоже может быть причиной усыхания. Оптимальной для его роста является температура 18-20 градусов, поэтому длительные холода могут привести к остановке роста, усыханию и отмиранию листьев.

Почему усыхание опасно?

Усыхание очень опасно для растения, ведь оно может привести к полной остановке его роста, а также к гибели всего урожая.

Что делать

Борьба с заболеваниями

Если чеснок на грядке усыхает, то порядок действий такой:

  • Удалить гнилые растения с грядки.
  • Обработать молодые растения однопроцентным раствором Бордосской жидкости, а бутоны обработать фунгицидом «Полихом».
  • В период роста поливать растения водой с добавлением фунгицида «Фитоспорин-М».
  • Первые пятна ржавчины, появившиеся на листьях, нужно срочно обработать раствором соли (стакан соли на ведро воды). Для борьбы с ржавчиной на чесноке можно использовать и другие средства: мелко натёртое дегтярное мыло, раствор медного купороса, препараты «ХОМ», «Алерин-Б» и другие. Орошать стебли следует раз в 10-14 дней.
Читать еще:  Чем подкормить картофель в период цветения

Борьба с вредителями

Основными этапами являются:

  • Проведение тех же мероприятий по обработке почвы и подготовке посадочного материала, что и для борьбы с заболеваниями чеснока. Это защитит от стеблевой нематоды.
  • Посадить в междурядьях календулу, которая благодаря выделению фитонцидов, будет отпугивать вредителей
  • Обработать чеснок заранее настоем мяты, валерианы или отваром на основе хвои (из еловых веток или сосны), чтобы отпугнуть луковую муху. Эту процедуру рекомендуется делать раз в неделю.
  • Когда чеснок достигнет в высоту 3-5 сантиметров, нужно его орошать раствором соли (300 грамм соли на ведро воды), перышка потом нужно смыть теплой водой. Следующую обработку можно провести уже через 10 дней более концентрированным раствором (400 грамм соли на ведро воды).
  • Посыпать междурядья табачной пылью или известью пушонки, смешанной с просеянной древесной золой. Эти действия также отпугнут луковую муху.

Организация правильного ухода

  • Своевременно удобрять грунт.
  • Присыпать почву органикой или мочевиной с сульфатом калия, что поможет восстановиться растению.
  • В случае переизбытка осадков нужно присыпать почву торфом или перегноем. Так излишки воды впитаются, и растение не пострадает от переувлажнения.
  • Если погода сухая, стоит увлажнить почву сразу после её высыхания
  • Не забывать про рыхление почвы для поддержания влагообмена.

Борьба с непогодой

  • Чтобы защитить растение от морозов, после его высадки рекомендуется промульчировать почву смесью песка и золы.
  • Примерно в середине ноября, ближе к наступлению морозов, нужно укрыть грядки с озимыми посевами торфом, листвой или опилками слоем 5-7 см.
  • С приходом потепления (весной), укрытие следует убрать, чтобы саженцы проросли.

Профилактика повторного появления проблемы

Для того, чтобы избежать повторного усыхания в следующем году, важно ещё перед посевом предпринять такие меры:

  • Убрать все органические остатки с огорода. Это могут быть прошлогодние растения, которые служат источником заражения.
  • Обработать почву фунгицидами или кипятком с марганцовкой (темно-розовый раствор).
  • Промыть перед посадкой посадочный материал, залив горячей (50 градусов) водой и подождать 15 минут.
  • Посыпать на чесночные зубчики измельченный мел.
  • Убрать все подозрительные дольки.

Усыхание может быть вызвано разными причинами, начиная от вредных микроорганизмов и заканчивая погодными условиями. Чтобы урожай не погиб, нужно срочно принять меры и в дальнейшем проводить профилактику повторного появления проблемы.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Почему желтеет чеснок

Чтобы вырастить вкусный чеснок, нужно за ним правильно ухаживать. Во время его выращивания могут возникнуть разные проблемы. Чаще всего огородники жалуются на пожелтение листьев. В зависимости от того, когда желтеют листья чеснока и какие еще сопутствующие признаки имеются, причина может быть разной и меры по решению проблемы, тоже. Почему желтеет чеснок и как с этим бороться, можно прочесть ниже в статье.

Что делать если желтеет чеснок

Когда желтеет чеснок, огороднику сразу же хочется предпринять ответные меры, чтобы проблема исчезла. Но несвоевременные действия могут привести к еще большим проблемам. Чтобы этого не случилось нужно сначала определить, почему желтеет чеснок, и только затем уже выбрать метод его лечения. Исправить такую ситуацию можно посредством:

  • обработки фунгицидами;
  • обработки инсектицидами;
  • подкормки;
  • использования народных рецептов;
  • улучшения условий выращивания и т. д.

Почему желтеет чеснок весной

Причины, почему желтеет чеснок

Очень часто огородники задаются вопросом – почему желтеет чеснок весной. Казалось бы и погода нормальная и условия те, что нужны для роста, но что-то все-таки не так. Это распространенная проблема, и причин может быть много. Чаще всего это банальные возвратные морозы, которые огородник вообще может не замечать. Они приходят ночью, а на утро уже более или менее тепло, прохладно, но не холодно! Однако резкая смена погоды на чесноке может так отразиться.

Вторая причина – нехватка азота. Весна – время, когда чеснок наращивает зелень. Если азота в земле мало он, так или иначе, будет испытывать дефицит и начнет болеть – учитывайте это! Поэтому специалисты и говорят все время, что азотная подкормка весной является обязательной!

Ну и наконец-таки причиной могут быть вредители и болезни, которые в это время просыпаются и активизируются. Для них весной уже много разных лакомств, есть, чем поживиться, где отложить яйца, споры, поэтому с середины весны – это проблема на любом огороде.

Почему желтеет чеснок в мае

Весна – время, когда природа расцветает. Все вокруг зеленое, свежее и потому довольно странно видеть, как молодой чеснок теряет цвет листьев и становится желтым уже в мае, а то и раньше! Почему это происходит и что делать?

  • Очень часто озимый чеснок после того, как весной проклюнулся, начинает быстро желтеть. Причиной является слишком ранняя, поздняя или же глубокая посадка, в результате чего чеснок подмерз. Исправить ситуацию полностью практически нельзя, но можно посредством опрыскивания стимуляторами «Силком», «Янтарная кислота» или «Эпин» спровоцировать быстрый рост новых листочков, повышение сопротивляемости культуры.

Обработка чеснока нашатырным спиртом

  • Весенние заморозки, которые могут наблюдаться на протяжении всего этого периода года, являются частой причиной желтой ботвы. Исправить ситуацию нелегко, но возможно, опрыскиваниями препаратом Циркон, для повышения сопротивляемости растения. Проводят процедуру раз в неделю до полного выздоровления культуры (разводят 1 мл препарата в 10 литрах воды). Для профилактики можно просто накрывать чеснок на ночь, пока угроза морозов не исчезнет.
  • Нередко с мая чеснок начинает приобретать желтый цвет листьев, если земля кислая. Эта культура любит только нейтральный грунт – нужно учитывать это перед посадкой. Если земля не подходит, можно разбавить ее доломитовой мукой, а уже после посадки подойдет простая древесная зола.

Также причиной может быть нехватка азота, но об этом чуть ниже.

Неправильный уход, как причина пожелтения

Неправильный уход одна из самых распространенных причин, почему желтеет чеснок.

  • Если чеснок мало поливают, он будет страдать от жажды и это скажется на цвете листьев. Исправить ситуацию можно обильно его полив (но не заливая).
  • Когда воды в земле очень много листики сначала желтеют, а затем буреют. Причина в том, что корневая система начинает гнить и очень стремительно. Спасти такую культуру уже практически невозможно.
  • Прополка, а вернее ее отсутствие, также могут привести к этой проблеме. Если корням недостает воздуха, они будут плохо развиваться. Своевременная прополка улучшает аэрацию грунта и способствует лучшему развитию культуры.
  • Когда в земле мало калия и огородник не подкармливает чеснок, он начинает желтеть. В этом случае нужно взять любое калийное удобрение и использовать его как подкормку в разведенном виде. Например, сульфат калия разводят так – 1 чайная ложка на литр воды.

Почему желтеют листья у чеснока – болезни и вредители

Болезни и вредители – частые причины пожелтения ботвы чеснока. При этом проблема может наблюдаться весной, летом или осенью – в зависимости от того, когда растение было поражено и насколько сильно.

Методы борьбы с луковой мухой

  • Луковая муха любит чеснок и часто им лакомится. Бороться с ней можно простой присыпкой из древесной золы и табачной пыли. Альтернатива – инсектициды («Фуфанон», «Карбофос»), но они обычно используются только в крайних случаях. Профилактика: если сажать рядом морковь, луковая муха не побеспокоит чеснок.
  • Нематода обитает в земле и может поразить чеснок. Листья пораженной культуры желтеют, скручиваются, головка в земле загнивает. Если выкопать луковицу, под микроскопом можно увидеть на ней мелких скрученных червячков. Методы борьбы – инсектициды, «Актеллик», например.
  • Бактериальная гниль поражает зубцы. Они берутся черными точками, затем становятся словно мерзлыми и начинают неприятно пахнуть. Перья желтеют, листья и стрелки засыхают. Лечат болезнь фунгицидами, но они помогают редко.
  • Фузариоз – гниль донца проявляется в пожелтении кончиков листочков. Листья и стебель сохнут. В пазухах можно заметить розовый налет, наземная часть покрывается полосами коричневого цвета, а у выкопанной луковицы можно заметить отсутствие корневой системы. Донце головки будет водянистым, мягким. Вылечить болезнь очень трудно, потому как нет от нее эффективного средства.

Также причиной, почему желтеют листья чеснока, могут быть такие болезни как черная плесень или базальная гниль. В борьбе с последним поможет препарат «Тирам», но вот от черной плесени спасения обычно нет.

Почему желтеют кончики листьев

Уход за чесноком от посева до хранения

Порой желтеют именно кончики листиков чеснока, а не весь листик. В чем же причина?

  • Из-за нехватки азота сначала желтеют кончики листочков. Обычно это происходит весной, когда культура особенно нуждается в этом элементе. В этом случае поможет мочевина (столовая ложка на 10 литров воды) или любое иное азотное удобрение. Можно воспользоваться и коровяком.
  • Фузариоз, о котором шла речь выше, проявляется в первую очередь в пожелтении кончиков листочков.

Пожелтевшие кончики листиков чеснока также могут быть ранним сигналом про недостаток полива, прошедших заморозков, неправильный состав почвы.

Народные средства

Не всегда понятно, почему желтеет чеснок, но в большинстве случаев помогают простые народные средства.

  • Древесная зола – самый простой и эффективный метод. Помогает от болезней, вредителей, при недостатке питательных веществ, да еще и грунт разбавляет! Используется просто как присыпка на растение или же разводится в воде (стакан на 10 литров) и используется для полива. Только перед поливом нужно землю взрыхлить.
  • Если в междурядьях сеять календулу или тагетес, вредителей на чесноке не будет.
  • Еще один вариант – соль. Она обычно помогает при некоторых заболеваниях и вредителях (луковая муха). Используется так: горсть соли разводят в лейке (5-7 литров) и используют для орошения поздним вечером, после захода солнца.
  • Чтобы нематода не обитала в земле, нужно перед посадкой чеснока разбавить кислый грунт доломитовой мукой или известью. В кислой среде этот вредитель хорошо себя чувствует, но вот в нейтральной или слабокислой погибает.

Есть много причин, почему желтеют листья чеснока. Если вовремя обнаружить проблему, обычно ее можно решить, но если игнорировать ее, то, скорее всего урожайность пострадает.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector