1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Характеристика картофеля сказка

Сорт картофеля Сказка

Сказка — среднеранний сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Выведен специалистами ФГБНУ Ленинградский научно-исследовательский институт сельского хозяйства «Белогорка» в сотрудничестве с ООО Селекционная фирма «Лига». В 2004 году был включен в госреестр растений РФ, допущен к выращиванию в трех регионах: Средневолжском, Уральском, Дальневосточном. Является трех-видовым гибридом, при получении были использованы сорта обычного культурного картофеля, а также виды solanum vernei и s. demissum. Авторами являются: Гаджиев Надим Махиш оглы, Иванов Михаил Васильевич, Лебедева Вера Александровна. Гибрид отличается высокой урожайностью и многоклубневостью. Даёт большое количество товарной продукции даже при выращивании из мелких (20−30 грамм) клубней.

От появления полных всходов до уборки урожая проходит 70−85 суток.

Растение средней высоты, листового типа, прямостоячее либо полупрямостоячее. Листья крупные, промежуточного типа, светло- зеленой окраски. Листочки среднего размера. По краям листовой пластины наблюдается волнистость слабой интенсивности. Цветки у Сказки средние или большие, бледного красно-фиолетового окраса с белыми кончиками.

Корневая система отлично развита, одно растение может давать более 30 клубней! Средний вес товарных экземпляров составляет 70−130 грамм. Клубнеплоды имеют округло-овальную, слегка сплюснутую форму. Кожура светло-желтая, гладкая. Мякоть на срезе имеет белую окраску. Глазки мелкие, окрашены в красный цвет, выделяются на общем фоне. Вокруг них могут наблюдаться розовые пятна различной формы, однако интенсивность розового оттенка не такая сильная, как, к примеру, у сорта Пикассо. Глубина залегания глазков средняя.

Товарная урожайность картофеля, по итогам проведения государственных испытаний, была зафиксирована в пределах 192−223 ц/га, на 62−91 ц/га выше результатов Пост 86. Наибольшее количество удалось получить в Республике Татарстан — с одного гектара площади было собрано 326 центнеров клубней, что на 150 ц/га больше стандарта Невский. По заявлению оригинаторов, показатель может достигать и 400 ц/га, однако такого результата можно добиться только в самых благоприятных условиях выращивания. Товарность клубнеплодов 80−88%, лежкость 91%.

Вкус у Сказки действительно сказочный! Клубни развариваются слабо, при тепловой обработке и нарезании сохраняют свой снежно-белый цвет, в готовом виде выглядят очень привлекательно. Лучше всего они подойдут для жарки, в том числе во фритюре, приготовления салатов, супов, овощных смесей. Содержание крахмала в мякоть колеблется в пределах 13,5−17,1%.

Этот сорт можно выращивать на самых разнообразных почвах, но лучшую урожайность растения показывают на легких суглинках и супесях, а также на разработанных торфяниках. В целом, картофель неприхотлив в уходе, особенно при культивировании на рыхлых плодородных грунтах. Однако следует сказать, что урожайность, а в частности количество мелких клубней, очень сильно зависит от условий выращивания. Так например, многие огородники жалуются на большое число мелочи в гнездах. Виной этому недостаточное обеспечение растений питательными и минеральными веществами. Как уже отмечалось, Сказка отличается образованием большого количества клубнеплодов, к тому же относится к разновидностям с интенсивным типом роста, поэтому для получения крупных товарных картофелин следует обеспечить посадки достаточным питанием. Во-первых, участок под высадку должен быть хорошо подготовлен (удобрен, перепахан, взборонован), а во-вторых, по мере необходимости нужно вносить в почву органические и минеральные удобрения в повышенных количествах.

Ещё одной особенностью нашего героя является возможность получения весьма большого урожая при посадке мелких семенных клубней. Даже при высадке экземпляров с массой не более 30 грамм вас может ждать впечатляющий успешный результат! Конечно, для этого необходимо будет хорошо заботиться о растениях и обеспечивать их достаточным питанием. Они отлично отзовутся на все ваши труды. Из агротехнических нюансов следует отметить только нелюбовь растений к повышенной влажности почвы, поэтому поливами увлекаться не стоит.

Картофель устойчив к раку, парше обыкновенной, различным вирусам, среднеустойчив к макроспорозу. Восприимчив к золотистой цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, к фитофторозу по ботве уязвим, а вот по клубням умеренно устойчив.

Подводя итог, можно сказать, что наш герой имеет весьма внушительный потенциал урожайности, раскрыть который достаточно просто, если проявить чуточку внимания к растениям. Умелые огородники очень ценят этот сорт за его огромное количество клубней в гнезде, притом не мелких или средних, а весьма крупных, весом около 150 грамм каждый. Также очень хорошо многие отзываются о вкусе Сказки, её неприхотливости, а также об отличном товарном виде и прекрасной лежкости.

Но стоит упомянуть и о недостатках. В первую очередь, это зависимость урожайности от погодных условий. В холодные и дождливые сезоны количество урожая может значительно снизиться, притом доля мелочи в гнезде может быть большой. Также к минусам относят требовательность этого картофеля к плодородию почв, однако это вполне нормальное явление — растению явно нужно больше питательных веществ, чтобы сформировать такое большое число клубнеплодов.

Отечественный столовый сорт картофеля «Сказка»

Картофель – популярная культура для выращивания на даче и фермах. Овощ горячо любим селекционерами: каждый год только в России появляется несколько новых сортов. В числе наиболее удачных среднеспелых культур отечественной селекции – сорт Сказка.

Описание сорта картофеля

Сказка – столовый сорт среднераннего срока созревания. Вызревает за 70-90 дней. Растение представляет собой среднерослый куст до 80 см высотой с прямостоячими стеблями, что удобно при окучивании.

На фото – картофель Сказка.

Происхождение и развитие

Сорт выведен в 2004 году селекционерами Ленинградского НИИ «Белогорка» и ООО Селекционная фирма «Лига» Н. Гаджиевым, В. Лебедевой и М. Ивановым. Сказка получена на основе работы с тремя подвидами картофеля: S. demissum, S. tuberosum и S. vernei. От каждого родителя картофель взял самое лучшее.

От одного – гладкую форму и содержание крахмала, от другого – устойчивость к болезням и вредителям, третий передал вкусовые качества.

Справка. Среднее содержание крахмала в корнеплодах сорта Сказка – 14-17%.

Отличительные черты и внешний вид

Клубни у этого сорта овальные, среднего размера, массой 70-130 г. Кожица гладкая, бежевого оттенка, на поверхности имеются глазки средней глубины, окрашенные в розовый цвет. Мякоть белого цвета.

Описание и характеристики растения

Кусты картофеля формируют до шести стеблей. Листья мелкие, светло-зеленые, пористой структуры. Цветки большие, в них находится пять соцветий фиолетового оттенка.

Урожайность

Сорт высокоурожайный. Его главная особенность — многоклубневость. На одном кусте формируется до 30 клубней среднего размера. Вторая особенность – из маленьких клубней семенного картофеля получается такой же урожай, как из больших.

При соблюдении условий хранения лежкость клубней составляет 90%. Вкус картофеля сливочный, клубни не развариваются и не теряют цвет при термической обработке.

Как выращивать этот сорт

Агротехнические приемы – стандартные. Необходимо выбрать подходяще место для посадки, грамотно выполнять окучивание и полив.

Сроки, схема и правила посадки

Посадку картофеля проводят в начале мая, когда почва прогреется до +8… +9°C. Глубина посадки зависит от грунта. На легких, песчаных почвах глубина составит 10-15 см, на тяжелых – не более 5 см. Расстояние между лунками выдерживают от 25 до 40 см. Междурядья делают 60-70 см. Соблюдение этих норм облегчает уход за посадками и обеспечивает проветривание и освещение кустов.

Картофель высаживается на освещенном участке. Сорт предпочитает влажную землю, но при застое воды гниет.

Почву под посадки готовят заранее, осенью. Вносят перегной толщиной 3-4 см и перепахивают. При посадке в лунку вносят стакан золы, перегной и горсть суперфосфата.

За 3-4 недели посадочный материал достают из мест хранения и проращивают.

Орошают посадки 5-7 раз за вегетационный период. Интервал между поливами – 7-10 дней.

Внимание! Нельзя допускать пересыхания почвы. Если нет дождей, поливают чаще.

В перерывах между поливами посадки окучивают, перемещая грунт от междурядья к кусту. На гребне образуются дополнительные столоны. Первый раз картофель окучивают через 10-15 дней после появления первых ростков. Второе окучивание проводят через 3 недели после первого.

Своевременные подкормки повышают урожайность. Удобрения вносят перед окучиванием во влажную почву.

  1. После появления всходов вносят азот: 1 ст. л. мочевины растворяют в 10 л воды. Этого количества хватает на двадцать растений.
  2. Перед окучиванием добавляют куриный помет, разведенный в 10 л воды и настоянный в течение суток. Этим раствором проливают под корень, не попадая на листья.
  3. После завершения цветения вносят фосфор. На 100 л воды берут 1 кг суперфосфата и распыляют на 100 кв. м.
  4. Можно использовать травяную подкормку. Для этого ведро измельченных сорняков заливают 20 ведрами воды и настаивают неделю. Через неделю настой готов для использования. Можно добавить стакан золы.

Нюансы выращивания и возможные трудности – болезни и вредители

Сорт неприхотлив, не требует к себе повышенного внимания. Важно лишь следить за влажностью грунта, не допускать пересыхания, но и не заливать кусты.

Лучшие результаты сорт Сказка показывает на черноземах, супесчаных и суглинистых почвах. Хорошими предшественники для него — бобовые, капуста или огурцы.

Картофель подвержен болезням и вредителям семейства пасленовых. Сорт Сказка обладает иммунитетом к парше, раку, ризоктониозу и альтернариозу, но иногда кусты заболевают фитофторозом.

Вовремя проведенное опрыскивание помогает бороться с колорадским жуком, картофельной молью, проволочником и медведкой.

Важно! Вспахивание грунта осенью избавит от множества бактерий и вредных насекомых, погибающих от низких температур.

Сбор, хранение и применение урожая

Собирают урожай в сентябре. За неделю до сбора ботву скашивают, чтобы избавиться от болезней и дать созреть корнеплодам.

Выкопанные клубни сушат на воздухе 6-10 часов. Затем просушенный картофель сортируют, отбирают поврежденные и зараженные корнеплоды. Убирают урожай на хранение в погреба и подвалы, где поддерживается температура не более +2°C. Влажность должна составлять 90%. Помещение иногда проветривают, раз в месяц перебирают и удаляют испорченные клубни.

Читать еще:  Характеристика картофеля сорта удача

Этот сорт считается универсальным. Его отваривают в мундире, используют в салатах, пюре, первых блюдах. Также делают запеканки.

Преимущества и недостатки сорта

Достоинства:

  • высокая урожайность;
  • отличный вкус;
  • ранний срок созревания;
  • хорошая лежкость;
  • неприхотливость в уходе
  • устойчивость к болезням и вредителям;
  • высокие товарные качества.

Недостатки:

  • глубокие глазки, затрудняющие чистку клубней;
  • раскидистый высокий куст затрудняет процесс ухода.

Для каких регионов подходит лучше всего

Сорт создавался для выращивания в Уральском, Средневолжском и Дальневосточном регионах. На сегодня Сказка получила распространение на территории всей России и стран СНГ, Молдавии и Украины.

Отзывы фермеров

Отзывы о сорте в большинстве положительные. Сказка подходит для небольших фермерских хозяйств. Негативные мнения можно услышать от тех, чья занятость не позволила провести своевременные и полномасштабные агротехнические работы.

Михаил, г. Екатеринбург: «Картофель Сказка – моя гордость, растет на даче под чутким присмотром с 2016 года. Из плодов делаю рагу, пюре, запеканки, все знакомые нахваливают блюда. Всем советую – беспроблемный, урожайный сорт».

Алена, г. Воронеж: «Сорт Сказка действительно показывает сказочные урожаи, несмотря на мой небольшой опыт в земледелии. В качестве совета обратила бы внимание на необходимость своевременного окучивания, которое можно проводить даже более 2 раз, совмещая с рыхлением. Что касается подкормок, то лучше чередовать органику с минеральными удобрениями. Из органики выбираю любой компост и развожу в соотношении 1:10. Из минеральных удобрений использую сульфат калия или суперфосфат (35-40 г на 1 л воды)».

Людмила, г. Киев: «Выращивали 3 года назад. Клубни ровные, крупные. Не понравилось то, что есть глазки, причем очень глубокие. Вкусовые качества нормальные, но от сорта отказались, так как другие пришлись по душе больше».

Заключение

Сказка – неприхотливый сорт для выращивания в огороде или небольшом фермерском хозяйстве. Но, как и любая культура, требует к себе внимания. Регулярный полив, окучивание, подкормки и отбор качественного посадочного материала обеспечат вас богатым урожаем вкусного картофеля.

Характеристика картофеля Сказка

Самым популярным продуктом питания всего человечества по праву считается картошка. Из нее можно приготовить большое количество разнообразных блюд. В народе считается, что этот вид корнеплода прекрасно подходит для избавления организма от большого количества воды и солевых накоплений. Довольно популярным сортом картофеля является картофель Сказка.

Характеристика картофеля Сказка

Характеристика сорта

Сорт картофеля Сказка вывели российские селекционеры в начале 20 века. В 2005 году его внесли в реестр. Лучше всего он прорастает в районах с умеренными климатическими условиями. Уровень урожайности напрямую зависит от условий влаги и температуры. Чем более нормализованные температуры и уровни влажности, тем лучше будет урожай. Лучше всего он прорастает в центральных частях страны, ведь именно там климат и не холодный, и не жаркий.

Следует обратить внимание на то, что у картофеля Сказка высокая урожайность наблюдается в песчаных и глинистых почвах. Отлично показывает свои характеристики после того, как прорастет на участках, где ранее наблюдались торфяные вещества. Иногда встречаются хорошие показатели урожая на участках с черноземом. Этот сорт довольно хорошо обходится без влаги. Если долгое время дожди не наблюдаются, то можно умеренно поливать с помощью обычного полива.

Описание растения

Картофель Сказка имеет довольно интересное описание сорта . Этот сорт корнеплода нельзя использовать несколько лет подряд. Каждый год придется покупать новый семенной материал. Куст может достигать высоты в 80 см. Куст может иметь до 6 стеблей. Все зависит от размера самого куста, и условий ухода. Считается, что, чем больше был посадочный материал, тем больше будет показываться стеблей.

Листья представлены в светлых зеленых оттенках. Структура листа представлена с некоторыми рассечениями, которые неравномерно пористые. Листья имеют небольшой размер, поэтому не занимают большое количество места.

Цветы имеют большой размер, и состоят из 5 соцветий. Их оттенок поражает своей красотой, ведь он имеет фиолетовые проблески. Именно они привлекают особое внимание фермеров и обычных людей.

Описание плода

Если правильно ухаживать за растением, то с одного куста можно собрать около 40 корнеплодов. Если же уход окажется минимальным, то урожай будет составлять до 20 корнеплодов с куста. Таким образом, общая урожайность составляет 500 ц с 1 га.

Кожура представлена в светлых тонах желтого цвета, и обладает мягкой и равномерной структурой. В тех местах, где образовываются глазки, кожура может принимать розовые оттенки. Описание картофеля Сказка заключается и в том, что мякоть имеет белый цвет. Несмотря на это, вкусовые качества этого сорта картошки поражают.

У картофеля Сказка имеется высокий уровень содержания крахмала. Он может достигать до 17 %. Поэтому его можно использовать для приготовления пюре или запекать в духовом шкафу. Форма плода овальная, с небольшим носиком у конца. Вес плода может достигать 150 г.

Преимущества

Картофель порадует вас вкусом

Можно выделить несколько основных достоинств картофеля Сказка:

  1. Отменные вкусовые качества. Вкус немного сладкий, и очень понравится маленьким детям.
  2. Высокий показатель урожайности. С 1 га можно собрать около 0,5 т урожая.
  3. Большое содержание крахмала.
  4. Универсальность в приготовлении.
  5. Непривередливость в уходе.
  6. Устойчивость к вредителям и заболеваниям.

Недостатки в этом сорте найти трудно.

Правила выращивания

Для посадки можно использовать не только рассаду, но и обычные клубни. Перед посадкой следует их обработать специальными химикатами, которые будут противостоять негативным факторам окружающей среды. Более того, рекомендуется использовать стимуляторы роста, и органические удобрения. Почву следует заранее прорыхлить, и всыпать в нее птичий или коровий помет. Это позволит корнеплодам быстрее расти, и ускорить процесс созревания. Если вы желаете предотвратить появление вредителей, то нужно обработать каждый клубень в специальном растворе. Специалисты рекомендуют использовать «Фофатокс», чтобы обезопасить картошку от колорадского жука или проволочника.

Если у вас недостаточное количество посевного материала, то 1 картошку можно разделить на 2 части. Особой разницы в урожае не отмечается. После высадки нужно окучивать каждый куст и регулярно рыхлить землю. Не следует забывать об удалении сорняков, которые препятствуют формированию плода.

Профилактика

Считается, что этот сорт картофеля не может подвергаться воздействию заболеваний. Но, профилактические меры никогда не помешают на пути к хорошему урожаю. Поэтому рекомендуется обращать внимание на то, в каких именно условиях хранится посевной материал. Нужно, чтобы температура воздуха составляла 10-12°С, и влажность была умеренной.

Не следует забывать о том, что нужно регулярно обрызгивать ботву специальными химическими веществами, которые будут препятствовать появлению вредителей. Такие профилактические меры нужно проводить перед обильным поливом. Лучше всего это делать за 2-3 дня до установки полива.

Описание сорта картофеля Сказка

Картофель Сказка – столовый сорт среднего срока созревания. Над созданием Сказки работали ученые из ФГБНУ Ленинградского научно-исследовательского института сельского хозяйства «Белогорка» вместе с сотрудниками из ООО Селекционная фирма «Лига».

В 2004 году Сказку принимают в Госреестр РФ и районируют по трем регионам:

  1. Средневолжском.
  2. Уральском.
  3. Дальневосточном.

В статье вы узнаете описание сорта, правильную технику посадки и ухода, увидите фото и отзывы садоводов, имеющих практичный опыт знакомства с сортом Сказка.

Описание клубней

Созревание урожая наступает на 70-90 день после посадки. Клубни среднего размера – от 70 до 130 г. Оболочка белого цвета. Мякоть такого же оттенка. На поверхности присутствуют глазки средней глубины. Окрашены в темно-розовый оттенок.

Процент содержания крахмала варьируется в пределах 14-17%. Картошка универсальная, подходит для приготовления супов, салатов, жарки и варки. При чистке и термической обработке мякоть не меняет своего цвета.

Характеристика куста

Куст имеет хорошо развитую структуру. Он высокий, до 70 см, имеет сочные листья и побеги. Листья ярко-зеленого цвета. Цветет небольшими соцветиями, по 5-6 цветков сиреневого оттенка.

Урожайность

Сорт высокоурожайный. Один куст может образовывать до 30 картофелин среднего размера. В промышленных масштабах можно добиться показателей урожайности в 300-400 центнеров с 1 гектара.

Показатели лежкости урожая – 91%.

При выращивании клубни не требуют особого ухода. Также, сорт защищен от большинства вирусных заболеваний.

Достоинства и недостатки

Картофель Сказка имеет ряд достоинств. Среди основных стоит отметить:

  1. Высокие показатели урожайности.
  2. Сильный иммунитет, оберегающий культуру от большинства грибковых заболеваний.
  3. Неприхотливость в уходе.
  4. Длительный срок сохранности.
  5. Высокие товарные качества.
  6. Хороший вкус.

Вместе с тем, есть у него и свои отрицательные стороны. Среди них:

  1. Наличие относительно глубоких глазок, что значительно затрудняет чистку клубней.
  2. Высокий и раскидистый куст ботвы затрудняет уход за культурой.

Выращивание Сказки

Подготовку к посадке начинают еще осенью, в момент сбора урожая. Тогда отбираются «элитные» клубни, которые в дальнейшем и станут посадочным материалом. Основные требования, выдвигаемые к семенному материалу:

  1. Клубни должны быть средних размеров, порядка 60-70 см. Это эталон. Можно конечно же резать картофель на части, но специалисты рекомендуют высаживать именно цельные клубни.
  2. Корнеплоды не должны иметь каких-либо дефектов: гнили на поверхности, язв, туннелей насекомых и т.д.
  3. За 3-4 недели до посадки клубни желательно достать из места хранения и прорастить.

Самые лучшие урожаи сорт Сказка даст в черноземах, супесчаных или суглинистых почвах. Идеально, если соблюдается севооборот и на высаживаемом участке ранее выращивались бобовые, капуста или огурцы.

Участок подготавливают еще осенью. После сбора урожая грунт очищают от сорняков. Затем вносятся удобрения (перегной) в расчете полведра на 1 м2. После внесения подкормок грунт перепахивают/перекапывают.

Посадку проводят в начале мая, когда температура грунта поднимется до +8-9 градусов по Цельсию. Глубина посадки картофеля зависит от типа грунта на участке. Если это легкие супесчаные почвы, тогда лунки делают до 10-15 см. Если грунт тяжелый, тогда ямки роют не более 5 см.

Читать еще:  Томат яблоки на снегу описание сорта фото

Расстояние между лунками выдерживают не менее 25 см, но желательно 30-40 см. Междурядья делают по 60-70 см. Такое большое расстояние между рядами необходимо по нескольким причинам:

  1. Благодаря большому расстоянию кусты будут проветриваться и хорошо освещаться.
  2. В будущем будет проще окучивать ряды.

Уход за культурой

Уход за картофелем Сказка заключается в окучивании и орошении.

Под окучиванием подразумевается перемещение грунта из междурядий к кусту культуры. На образованном грунтом гребне появляются дополнительные столоны, на которых образуются новые клубни. Таким образом окучивание не только помогает очистить огород от сорняков и разрыхлить почву, но и увеличивает урожайность на 20-30%.

Первый раз картофель окучивают через 12-15 дней после первого появления ростков. К этому времени ботва как раз вырастет на 20-25 см. Второе окучивание проводят через 3 недели после первого.

Картофель Сказка – влаголюбивый сорт. Но в любом случае не нужно пренебрегать поливами, так как обилие воды может только навредить будущему урожаю.

Опытные специалисты рекомендуют поливать картофель по следующей схеме:

  1. Первый полив проводят тогда, когда ботва стала 10-12 см. Более ранние поливы не рекомендованы.
  2. Второй полив – при появлении соцветий.
  3. Третий – при их исчезновении.
  1. Если климатические условия неблагоприятные (засуха), тогда количество поливов увеличивают.
  2. Поливать кусты после цветения не рекомендуется, так как этот период приходится на пик активности фитофтороза, а влага, как известно, является идеальной средой для его развития.

Сбор урожая

Сбор урожая проводят в начале осени. За неделю до планируемого сбора ботву скашивают, чтобы защитить культуру от развития заболеваний и дать корнеплодам «дозреть».

Выкопанные клубни нельзя сразу помещать в погреб. Их нужно просушить на протяжении 5-6 часов на свежем воздухе. После просушки клубни сортируют, убирая поврежденные или зараженные клубни. После сортировки картофель можно переносить в место постоянного хранения.

Иммунитет

Основными заболеваниями, с которыми может столкнуться сорт Сказка являются:

  1. Фитофтороз.
  2. L-вирус.
  3. Ризоктониоз (черная парша).

Фитофтороз

При поражении культуры этим заболеванием отмечается пожелтение листьев и появление на корнеплодах темных пятен. Зараженная культура как минимум теряет 10% всего урожая.

Основной профилактической мерой является отбор семенного материала.

L-вирус

Первый признак проявления этого заболеваний – скручивание листьев. Переносчиком заболевания является тля.

Профилактические меры заключаются в отборе качественного семенного материала и уничтожении тли.

Черная парша

При проявлении этого заболевания на клубнях появляются сетчатые пятна, стебель становится тонким, растение начинает тормозиться в развитии. Культура, пораженная заболеванием, теряет от 10 до 40% урожая.

Основная профилактическая мера – соблюдение севооборота и отбор качественного посадочного материала.

Отзывы

Людмила Ивановна, г. Киев, 53 года.

Выращивали 3 года назад. Клубни ровные, крупные. Не понравилось то, что есть глазки, причем очень глубокие. Вкусовые нормальные, но от сорта отказались, так как другие пришлись по душе больше.

Иван Олегович, г. Воронеж, 39 лет.

Сказку выращиваем постоянно. Сорт нравится, урожайный, болеет редко, в уходе прост. Вкусовые качества нравятся, по этой причине мы его и выращиваем.

Ольга Юрьевна, г. Краснодар, 61 год.

Уже третий год выращиваем Сказку, Вегу и Скарб. Все три сорта отменные. Все урожайные, отменные вкусовые качества. Единственный недостаток у Сказки – глубокие глазки, не очень удобно чистить. Но по вкусовым она, наверное, даже лучше Веги и Скарба.

Картофель Сказка: характеристика и особенности выращивания сорта

Одним из наиболее распространённых и употребляемых у нас овощей, несомненно, является картофель. Среди богатого разнообразия его сортов, сорт Сказка занимает особое место. О том, чем хорош этот картофель, о правилах его выращивания пойдёт речь в предлагаемом материале.

Характеристика и описание сорта Сказка

Сорт картофеля Сказка — это результат совместной работы селекционной компании «ЛиГа» и Государственного научного учреждения Ленинградский научно-исследовательский институт сельского хозяйства «Белогорка». Сорт выведен в 2004 г. из генетического материала родительских сортов S.vernei, S.demissum и S.tuberosum. Это ранний сорт, сбор урожая можно начинать уже спустя 85 суток с момента посадки.

Растение характеризуется средней рослостью (высота куста до 0,7 м), прямостоячими, нераскидистыми стеблями (что придаёт удобство при окучивании). Формирующиеся на стебле соцветия (из 3–4 цветков) имеют бледно-фиолетовый окрас. Светло-жёлтые небольшие клубни овальной формы, гладкие, глазки — мелкие. Под кожурой — белая мякоть, медленно темнеющая по очистке.

Преимущества и недостатки

  • Бесспорными достоинствами Сказки являются:
  • ранний срок вызревания;
  • высокая урожайность;
  • хорошая транспортабельность и способность к хранению клубней;
  • отличные вкусовые качества;
  • универсальность использования в кулинарии;
  • несложность в уходе;
  • стойкость к заболеваниям;
  • широко используется в народной медицине, в основном, благодаря высокому содержанию калия, что позволяет выводить из организма лишние соли и воду. При помощи Сказки врачуются гастриты, недуги кишечно-желудочного тракта, сорт рекомендован при сердечной недостаточности и других недугах.
  • Минусами сорта являются:
  • непригодность для культивирования двух урожаев за один сезон;
  • низкая урожайность и недостаточная засухоустойчивость при культивировании в южных регионах.

Посадка и выращивание картошки

Агротехника сорта сама по себе не является сложной, но, тем не менее, её надо знать и соблюдать. Об этом и пойдёт речь.

Оптимальные сроки посадки

Лучшим временем посадки являются первые числа мая, при дневной температуре окружающей среды от +10°С до +15°С и температуре грунта +7. +8°С.

Правила севооборота

Желательными предшественниками Сказки на участке посадки являются зерновые, бобовые, корнеплоды, капуста или огурцы. А вот на месте, где до этого выращивались томаты, перцы, баклажаны и кабачки культивировать Сказку не рекомендуется. Однако, если сменить место посадки картофеля нет возможности и придётся садить на месте нежелательного предшественника. Тогда нужно в августе на этом участке высеять горох, во-первых, это обогатит грунт азотом, во-вторых, культура станет хорошим предшественником и в-третьих, к октябрю выросший горох при вспашке превратится в зелёное удобрение.

Требования к почве

Самой благоприятной для этого сорта почвой является чернозём, супесчаный или суглинистый грунт. Перед посадкой осенью проводится подготовка почвы, которая заключается в следующем:

  1. Накануне вспашки участка грунт удобряется перегноем или компостом из расчёта на 1 м² почвы 0,5 ведра удобрения. В случае нехватки перегноя — можно рассыпать аммиачную селитру или двойной суперфосфат — по 25 г на 1 м² грунта.
  2. Затем производится перепахивание участка на глубину 0,3 м.

Подготовка посадочного материала

Приготовление посадочного материала начинается за 30 суток до непосредственной посадки. Из хранилища извлекается и отбирается материал для проращивания — картофелины массой в 60–70 г. Отобранный материал на 10 часов замачивается в тёплой воде — это восстанавливает утраченную за время зимнего хранения влагу. После этого приступают к проращиванию, которое производится в помещении при температуре +15°С: подготовленные клубни в 2–4 слоя укладывается в ящики, при этом каждый слой пересыпается увлажнёнными опилками — это помогает хорошо развить корневую систему.

Технология посадки

Глубина и схема посадки картофеля Сказка всецело зависят от типа грунта:

  1. Лёгкая супесчаная почва — копается посадочная лунка глубиной 10–15 см и расстоянием одна от другой в 25 см в шахматном порядке.
  2. Тяжёлая глинистая почва — нарезается посадочная борозда глубиной 5 см, в которую кладётся семенной материал и засыпается почвой с междурядья. Расстояние между рядами — от 60 до 70 см, что гарантирует достаточную освещённость посадок и облегчит последующий уход.

Видео: посадка картофеля

Особенности ухода за сортом после посадки

Каких-либо трудностей уход за Сказкой не представляет. Он заключается в необходимой и своевременной подпитке, поливе, прополке и окучивании. Рассмотрим эти агротехнические требования подробно.

Удобрение

Для того чтобы картошка дала обильный урожай и хорошо перенесла долгое хранение, её нужно удобрять. Подпитки важны для культуры из-за её слабой корневой системы и большого количества клубней разного объёма. Поэтому особое значение приобретает правильность подбора и внесения подкормки. Картофель Сказка подкармливать нужно каждые 10–15 суток. Основополагающим правилом является внесение удобрений в увлажнённый грунт — после хорошего дождя или обильного полива. Идеально — после увлажнения, но перед окучиванием. В начале вегетационного периода после появления первых всходов вносятся азотные удобрения: растворённая в 10 л воды 1 ст. ложка мочевины; расход подкормки — ведро на 20 кустов. Накануне окучивания вносится смесь из разведённого в 10 л воды 1 л куриного помёта.

Составом поливают исключительно корни картофеля, попавшую на листья смесь — удаляют. Ближе к окончанию цветения делается внекорневая фосфорная подкормка разведённым в 100 л 1 кг суперфосфата методом распыления на 100 м² участка. Такая подпитка положительно влияет на урожайность и увеличивает в клубнях количество крахмала.

Полив

Картофель крайне чувствителен как к дефициту, так и к избытку влаги, поэтому своевременному и полноценному поливу следует уделять особое внимание. Поливают картофель от 5 до 7 раз в сезон, причём первый умеренный полив осуществляют после того, как сформируются кусты; временной интервал между поливами — 7–10 дней. Основной признак необходимости полива — просыхание дёрна на глубину до 6 см. При поливе нужно пропитывать влагой грунт до 0,5 м, оптимальный метод полива — капельный, если это обеспечить невозможно — поливают «под куст».

Прополка

Для нормального роста картофельным клубням необходимы:

  1. Доступ воздуха (аэрация).
  2. Умеренная влажность.
  3. Мягкая, хорошо взрыхлённая почва.

У многих сорняков корневая система сильнее, чем у картофеля и они прекрасно растут на подготовленном для картошки участке, при этом усиленно вытягивая из грунта предназначенные для картофеля ценные вещества, замедляя рост культуры.

Читать еще:  Посадка рассады капусты на урале

Пропалывание позволяет:

  1. Удалить растения, препятствующие нормальному развитию картошки.
  2. Распушить грунт, тем самым создав картофельным клубням удобные условия для роста.
  3. Создать условия для доступа к клубням воздуха и влаги.

Грядки со Сказкой пропалывать нужно за сезон 3–4 раза, причём, первый раз, когда ростки вытянутся на 2–4 см над землёй.

Для прополки можно использовать:

  • простые инструменты для ручного возделывания — например, сапки, плоскорезы;
  • культиваторы;
  • мотоблоки.

Окучивание

Окучивание заключается в перемещении почвы из междурядий к стеблям, образуя при этом гребни. На присыпанном отрезке стеблей отрастают второстепенные корешки-столоны, которые формируют добавочный уровень клубней. Приваливание картофеля производится дважды: первое — спустя 14–15 суток после возникновения всходов; второе — накануне начала цветения. Как правило, вместе с приваливанием производят и рыхление грунта.

Болезни и вредители

Заболевания и вредоносные насекомые за непродолжительное время способны нанести немалый урон огородному хозяйству. Сорт наиболее подвержен поражению:

  • фитофторозом;
  • чёрной паршой (ризоктониозом);
  • L-вирусом.

Рассмотрим эти болезни, а также меры профилактики и способы борьбы с ними.

Фитофтороз — быстро распространяющееся, особенно в дождливую и тёплую погоду грибковое заболевание.

Признаки болезни:

  1. Пожелтение листьев.
  2. Приобретение стеблем бурого цвета.
  3. На поздних стадиях — усыхание ботвы.
  4. Возникновение тёмных пятен на клубнях.

Заболевание наполовину снижает урожай. Лечение — калиевые и фосфорные подпитки, защита культуры препаратами «Радомил» и «Агат».

Чёрная парша. Поражается целиком всё растение, развитие побегов затормаживается, возможна гибель всего куста. Условия распространения недуга — повышенная увлажнённость грунта, а также его прогретость более +18°С.

Признаки болезни:

  1. Возникновение на клубнях пятен в виде сетки.
  2. Утончение стебля.
  3. Замедление роста.

Заболевание снижает урожай от 10 до 40%. Лечение — фунгицидная обработка растений.

Профилактика:

  1. Соблюдение правил севооборота.
  2. Внимательный отбор посадочного материала и выбраковка поражённых клубней.

L-вирус. Наиболее распространён в регионах с большой влажностью. Болезнь передаётся посредством тли, переносящей непосредственно вирус.

Признаки болезни:

  1. Осветление ботвы.
  2. Скручивание верхних листьев.
  3. Ломкость листьев.
  4. Приобретение обратной стороной листка серебристого оттенка.

Заболевание снижает урожай на 70%.

Лечение:

  1. Обработка грунта и посадок препаратами, предназначенными для борьбы с тлёй.

Профилактика:

  1. Внимательный отбор посадочного материала и выбраковка поражённых клубней.
  2. Внимательный отбор урожая, выбраковка и удаление поражённых клубней.

Из вредоносных насекомых сорту наиболее опасны:

  • колорадский жук;
  • медведка;
  • проволочник.

Поговорим об этих вредителях, а также о мерах борьбы с ними.

Колорадский жук. Поражает ботву. Самка жука может отложить около одной тысячи яиц, из которых летом вылупившиеся личинки способны поесть всю ботву, затем окуклиться, превратиться в жука и улететь для откладывания нового потомства.

Меры борьбы с этим вредоносным насекомым:

  1. Если участок небольшой — ручной сбор насекомых: жуки собираются в ёмкости, а потом сжигаются.
  2. Обработка ядохимикатами (например, «Инта-Вир», «Киллер», «Стоп жук» и т.п.). Участок несколько раз в сезон и с интервалом в 15–20 суток обрабатывается препаратами. Взрослые насекомые и их личинки после обработки гибнут на протяжении первых суток.
  3. Обработка биопрепаратами (например, «Агровертином», «Битобаксициллином»). Опрыскивание делается один раз в 14 дней. Препараты не наносят вред экологии и др. насекомым, но уничтожают вредителей на протяжении 3–5 суток.
  4. Применение фитонцидов (растений, отпугивающих вредоносных насекомых своей душистостью), высаженных по периметру участка — календулы, настурции, бархатцев, пижмы.
  5. Использование народных средств, например, опыление золой или опрыскивание различными настоями.

Медведка — крупное вредоносное насекомое, находящееся под землёй и поедающее клубни и корни.

Меры борьбы с медведкой:

  1. Применение фитонцидов — календулы, хризантемы и бархатцев.
  2. В осеннюю пору перекладывание куч навоза, где располагаются на зимовку медведки. При перекладывании таких куч навоз промерзает, медведки гибнут.
  3. Ловля насекомых при помощи запаха пива или мёда.

Проволочник. Ущерб от этих насекомых можно обнаружить лишь при сборе урожая — обилие в клубнях инфицированных бактериями ходов, которые при последующем хранении овоща провоцируют его гниение.

Меры борьбы с проволочником:

  1. Применение фунгицидов — бархатцев и бобовых.
  2. Раскисление почвы (вредитель любит кислые грунта) с помощью мела, извести и золы.
  3. Ликвидация рассадника вредителя — пырея.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая Сказки производится в начале сентября. За неделю до начала сбора выкашивается картофельная ботва — это делается для того, чтобы питательные вещества из корней ушли в клубни. Собранный урожай просушивается на протяжении 4–5 часов на открытом воздухе, сортируется, отбраковывается непригодный и поражённый болезнями (вредителями) и отправляется на хранение. Хранится сорт, как правило, в погребе. Первый месяц в месте хранение нужно поддерживать температуру +15°С, за это время овощ подготовится к зиме, у него утолщится кожура и затянутся ранки, потом температуру хранения снизить до +12…+13°С. Сорт картофеля Сказка при соблюдении рекомендованных норм агротехники способен порадовать обильным урожаем отличного по вкусовым качествам и универсального по приготовлению овоща.

Сорт картофеля «Сказка»: характеристика, урожайность, отзывы и фото

Картофель один из самых популярных овощей на столе и на приусадебных участках. Процесс выращивания картофеля отличается простотой, но чтобы получить обильный урожай необходимо тщательно подходить к выбору сорта, отдавая предпочтение новым прогрессивным сортам. Именно таким сортом является картофель «Сказка».

Картофель разнообразных сортов:

История происхождения сорта картошки «Сказка»

Картофель сорта «Сказка» получили скрестив несколько сортов — S.tuberosum, S.demissum, S.vernei. Оригинатором является ООО Селекционная фирма «ЛиГа», ГНУ Ленинградский НИИСХ «Белогорка» Россельхозакадемии.

Официальная регистрации в Госреестре России в 2004 году.

Районирован для выращивания в Средневолжском, Уральском и Дальневосточном регионах.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Описание сорта

Корнеплоды:

  • У клубней овальная форма;
  • Гладкая, светло-желтая кожура. В местах образования глазков розового цвета;
  • Глазки немногочисленные, поверхностно заглубленные;
  • Мякоть белого цвета;
  • Средняя масса от 80 до 130 грамм;
  • Урожай с одного куста варьируется от 15 до 30 клубней.

Кусты:

  • Растение прямостоячее, достигает высоты от 60 до 70 см;
  • Количество стеблей варьируется от 4 до 8, в зависимости от массы клубня;
  • Листья ярко-зеленого цвета, небольших размеров;
  • Цветки из пяти лепестков красно-фиолетового цвета.

Выбираем сорта картофеля:

Достоинства и недостатки

Картофель сорта «Сказка» обладает следующими достоинствами:

  • Ранними сроками созревания;
  • Гарантированным обильным урожаем;
  • Отличной лежкостью;
  • Хорошей транспортабельностью;
  • Прекрасными вкусовыми характеристиками;
  • Универсальностью в кулинарии;
  • Неприхотливостью в уходе;
  • Невосприимчивостью к заболеваниям.

Особенности

Характерные особенности:

  • Относится к средне ранним столовым сортам. Полностью созревает от 70 до 85 дней;
  • Урожайность варьируется от 300 до 400 центнеров с гектара;
  • Сорт «Сказка» отличается многоклубневостью;
  • Маленькие клубни семенного материала дают аналогичный урожай, что и крупного размера.

Правильная посадка

Основные правила посадки сорта «Сказка»:

  • За месяц до посадки из хранилища вынимают посадочный материал для проращивания. Для посадки выбирать семенной материал весом от 60 до 70 грамм. Проращивать посадочный материал необходимо в помещении с температурным режимом +15 ºС, уложив их в ящики в 2-4 слоя.;
  • Для выращивания отдавать предпочтение черноземным, супесчаным либо суглинистым почвам. Картофель выращивают после бобовых культур, корнеплодов, капусты, огурцов либо тыквы;
  • Осенью проводят предпосадочную подготовку почвы при помощи перепахивания участка на глубину 30 см. Перед вспашкой на 1 м 2 участка добавляют пол ведра перегноя либо компоста. При нехватке перегноя рассыпают 25 грамм аммиачной селитры и двойной суперфосфат на 1 м 2 участка;
  • Посадку осуществляют в первых числах мая в прогретую до +7 — +8 ºС почву, при установившемся температурном режиме воздуха в дневное время от +10 до +15 ºС;
  • Глубина и способ посадки семенного материала обусловлены типом почвы. Глубина посадочной лунки в легком супесчаном грунте от 10 до 15 см, в тяжелой глинистой почве нарезают борозды глубиной 5 см, укладывают в них семенной материал и засыпают грунтом с междурядий, формируя гребни. Выдерживать расстояние между посадочными лунками 25 см, междурядья от 60 до 70 см. Широкие междурядья обеспечат хорошую освещаемость картофельных посадок, а также облегчат дальнейший уход.

Основные мероприятия по уходу за картофельными посадками:

  • Пропалывают грядки 3-4 раза за сезон;
  • Дважды окучивают картофель. Первое окучивание проводят спустя пару недель сразу после появления всходов, второе — непосредственно перед началом цветения;
  • Поливают посадки 5-7 раз за весь период вегетации, почва должна пропитаться влагой на 50 см вглубь. Перерыв между поливами составляет от 7 до 10 дней, в этот период почве необходимо рыхление;
  • Подкармливают раствором по 40 грамм калийной селитры и суперфосфата, разведенных в ведре воды. На 1 м 2 потребуется одно ведро раствора.

Болезни и вредители

Картофель сорта «Сказка»:

  • Невосприимчив к альтернариозу, парше обыкновенной, картофельному раку;
  • Устойчив к ризоктониозу;
  • Средняя подверженность фитофторозу клубней и ботвы.

Необходимые профилактические мероприятия:

  • Вспашка почвы способствует устранению большинства бактерий и грибковых заболеваний;
  • Своевременно проведенные опрыскивания помогут избавиться от колорадского жука, медведки, проволочника и картофельной моли.

Сбор урожая

Собирают картофельный урожай в первых числах сентября. За 7 дней до сбора скашивают картофельную ботву, что позволит всем питательным веществам уйти из корневой системы в корнеплоды. Выкопанный урожай просушивают на свежем воздухе, после сортируют и помещают на хранение.

Отзывы о сорте

Сорт «Сказка» популярен среди огородников благодаря урожайности, крупным и ровным корнеплодам, быстрому появлению всходов, устойчивостью к большинству болезней, неприхотливостью в уходе. Клубни почти не развариваются, не темнеют при термической обработке и разрезании.

Картофель сорта «Сказка» относится к универсальным. Отлично подходит для выращивания как на приусадебном участке, так и в крупных фермерских хозяйствах. Отличается урожайностью, лежкостью, транспортабельностью и превосходными вкусовыми характеристиками.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector